Purūs ir be glitimo: išbandykite šiuos gardžius mažai angliavandenių turinčius blynus
Purūs blynai be sunkumo pojūčio? Taip, prašau. Šie mažai angliavandenių turintys blynai yra maistinga alternatyva tradiciniams blynams, pagaminti iš kokosų miltų, čia sėklų ir gysločio lukštų, kad būtų soti tekstūra ir subalansuota energija. Įkvėpti Ajurvedos principų, jie natūraliai neturi glitimo ir gali būti lengvai pritaikomi skirtingoms došoms.
Žiedinių kopūstų užtepėlė su veganišku anakardžių majonezu
Jei ieškote lengvo, bet maistingo užkandžio, šis žiedinių kopūstų užtepėlė su veganišku anakardžių majonezu yra puikus pasirinkimas. Švelnus garuose virtų žiedinių kopūstų skonis ir kreminis anakardžių pagrindu pagaminto majonezo sodrumas sukuria sveiką, augalinį patiekalą, kuris yra ir skanus, ir subalansuoja organizmą.
3 kmynų privalumai Ajurvedoje: natūrali priemonė virškinimui ir ne tik
Namaste! Šiandien tyrinėsime 3 kmynų, vieno galingiausių prieskonių Ajurvedoje, naudą. Ši maža sėkla savyje talpina šimtmečių senovės išmintį ir nepaprastą naudą mūsų sveikatai.
Skanūs lęšių vyniotiniai be glitimo: puiki duonos alternatyva
Atraskite skanius lęšių suktinukus be glitimo, puikiai tinkančius sveikatos entuziastams, ieškantiems sveikos duonos alternatyvos.
Lęšių mango salotos su tofu
Atraskite gyvybingas lęšių mango salotas su tofu, puikiai tinkančias sveikatos entuziastams, ieškantiems ajurvedinės pusiausvyros ir skonio.
Hipertenzija ir Ajurveda
Hipertenzija ir Ajurveda yra glaudžiai susijusios per došos disbalanso supratimą. Hipertenzija Ajurvedoje dažnai siejama su Pitta došos disbalansu, ypač kai yra stresas, nerimas ar uždegimas. Ajurveda siūlo holistinį požiūrį, padedantį gydyti aukštą kraujospūdį (hipertenziją), subalansuojant došas, gerinant gyvenimo būdą ir naudojant žoleles bei natūralias priemones. Šiandien mes apžvelgsime kai kuriuos Ajurvedos metodus hipertenzijai gydyti.
Žaliųjų žirnelių kreminė sriuba
Ši žaliųjų žirnelių kreminė sriuba yra sveikas ir guodžiantis patiekalas. Jame susimaišo kreminis žirnių, bulvių ir saldžiųjų bulvių sodrumas. Sriuba taip pat apima vėsinantį mėtų ir pankolių gaivumą. Puikiai tinka vakarienei ir švelniai veikia virškinimo sistemą. Dėl to tai idealus pasirinkimas visiems, ieškantiems lengvo, bet maistingo patiekalo.
Baltųjų pupelių humusas
Jei norite savo mitybą paįvairinti ir mėgaudamiesi kreminiu humuso gėriu, šis baltųjų pupelių humusas su skrudintais aitriaisiais pipirais yra puikus pasirinkimas. Šioje versijoje naudojamos baltosios pupelės, o ne avinžirniai, todėl skonis yra švelnesnis ir šiek tiek saldesnis. Skrudintos paprikos dūmingumas puikiai papildo baltąsias pupeles. Tai taip pat puikus būdas į savo maistą įtraukti kitokio tipo ankštinių augalų. Jame gausu augalinių baltymų, maistinių skaidulų ir sveikųjų riebalų, todėl jis papildo mitybą ir įvairovę.
Šis humusas yra ne tik skanus, bet ir pripildytas maistinių skaidulų, kurios būtinos jūsų žarnyno sveikatai palaikyti. Tirpios maistinės skaidulos, esančios ankštiniuose augaluose, pavyzdžiui, baltosiose pupelėse, padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje, skatina sveiką svorio metimą ir netgi sumažina gaubtinės žarnos vėžio riziką. Šios maistinės skaidulos taip pat veikia kaip prebiotikai, maitinančios naudingas žarnyno bakterijas, kurios yra gyvybiškai svarbios bendrai gerovei.
Tagliatelle Vegan Bolognese
Šis veganiškas klasikinio „Tagliatelle Bolognese“ patiekalas yra ne tik malonumas jūsų skonio receptoriams – tai maitinantis, subalansuotas maistas. Šis receptas, kurio sudėtyje yra augalinių baltymų, sveikųjų riebalų ir būtinų vitaminų, idealiai tinka tiems, kurie ieško maistingo, bet skanaus patiekalo.
Šiame patiekale išsiskiria tekstūruotų žirnių baltymai, kurie suteikia įspūdingą baltymų kiekį be mėsos sunkumo. Turtingas nepakeičiamų amino rūgščių, jis padeda atkurti raumenis ir suteikia energijos. Jis taip pat puikiai tinka tiems, kurie turi alergiją, nes yra be glitimo, sojos ir be pieno.
Apdaila – veganiškas parmezanas, pagamintas iš maistingų mielių ir skrudintų anakardžių, yra skanus ir maistingas. Maistinės mielės suteikia B grupės vitaminų, įskaitant B12, pikantiško sūrio skonio. Anakardžiai prisideda prie sveikų riebalų, baltymų ir magnio, palaiko raumenų ir nervų funkciją.
Daržovės su kiaušiniais ir ryžiais
Šis daržovių su kiaušiniais ir ryžiais receptas yra puikus, subalansuotas pietų pasirinkimas, kuriame dera angliavandeniai, baltymai ir sveikieji riebalai. Su įvairiomis šviežiomis daržovėmis, aprūpinančiomis esminius vitaminus ir mineralus, su kiaušiniais ir ryžiais, kad maistas būtų sotus ir maistingas.
Šis patiekalas ne tik greitai paruošiamas, jo bendras laikas yra vos 35 minutės, bet ir atitinka Ajurvedos principus, skatina subalansuotą mitybą ir gerą virškinimą. Tai universalus patiekalas, kurį galite pritaikyti pagal savo pageidavimus ir sandėliuke turimas daržoves bei prieskonius. Taigi tai puikus pasirinkimas sveikiems ir skaniems pietums.