Ghee Ayurveda pishirish uchun eng muhim ingredientlardan biridir. Tozalangan sariyog 'deb ham tanilgan, u faqat bitta ingredientdan tayyorlanadi: sariyog', oddiy pishirish jarayonida. Siz uni har kuni dietangizda ishlatishingiz mumkin, ovqatni qovurish uchun sariyog 'yoki yog'ni almashtiring.
Ayurveda uchun Ghe ham dori sifatida qabul qilinadi, uning foydalari haqida ushbu maqolada bilib oling bu yerda.
Gheyni tayyorlash jarayoni boshqa yog 'manbalari bilan solishtirganda uning chekish nuqtasini juda yuqori bo'lishiga olib keladi. Shunday qilib, Ghee pishirish jarayonida yonmaydi, erkin radikallar va toksik moddalarni chiqaradi. Shu tarzda, Ghee sizning taomingizni qovurish va tayyorlash uchun eng zo'r yog' manbai bo'lib, uning ta'mi sevimli sariyog'iga juda o'xshaydi.
Retseptni baholang va sharhlar bo'limida bu haqda qanday fikrda ekanligingizni bizga xabar bering!
To'plamdagi barcha retseptlarimizni ko'rib chiqing Bu yerga. Siz ham tekshirishingiz mumkin bizning YouTube kanalimiz ko'proq retsept videolari uchun.
Ghee
Tarkibi
- Tuzlanmagan sariyog ' Organik va o't bilan oziqlangan
ko'rsatmalar
- Kichkina qozonga taxminan bir kilogramm qo'shing va past olovda pishiring. Sariyog 'eritib, qaynay boshlagach, sariyog 'uchta qatlamga ajralishini sezasiz.
- Tepada ko'pik hosil bo'ladi va u biroz sachraydi, ya'ni suv bug'lanadi. Uni qoshiq bilan olib tashlang (buni bir necha marta qilishingiz kerak bo'ladi). Yog 'pishirishda davom etar ekan, bu ko'pik aniq pufakchalarga aylanadi va o'rta qatlam shaffof bo'ladi. Siz ham ko'rishni boshlashingiz kerak qozon tubiga yopishgan sut qattiq loy.
- 25-30 daqiqadan so'ng, yog'ingiz tayyor bo'lishi kerak. Issiqlikni o'chiring va keyin bir necha daqiqa sovushini kuting uni shisha saqlash idishiga soling. Sovugan sari sarg'ish rang shaffof bo'lib qoladi.
Video
Eslatmalar
Barcha retseptlarimizni ko'rib chiqing Bu yerga.
mukammal yog '
yaxshi ta'mi bilan tayyorlash oson