Кокосов пудинг са малинама и чиа

Овај десерт је лагани пудинг од кокоса са преливом од малине и чиа. Свака доша га добро подноси.

Погледајте све наше рецепте у зборнику ovde. Такође можете да проверите наш ИоуТубе канал за више видео записа о рецептима.

Један од највећих изазова у одржавању здраве исхране је одупирање слаткишима. Међутим, упркос чињеници да је већина слаткиша које налазимо у супермаркетима ултра-обрађена, садржи неколико штетних састојака и лошу нутритивну вредност, могуће је и лако направити слаткише код куће који су подједнако укусни, богати хранљивим материјама. и то ће задовољити ваше сладокусце!

Овај пудинг од кокоса са преливом од малине и чиа је укусан, једноставан за прављење и богат је дијеталним влакнима. Поред тога, чиа је супер храна богата антиоксидансима, витаминима и минералима који су веома важни за функционисање вашег тела.

У овом рецепту користимо кокосов шећер или мед за заслађивање пудинга, обе су здраве опције које додају посебан укус рецепту. Међутим, могуће је направити верзију са нижим калоријама и без шећера користећи природне заслађиваче по вашем избору као што су клит/стевиа.

Направите овај укусни пудинг код куће и изненадите!! Не заборавите да оцените овај рецепт и оставите своје мисли у коментарима!

Кокосов пудинг са преливом од малине и чиа

Лагани десерт који се добро подноси за сваку дошу.

5 од 1 глас

Принт Реципе Пин Реципе

Преп Време 15 записник минс

Цоок тиме 15 записник минс

Укупно време 30 записник минс

Курс Десерт

Кухиња Ајурведа

Сервиси 4

Калорије 423 ккал

Састојци

  

Састојци пудинг

• 150 ml кокосово млеко (пуна масна верзија)
• 300 ml млеко или вегетаријанске алтернативе млека као што су: бадем, соја, индијски орах, овас
• 100 g кокосове пахуљице
• 4 тбсп пиринчано брашно
• 25 g кокосов шећер/мед
• 1/2 тсп кардамон
• екстракта ваниле
• 1 штипати Мусцат
• 1/2 тсп зачини за медењаке Opcionalno

Састојци прелив

• 400 g малина можете користити и друге бобице као што су боровнице или јагоде.
• 1 тбсп цхиа сеедс
• 50 ml вода
• 1 тбсп мед или шећер

инструкције

 

пудинг

• Додајте кокосово млеко, млеко, кокосове пахуљице и зачине у шерпу и ставите да проври
• Помешајте пиринчано брашно са шећером и додајте га у млечну мешавину. На лаганој ватри пажљиво мешајте док не добије густу, глатку конзистенцију налик пудингу.

  Ако користите мед, додајте га на крају. Кување меда ће уништити његове вредне ензиме.
• Поделите пудинг у 4 чиније или чаше по вашем избору

Преливи

• Користећи блендер, помешајте малине или друго бобичасто воће са водом и фином цедиљком уклоните семенке из соса.
• Додајте чиа семенке и мед и помоћу мешавине украсите чаше пудингом

  Уместо малине, можете користити и друге бобице попут боровнице или јагоде.

Video

белешке

Калоријска вредност је израчуната по порцији.

Уместо шећера, можете додати ксилит/стевију, посебно ако имате дијабетес. Консултујте наше свеобухватни водич за шећер да изаберете најбољу опцију заслађивача за вас!

Кључна реч Ајурведа, здрава храна, вегетаријанска

Погледајте све наше рецепте ovde.