هي ويگن ڪريمي ٽيگليٽيلي هڪ آسان ۽ مزيدار پاستا ترڪيب آهي جنهن ۾ ڪريمي بناوت اسان کي پسند آهي. تازي، نامياتي اجزاء سان ٺهيل، هي ڊش ڊيري فري ساس جي امير، همواريءَ کي مڪمل طور تي پکايل ٽيگليٽيلي جي اطمينان بخش ذائقي سان گڏ ڪري ٿي. اهو هڪ آرامده کاڌي لاءِ هڪ بهترين انتخاب آهي. ان کان علاوه، توهان هي ترڪيب ٺاهي سگهو ٿا. گلوٽين کان آزاد توهان جي ترجيحن مطابق، چانورن يا مڪئي جي اٽي تي ٻڌل پاستا يا پروٽين سان ڀريل نسخو جهڙوڪ دال پاستا استعمال ڪندي.
ترڪيب ۾ سڀ کان اهم جزو مشروم آهي، جنهن ۾ ڳري، گرم ۽ گرائونڊ خاصيتون آهن. مشروم کي تاماسڪ سمجهيو ويندو آهي، انهن جي آرام ۽ گرائونڊ اثرات لاء مشهور آهي.
Ayurveda ۾ کاڌو توانائي ريجڪ ۽ تاماس، جسم ۽ دماغ کي متحرڪ يا پرسڪون ڪرڻ لاءِ خوراڪ جي شين جو حوالو ڏيو. اسان کي انهن ٻنهي توانائين جي ضرورت آهي اسان جي زندگي گذارڻ لاء. راجس عمل جي برابر آهي، تامس عمل جي برابر آهي.
جڏهن هڪ جاندار سرگرميون انجام ڏئي ٿو ۽ آرام سان آرام ڪري ٿو ته ان کي چيو ويندو آهي a ۾ ساٿ واري حالت، توانائي جو ٽيون طول و عرض.
Sattva هڪ ڏنل، موروثي ڪيفيت آهي سڀني ٻوٽن ۽ جانورن کي، سواءِ انسانن جي. ستوا راجاسڪ ۽ تاماسڪ کاڌي تي هڪ مثبت توانائي واري اسٽاپ آهي. تازو، نامياتي، مقامي، ۽ موسمي کاڌو جيڪي پنهنجي قدرتي رهائش ۾ پختا ٿي ويا آهن ان ۾ شامل آهن. اهو پڻ اسان جي هدايتن ۾ هجڻ گهرجي ته اسان لاء صحتمند ميون ۽ ڀاڄيون چونڊڻ لاء.
هن ويگن ڪريمي tagliatelle ريسيپي جي درجه بندي ڪريو ۽ اسان کي ٻڌايو ته توهان ان بابت ڇا سوچيو تبصرو سيڪشن ۾!
چيڪ ڪريو اسان جون سڀئي ترڪيبون مجموعي ۾ هتي. توهان پڻ چيڪ ڪري سگهو ٿا اسان جو YouTube چينل وڌيڪ ترڪيب جي وڊيوز لاء.
ويگن ڪريمي tagliatelle
Ingredients
- 200 g خوشخبري (شيمپين، آيسٽر، ميٽيڪ، وغيره)
- 2 ٿلهو ناريل جو تيل
- 50 g بادام / بادام مکڻ
- 30 g ٽاهيني
- 10 g غذائي خمير
- 300 ml پاڻي / سبزي اسٽاڪ
- 1 ٽيڪس Curcuma پائوڊر
- 1-2 ٽيڪس ڪيري پيسٽ / ڪيري پائوڊر
- 1 ڪلو ٿوم
- 200 g ٽئٽللي (پائڻ کان اڳ)
- سمنڊ يا هماليا لوڻ ذائقو
- مرچ کي ذائقو ڪرڻ
جون هدايتون
- توهان بادام کي رات جو لڪائڻ شروع ڪري سگهو ٿا ته جيئن ان کي آسان ڪرڻ ۽ انزايم کي گڏ ڪرڻ آسان بڻائي سگهجي. جيڪڏهن توهان وٽ بادام مکڻ آهي، ان کي تڪڙو متبادل طور استعمال ڪريو.
- بادام، تاهيني، غذائي خمير، ۽ پاڻي هڪ بلينڈر ۾ شامل ڪريو ۽ ان کي ملايو جيستائين توهان کي ڪريم ساس وانگر ڪريمي بناوت حاصل نه ٿئي. جيڪڏهن ضرورت هجي ته وڌيڪ مائع استعمال ڪريو.
- مشروم کي صاف ڪريو ۽ ڪٽيو، ڪڪڙ کي گرم ڪريو، ۽ انھن کي ناريل جي تيل سان ڀڄايو. وڏي ذائقي لاءِ ڪرڪوما، ڪيري پائوڊر، ۽ ڪٽيل لوسن شامل ڪريو.
- پنهنجي پاستا کي پيڪيج جي معلومات مطابق پکايو ۽ ان کي ساس ۽ مشروم سان ملايو.
- توهان جي باورچی خانه ۾ موجود تازي اجماع يا ٻين تازي جڙي ٻوٽين سان گڏ ڪريو. وڌيڪ غذائي خمير شامل ڪريو ھڪڙي شيشي ذائقي لاءِ جيڪڏھن توھان چاھيو. ان سان گڏ، توهان انهن جي قيمتي ويتامين بي مواد مان فائدو حاصل ڪري سگهو ٿا.
وڊيو
نوٽ
اسان جي سڀني ترڪيبون چيڪ ڪريو هتي.
تمام سوادج