جوار-اوٽ پروٽين ماني

هي باجرا-جَوَ جي پروٽين واري ماني جي ترڪيب هڪ گلوٽين کان پاڪ ماني آهي جنهن جي بناوت نرم آهي ۽ پروٽين ۽ غذائي فائبر سان مالا مال آهي.

چيڪ ڪريو اسان جون سڀئي ترڪيبون مجموعي ۾ هتي. توهان پڻ چيڪ ڪري سگهو ٿا اسان جو YouTube چينل وڌيڪ ترڪيب جي وڊيوز لاء.

سٺي مانيءَ جو ڪو به مقابلو نٿو ڪري سگهي، چاهي سينڊوچ هجي، ٽوسٽ هجي يا سائڊ ڊش هجي، ماني انتهائي ورڇيل ۽ لذيذ هوندي آهي. اتي ڪيترائي طريقا آھن روايتي ماني جي ترڪيب کي گلوٽين فري ورزن کي اپنائڻ لاءِ، اھو ڪرڻ لاءِ ھڪڙو انتهائي صحتمند طريقو آھي ڪڻڪ جي بدران باجرا استعمال ڪرڻ.

باجرا هڪ اهڙو اناج آهي جنهن ۾ گلوٽين شامل ناهي، اهو غذائي فائبر ۽ ڪيترن ئي معدنيات جو هڪ بهترين ذريعو آهي. هن اناج کي پنهنجي غذا ۾ شامل ڪرڻ نه رڳو گلوٽين کان پاڪ موافقت ٺاهڻ جو هڪ سٺو طريقو آهي، پر ان جي ڪيترن ئي فائدن کي پنهنجي غذا ۾ شامل ڪرڻ جو پڻ آهي. باجرا خاص طور تي ذیابيطس جي مريضن لاءِ دلچسپ آهي، ڇاڪاڻ ته اهو رت ۾ گلوڪوز جي سطح ۾ اوچتو تبديلين کي روڪي ٿو. هي ترڪيب انهن غذائن لاءِ پڻ بهترين آهي جن تي ڌيان ڏنو ويو آهي وزن نقصان.

ڪوشش ڪريو هي مزيدار جوار-اوٽ پروٽين ماني جو طريقو. ترڪيب جي شرح ۽ تبصرو ڪرڻ نه وساريو جيڪو توهان ان بابت سوچيو ٿا هتي!

جوار-اوٽ پروٽين ماني

هڪ گلوٽين فري ماني جنهن ۾ نرم بناوت آهي جيڪا پروٽين ۽ غذائي فائبر سان مالا مال آهي.

5 1 ووٽ کان

ڇاپو پرنٽ پن جو نسخو

ٽائيم جو وقت 30 منٽ منڍ

کاڪ جو وقت 50 منٽ منڍ

مڪمل وقت 1 ڪلاڪ hr 20 منٽ منڍ

ڪورس پاسي جو ڊش

پچائڻ يجرويد

خدمت 1 روٽي (تقريبن 10 ٽڪر)

ڪيري 138 ڪيڪال

Ingredients

  

• 120 g جوار جو اٽو
• 120 g اٽو جو اٽو
• 2 ٿلهو فليڪس
• 2 هڏن
• 400 ml ٻڏل
• 2 ٽيڪس پائڻ وارو پائوڊر
• 1-2 ٽيڪس هماليه يا سامونڊي لوڻ

جون هدايتون

 

• اٽو ۽ باجرا جا ڦڙا استعمال ڪريو ۽ انهن کي مکسر سان اٽي ۾ پيس ڪريو. اٽي ۾ flaxseeds، ڪدو ٻج، ۽ بيڪنگ پائوڊر شامل ڪريو.
• هڪ ٿانو ۾، دہی، ۽ اناج کي ملايو. خشڪ اجزاء شامل ڪريو. ان کي 10 منٽن لاء ويهڻ ڏيو. استحڪام وڌيڪ دلال وانگر آهي، نه هڪ کلاسک ماني جي آو وانگر.
• تندور کي 180 سينٽي گريڊ تائين گرم ڪريو. ڪيڪ جو فارم تيار ڪريو، اٺ استعمال ڪريو بيڪنگ پيپر يا ان کي ڪجهه تيل سان برش ڪريو.
• مرکب کي فارم ۾ شامل ڪريو ۽ ان کي تقريبا 50 منٽن تائين پچايو (30-35 منٽن کان پوء چيڪ ڪريو جيڪڏھن اھو تيار آھي)
• آخري 15 منٽن لاءِ مٿي تي بيڪنگ پيپر سان ڍڪيو جيڪڏهن اهو تمام برائون ٿي وڃي ۽ اڃا مڪمل طور تي پڪل ناهي.

وڊيو

نوٽ

ڪلوريڪ قدر في ٽڪڙي جي حساب سان ڪئي وئي (هڪ روٽي ۾ لڳ ڀڳ 10 ٽڪر آهن)

فائدا:

جوار هڪ صحت مند اناج ٿي سگهي ٿو جيڪو توهان جي غذا ۾ شامل ڪرڻ لاءِ جيڪڏهن توهان پنهنجي حفاظت ڪرڻ چاهيو ٿا دل. اهو ميگنيشيم جو هڪ امير ذريعو آهي، جيڪو بلڊ پريشر کي گهٽائڻ لاء هڪ اهم معدني آهي. اهو پڻ سليڪيم، پوٽاشيم، لوهه ۽ مختلف پوليفينول ۾ مالدار آهي.
ايوورڊا جي مطابق، باجرا سڪل، هلڪو ۽ ٿورو گرم آهي.

اهو وات توانائي وڌائي ٿو ۽ ڪفا ۽ پٽا کي توازن ڪري ٿو. Pitta جي قسم لاءِ، توھان دھيءَ کي پنير يا ٻي کير جي پراڊڪٽ سان تبديل ڪري سگھو ٿا، جنھن ۾ اٽو ۽ خمير نه ھجي.

توهان کي خبر آهي ته ڇا هڪ ڊوسا آهي؟ پنھنجي دوشا کي ڳولھيو هتي.

لفظ Ayurveda، صحتمند کاڌو، وزن گھٽائڻ

اسان جي سڀني ترڪيبون چيڪ ڪريو هتي.