Kurkuma sa používa po stáročia v ajurvédskej medicíne kvôli jej neuveriteľným zdravotným prínosom. Táto zlatá korenie, úzko súvisiaci so zázvorom, je dobre známy pre svoje silné protizápalové a antioxidačné vlastnosti. V tomto príspevku sa pozrieme na to, čo hovorí ajurvéda o kurkume, 8 život meniacich ajurvédskych prínosoch kurkumy pre zdravie a liečenie a najlepšie spôsoby, ako ju začleniť do vašej každodennej rutiny.
Po prvé, čo je kurkuma? kurkuma je koreň, podobne zázvor a zemiaky a bežne sa vyskytuje v žiarivej žlto-oranžovej farbe. Po zbere sa koreň suší a melie na jemný prášok, ktorý sa široko používa pri varení, doplnkoch a tradičnej medicíne. V Indii je kurkuma dostupná v rôznych formách, vrátane prášku, kapsúl, tabliet a infúzií.
Kurkuma je v Indii široko používaná a je dôležitou súčasťou varenia. Toto silné korenie sa čoraz viac presadzuje v kuchyniach po celom svete vďaka svojim výhodám a pozoruhodnej chuti.
Pozrite sa na naše Video odborníka na ajurvédu o ajurvédskych výhodách kurkumy pre zdravie a liečenie:
8 ajurvédskych výhod kurkumy, ktoré menia život
1. Silný protizápalový
Jednou z najznámejších vlastností kurkumy je jej schopnosť znižovať zápal. Je vysoko účinný pri zmierňovaní bolesti svalov, kĺbov a dokonca aj chronických zápalových stavov. Na rozdiel od liekov na chemickej báze poskytuje kurkuma prirodzený spôsob, ako zvládnuť zápal.
2. Prírodné antiseptikum
Kurkuma je známa svojimi antiseptickými vlastnosťami, vďaka čomu je prospešná pri liečbe vonkajších aj vnútorných rán. Pomáha urýchliť hojenie a chráni telo pred infekciami.
3. Podporuje zdravie pečene
Pečeň hrá kľúčovú úlohu pri detoxikácii organizmu a kurkuma pomáha podporovať a chrániť funkciu pečene. Pomáha čistiť pečeň, podporuje lepšie trávenie a celkové zdravie.
4. Zvyšuje trávenie
Kurkuma stimuluje tráviaci systém, pomáha zlepšovať trávenie a predchádza nadúvaniu, plynatosti a iným tráviacim ťažkostiam. Napomáha tiež lepšiemu vstrebávaniu živín.
5. Zdravie srdca
Kurkuma pomáha regulovať hladinu cholesterolu a znižuje riziko kardiovaskulárnych ochorení. Udržiavaním vyrovnanej hladiny cholesterolu podporuje zdravé srdce a celkovú pohodu.
6. Pomáha pri chudnutí
Pre tých, ktorí chcú zhodiť nadbytočné kilá, môže byť kurkuma výborným doplnkom k ich jedálničku. Zrýchľuje metabolizmus a zlepšuje trávenie, čím umožňuje telu efektívnejšie spaľovať tuky.
7. Podporuje liečbu cukrovky
Ajurvéda naznačuje, že kurkuma môže pomôcť vyrovnať hladinu cukru v krvi. Hoci vedecké štúdie stále prebiehajú, mnohí ľudia s cukrovkou hlásili zlepšenie svojho stavu po zaradení kurkumy do stravy.
Ak sa chcete dozvedieť viac o cukroch, pozrite si tento príspevok.
8. Bohaté na antioxidanty
Kurkuma je plná antioxidantov, ktoré pomáhajú chrániť pokožku pred poškodením, redukujú známky starnutia a dokonca liečia akné a iné kožné ochorenia.
Ako konzumovať kurkumu
Existuje niekoľko spôsobov, ako zahrnúť kurkumu do vašej každodennej rutiny:
1. Kurkumová voda (ranná rutina)
Pitie vody s kurkumou ráno je vynikajúci spôsob, ako začať deň. Jednoducho prevarte pohár vody, pridajte pol lyžičky kurkumy, nechajte pár minút lúhovať, sceďte a vypite na lačný žalúdok.
2. Zlaté mlieko (pred spaním)
Zlaté mlieko je tradičný ajurvédsky nápoj známy svojimi upokojujúcimi a imunitnými vlastnosťami. Na prípravu uvarte pohár mlieka, pridajte pol lyžičky kurkumy, nechajte 3-4 minúty povariť, sceďte a vychutnajte pred spaním.
Pozrite si náš recept na zlaté mlieko tu.
3. Začlenenie do potravín
Kurkuma sa môže pridávať do polievok, smoothies, karí a iných jedál. Pre optimálny prínos sa odporúča denný príjem asi 5 až 8 gramov.
Záverečné myšlienky
Kurkuma je silný prírodný liek, ktorý podporuje celkové zdravie a pohodu. Začlenením do svojej každodennej rutiny môžete využiť jeho výhody pre trávenie, imunitu, zápaly a ďalšie. Či už sa kurkuma konzumuje ako nápoj, doplnok alebo korenie, je nevyhnutnou súčasťou ajurvédskeho životného štýlu.
Teraz, keď poznáte ajurvédske výhody kurkumy pre zdravie a liečenie, uveďte svoje poznatky do praxe s našimi ajurvédskymi receptami, máme pre vás niekoľko receptov s použitím tohto úžasného korenia. blog s receptami, s tipmi, ako si ho prispôsobiť podľa seba Ústava dóše!
Viac prírodných ajurvédskych liekov nájdete v tomto článku tu.
Skúšali ste začleniť kurkumu do svojej každodennej rutiny? Podeľte sa o svoje skúsenosti v komentároch nižšie!
