Tento dezert je ľahký kokosový puding s malinovou a chia polevou. Dobre ju znáša každá dóša.
Pozrite si všetky naše recepty v kompendiu tu, Môžete tiež skontrolovať náš YouTube kanál pre viac videí s receptami.
Jednou z najväčších výziev pri udržiavaní zdravej výživy je odolať sladkostiam. Avšak napriek tomu, že väčšina sladkostí, ktoré nájdeme v supermarketoch, je ultraspracovaná, obsahuje viacero škodlivých prísad a má zlý nutričný obsah, je možné a jednoduché vyrobiť si doma sladkosti, ktoré sú rovnako chutné, bohaté na živiny. a to uspokojí vašu chuť na sladké!
Tento kokosový puding s malinovo-chia polevou je lahodný, ľahko sa pripravuje a má vysoký obsah vlákniny. Chia je navyše super potravina bohatá na antioxidanty, vitamíny a minerály, ktoré sú veľmi dôležité pre fungovanie vášho tela.
V tomto recepte používame na osladenie pudingu kokosový cukor alebo med, oboje sú zdravé varianty, ktoré receptu dodajú špeciálnu chuť. Je však možné pripraviť menej kalorickú verziu s nulovým obsahom cukru s použitím prírodných sladidiel podľa vlastného výberu, ako je xlyt/stévia.
Urobte si tento lahodný puding u vás doma a prekvapte!! Nezabudnite ohodnotiť tento recept a zanechajte svoj názor v komentároch!
Kokosový puding s malinovo-chia topingom
Zloženie
Ingrediencie puding
- 150 ml kokosové mlieko (plnotučná verzia)
- 300 ml mlieko alebo vegetariánske alternatívy mlieka ako: mandľové, sójové, kešu, ovos
- 100 g kokosové vločky
- 4 lyžice ryžová múka
- 25 g kokosový cukor/med
- 1/2 lyžičky kardamon
- vanilkový extrakt
- 1 uštipnutie muškátový oriešok
- 1/2 lyžičky perníkové korenie (Voliteľne)
Prísady na polevu
- 400 g malina môžete použiť aj iné bobule ako čučoriedky alebo jahody.
- 1 lyžice Chia semená
- 50 ml voda
- 1 lyžice med alebo cukor
Inštrukcie
puding
- Pridajte kokosové mlieko, mlieko, kokosové vločky a korenie na panvicu a priveďte do varu
- Ryžovú múku zmiešame s cukrom a pridáme do mliečnej zmesi. Na miernom ohni opatrne miešame, kým nezíska hustú, hladkú pudingovú konzistenciu. Ak používate med, pridajte ho na konci. Varenie medu zničí jeho cenné enzýmy.
- Rozdeľte puding do 4 misiek alebo pohárov podľa vlastného výberu
polevy
- Maliny alebo iné bobuľové ovocie pomocou mixéra rozmixujte s vodou a jemným sitkom odstráňte semienka z omáčky.
- Pridajte chia semienka a med a zmesou ozdobte poháre s pudingomNamiesto malín môžete použiť aj iné bobule ako čučoriedky alebo jahody.
Video
Poznámky
Pozrite si všetky naše recepty tu.
Kokos und Beeren...ein Traum.Meine Lieblingskombination. Es sieht nicht nur gut aus, es schmeckt auch hervorragend.