Šis Zoodles (cukinijų makaronų) receptas su veganiško sūrio padažu yra mažai angliavandenių, be pieno ir glitimo pietūs, puikiai tinkantys vasarai. Tai puiki alternatyva diabetu sergantiems žmonėms.
Peržiūrėkite visus mūsų receptus sąvade čia. Taip pat galite patikrinti mūsų "YouTube" kanalą daugiau receptų vaizdo įrašų.
Cukinijos yra labai universalus ingredientas virtuvėje ir turi mažą kalorijų tankį (mažai kalorijų dideliam maisto kiekiui). Todėl cukinijų naudojimas makaronams pakeisti mėgstamuose receptuose yra puiki galimybė akimirksniu sumažinti patiekalo energetinę vertę. Be to, dėl šio pakeitimo ši parinktis yra be glitimo ir puikiai tinka žmonėms, kenčiantiems nuo diabetas.
Taip pat peržiūrėkite mūsų leidinius įrašykite 1 diabetu bei įrašykite 2 diabetu.
Mažo kaloringumo maisto produktai, tokie kaip cukinijos, puikiai tinka svorio netekimas dietos, nes jos leidžia suvartoti didelį kiekį maisto, užtikrina didesnį sotumą, neleidžia badauti laikantis dietos.
Kita vertus, maistinės mielės yra puikus parmezano sūrio pakaitalas laikantis veganiškos arba be pieno dietos. Be to, šis ingredientas yra puikus maistinių skaidulų, vitaminų, ypač B grupės vitaminų, šaltinis (ypač svarbus vegetariškai).
Šis veganiško sūrio padažo „zoodles“ receptas priblokš jūsų mintis. Nepamirškite įvertinti recepto ir palikti savo nuomonę komentaruose.
Zoodles (cukinijų makaronai) su veganišku sūrio padažu
Ingredientai
Zoodles
- 300 g cukinija
Veganiškas sūrio padažas
- 200 g žiediniai kopūstai
- 150 g bulvės
- 2 šaukštai maistingos mielės
- 50 g anakardžiai
- 200 ml vanduo
- 1-2 gvazdikėliai česnakas
- 6-8 vyšniniai pomidorai
- 1/2 Šaukštelis ciberžolės milteliai
- Žiupsnelis juodųjų pipirų
- Himalajų arba jūros druska
Instrukcijos
- Pirmiausia anakardžius reikia mirkyti per naktį arba 30 minučių karštame vandenyje.
- Nuplaukite ir supjaustykite bulves ir žiedinius kopūstus. Į keptuvę įpilkite vandens, druskos ir virkite, kol suminkštės. Išvirkite juos atskirai arba suberkite kalafiorą vėliau, nes jam iškepti reikia mažiau laiko. Leiskite šiek tiek atvėsti.
- Bulves ir žiedinius kopūstus perkelkite į trintuvą. Įpilkite anakardžių, maistinių mielių, vandens (naudokite likusį vandenį nuo daržovių virimo), česnaką ir prieskonius. Labai gerai išmaišykite, kol pasidarys kreminės konsistencijos. Įpilkite daugiau vandens, jei jis per tirštas.
- Naudodami spiralizatorių, cukinijas paverskite spagečiais. Padažą pašildykite ir sumaišykite su zoodle.
- Papuoškite šviežiu baziliku, per pusę perpjautais vyšniniais pomidorais ir trupučiu alyvuogių aliejaus (nebūtina).
- Atsipalaiduokite ir pasitelkite visus pojūčius, mėgaukitės šiuo spalvingu, sveiku maistu.
Video
Pastaba
Privalumai:
Maistinės mielės yra geras parmezano sūrio pakaitalas, ypač jei esate veganas arba bandote vengti pieno produktų. Šis ingredientas turi pikantišką umami skonį, kuris gali pagerinti įvairių patiekalų skonį. Ir dar svarbiau, kad maistinės mielės yra geras maistinių skaidulų, vitaminų, ypač B grupės vitaminų, ir baltymų šaltinis. Rekomendacijos došoms: vata: Užuot naudoję žalias cukinijas ir pomidorus, prieš maišydami su padažu galite jas pakepinti su trupučiu ghi ir česnako. Labai svarbu, kad šį patiekalą valgytumėte šiltą. Pitta: geras maistas. Vietoj baziliko galima naudoti mėtų lapelius dėl vėsinimo. Sumažinkite česnako kiekį. Kapha: Cukinijos nėra pats geriausias pasirinkimas Kaphai. Vis dėlto, palyginti su klasikiniu makaronų patiekalu, kuris suteikia kūno sunkumo, šis receptas siūlo lengvesnę alternatyvą. Jei pridėsite daugiau prieskonių, pagerės virškinimas. Ar žinote, ką a doša yra? Sužinokite savo došą čia.
Peržiūrėkite visus mūsų receptus čia.
Oho... unlaublich lecker. Zurzeit ist Mein Liebling mažai angliavandenių Mittagsessen