Ši žaliųjų žirnelių kreminė sriuba yra sveikas ir sotus patiekalas. Joje dera kreminis žirnelių, bulvių ir saldžiųjų bulvių skonis. sriuba taip pat apima vėsinantį mėtų ir pankolių gaivumą. Jis puikiai tinka vakarienė ir švelnus virškinimo sistemai. Todėl tai idealus pasirinkimas visiems, ieškantiems lengvo, bet maistingo patiekalo.
Įkvėpė Ajurvedos principaiŠiame recepte došos subalansuotos kruopščiai atrinktais ingredientais dėl unikalių savybių. Žalieji žirneliai, žinomi dėl to, kad juos lengviau virškinti nei kitus ankštinius augalus, suteikia sodrų pagrindą, o pankolis ir mėta suteikia vėsinantį ir raminantį poveikį, puikiai tinkantį… Pitta doša. vata tipai įvertins bulvių šilumą ir žemiškumą, o žiupsnelis šviežio imbiero pagerins virškinimą. Kapha, grietinėlės pakeitimas migdolų arba anakardžių sviestu ir pieno produktų vengimas padeda išlaikyti pusiausvyrą.
Iš paprastų, šviežių ingredientų ir šilkinės tekstūros ši sriuba yra puikus būdas puoselėti kūną ir protą. Nesvarbu, ar norite mėgautis greita savaitės vakarienės vakariene, ar patiekti ką nors unikalaus šeimos susibūrimo metu, šis receptas yra skanus, maitinantis pasirinkimas, kuriuo galės mėgautis visi.
Ši sriuba taip pat yra puikus pasirinkimas laikantis dietų svorio netekimas.
Įvertinkite šį žaliųjų žirnelių kreminės sriubos receptą ir praneškite mums savo mintis komentarų skiltyje!
Pirkti visi mūsų receptai sąvade. Taip pat galite patikrinti mūsų "YouTube" kanalas daugiau receptų vaizdo įrašų.
Žaliųjų žirnelių kreminė sriuba
Ingredientai
- 200 g žirniai švieži arba šaldyti
- 200 g bulvės
- 100 g saldžiosios bulvės
- 100 g svogūnas
- 100 ml kepimo grietinėlė arba veganiška alternatyva
- 1 šaukštai kokoso aliejus
- 700 ml 700 ml vandens
- Šviežia mėta
- Pankolių sėklos
- Druskos pagal skonį
- Pipirų pagal skonį
Instrukcijos
- Daržoves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite gabalėliais. Saldžiosioms bulvėms virti reikia mažiau laiko nei įprastoms bulvėms. Būtinai supjaustykite juos didesniais gabalėliais, kad abiems rūšims prireiks panašiai laiko, kad suminkštėtų.
- Puode įkaitinkite kokosų aliejų, suberkite smulkintus svogūnus ir pakepinkite, kol suminkštės. Įpilkite pankolio sėklų, pipirų ir druskos. Po 30-60 sekundžių supilkite bulves ir šiltą vandenį (pradėkite nuo 500 ml, o vėliau nuspręskite, ar reikia daugiau) ir leiskite troškintis ant silpnos ir vidutinės ugnies 20 minučių.
- Suberkite žirnelius ir virkite sriubą dar 5–10 minučių. Patikrinkite, ar bulvės minkštos. Įpilkite šviežių mėtų ir grietinėlės (alternatyvus migdolų / anakardžių sviestas).
- Sutrinkite trintuvu iki šilkinės masės.
Video
Pastaba
Peržiūrėkite visus mūsų receptus čia.
Labai gerai!