Kategória receptov: Dezert

Každý má rád sladké dobroty a zaradiť do jedálnička veci, ktoré máme radi a ktoré nám robia radosť, je veľmi dôležité. Do jedálnička môžeme pokojne zaradiť aj dezerty.

Tu sme zhromaždili celú našu zbierku receptov ajurvédskych dezertov s informáciami o tom, ako ich prispôsobiť pre každý dóša ústava.

Pre ajurvédu je dobré trávenie jedným z kľúčov k dobrému zdraviu, práve týmto procesom naše telo dostane všetky živiny, aby malo zdravý systém.

Ale pre ajurvédu je výživa o niečo zložitejšia ako len potraviny, ktoré sú zdravé a tie, ktoré nie sú. Existujú najlepšie časy na jedenie a tiež to, čomu by ste sa mali v určitých obdobiach vyhýbať a tiež by ste si mali prispôsobiť svoj jedálniček podľa svojej konštitúcie – vašej dóše a aktuálneho zdravotného stavu.

Vyskúšajte naše recepty na dezerty a užite si to!

Viac o ajurvédskej kuchyni sa dozviete aj v tomto článku tu.

Nízkosacharidová čokoládová pena: krémová, s vysokým obsahom bielkovín a bez cukru

Nízkosacharidová čokoládová pena ozdobená čučoriedkami, pistáciami, kokosovými vločkami a jedlými kvetmi v dezertnej miske v tvare srdca.

Ak hľadáte zdravý dezert, ktorý je lahodný a zároveň podporuje vaše wellness ciele, táto nízkosacharidová čokoládová pena sa môže stať vaším novým obľúbeným receptom. Bohatá, krémová a prirodzene uspokojujúca, prináša upokojujúcu chuť čokoládového pudingu a zároveň je vyrobená zo zdravých surovín, ktoré ponúkajú oveľa viac než len skvelú chuť. Tento jednoduchý recept […]

Štvorčeky z arašidového masla

Tieto štvorčeky s arašidovým maslom sú lahodnou a zdravou alternatívou k tradičným dezertom plným cukru. Kombináciou bohatých chutí arašidového masla, datlí a tmavej čokolády tento dezert ponúka uspokojivú pochúťku ideálnu pre vyváženú stravu. Udržiavanie vyváženej stravy je kľúčové pre celkové zdravie a pohodu. Tento dezert poskytuje zložky bohaté na živiny, ktoré ponúkajú […]

Nízkosacharidová jogurtová piškóta

Fotka nízkosacharidovej jogurtovej piškótovej torty s mandľovými lupienkami, gaštanovým krémom a malinovou polevou na bielom tanieri s kvetinovými detailmi

Nie je lepší dezert ako krémový, jemný koláč. Tento recept na jogurtovú piškótu je nízkosacharidový, plný bielkovín a je ideálny na uspokojenie chuti na sladké po obede alebo na popoludňajšiu prestávku na kávu. Tento koláč je jednoduchý a chutný a dokonca ho môžete vylepšiť, ako chcete, ovocím, jogurtom, smotanou, polevou.
Vajcia a jogurt sú výborným zdrojom bielkovín a tukov a múka je zdrojom sacharidov.

Kešu-broskyňový krém

fotografia misky s kešu a broskyňovým krémom v tvare srdca na ozdobenom okrúhlom červenom podnose s levanduľovými kvetmi na ozdobenie.

Tento kešu-broskyňový krém je ľahký a výživný dezert s krémovou textúrou a ovocnou príchuťou, ktorý sa dá pripraviť za 15 minút.
Túžba po sladkostiach a zdravé stravovanie sa zdajú byť nemožné veci, ktoré by sa dali dokopy. Je však možné pripraviť super ľahké a zdravé dezerty, ktoré nakŕmia vaše telo aj dušu.
Základom tohto receptu sú kešu orechy, bohaté na bielkoviny, dobré tuky, vitamíny a minerály. Vďaka vysokému obsahu tuku sú kešu oriešky dokonalým základom pre krémy a dezerty, čím sa dosahuje dokonalá krémová textúra. Aby sme ešte viac pomohli textúre, ako aj sladkej chuti, použili sme kokosový jogurt.

Orieškové čokoládové tyčinky

Fotografia misky plnej orechových čokoládových tyčiniek. Môžete vidieť ruku držiacu misku a v pozadí je váza s kvetmi.

Tieto čokoládové tyčinky Nutty sú chutné a majú vysoký obsah živín. Skvelá alternatíva k proteínovým tyčinkám, čokoláde alebo keksíkom. Väčšina ingrediencií sú skutočné superpotraviny, takže si ich môžete vychutnať bez toho, aby ste si nejako ublížili na zdraví. Prave naopak!

Tvarohový koláč s jahodovou polevou

Fotografie tvarohového koláča s jahodovou polevou na bielom kvetinovom tanieri

Tento recept na tvarohový koláč s jahodovou polevou je super krémový a má vysoký obsah bielkovín. Perfektný dezert!
Cheesecake je tradičný dezert, ktorý všetci milujeme. Aby bola táto klasická sladkosť zdravšia a výživnejšia, pričom si zachovala svoju jedinečnú chuť, môžeme urobiť niekoľko jednoduchých úprav, napríklad použiť rovnaké množstvo smotanového syra a mäkkého tvarohu.

Mango banánový ľad

Fotografia dvoch misiek mangového banánového ľadu na ozdobenom červenom podnose spolu s kvetmi levandule na ozdobenie.

Tento mangový banánový ľad je rýchly recept z 3 ingrediencií. Je pripravený za 5 minút a neobsahuje cukor, mliečne výrobky a tuk. Je tiež šetrný k diéte.
V lete nie je nič lepšie ako studené a osviežujúce jedlá, ktoré porazia horúčavy. Výroba vlastnej zmrzliny doma môže byť super jednoduchá a rýchla, vďaka čomu je to super zdravá, všestranná a chutná voľba na chladné leto.
Tento recept na mangovú a banánovú zmrzlinu je super krémový a osviežujúci, vyžaduje len niekoľko prírodných ingrediencií a je hotový za menej ako päť minút. Navyše obsahuje nízke množstvo kalórií na porciu a dá sa zaradiť do akejkoľvek diéty a uspokojí túžbu po sladkostiach a zmrzline.

Kokosový puding s malinami a chia

Fotografia dvoch misiek kokosového pudingu v tvare srdca so zlatým okrajom, jedna s malinovým a chia topingom a druhá s malinami a čučoriedkami navrchu. Misky sú na kvetinovo zdobenom obrúsku na vrchu strieborného podnosu. Vzadu je váza s orchideami.

Kokosový puding s malinami a chia
Tento dezert je ľahký kokosový puding s malinovou a chia polevou. Dobre ju znáša každá dóša.
Jednou z najväčších výziev pri udržiavaní zdravej výživy je odolať sladkostiam. Avšak napriek tomu, že väčšina sladkostí, ktoré nájdeme v supermarketoch, je ultraspracovaná, obsahuje viacero škodlivých prísad a má zlý nutričný obsah, je možné a jednoduché vyrobiť si doma sladkosti, ktoré sú rovnako chutné, bohaté na živiny. a to uspokojí vašu chuť na sladké!
Tento kokosový puding s malinovo-chia polevou je lahodný, ľahko sa pripravuje a má vysoký obsah vlákniny. Chia je navyše super potravina bohatá na antioxidanty, vitamíny a minerály, ktoré sú veľmi dôležité pre fungovanie vášho tela.

V tomto recepte používame na osladenie pudingu kokosový cukor alebo med, oboje sú zdravé varianty, ktoré receptu dodajú špeciálnu chuť. Je však možné pripraviť menej kalorickú verziu s nulovým obsahom cukru s použitím prírodných sladidiel podľa vlastného výberu, ako je xlyt/stévia.