روايتي مانيءَ جي بدران هڪ صحتمند، پروٽين سان مالا مال متبادل ڳولي رهيا آهيو؟ مزيدار گلوٽين فري دال جي ماني جا رول هڪ راند بدلائيندڙ آهن! صرف ڪجهه سادي اجزاء سان ٺهيل، هي رول گلوٽين کان پاڪ، گهٽ ڪارب وارا آهن، ۽ ٻوٽن تي ٻڌل پروٽين سان ڀريل آهن، انهن کي ناشتي، لنچ، يا ناشتي جي طور تي به هڪ صحتمند انتخاب بڻائين ٿا.
ڳاڙهي دال جي اسٽار جزو سان، هي رول هضم ڪرڻ ۾ آسان ۽ غذائي اجزاء سان ڀريل آهن. سائيليم هُسڪ غذائي فائبر شامل ڪندي نرم، ڦڦڙيل بناوت کي يقيني بڻائي ٿو، ۽ اختياري طور تي تِل يا زيرا هڪ لذيذ ڪرنچ ۽ ذائقي جو ڦاٽ فراهم ڪن ٿا.
ڪنهن به ماڻهو لاءِ جيڪو صحتمند طرز زندگي چاهي ٿو يا ڪنهن تي عمل ڪري ٿو، ان لاءِ بهترين Ayurvedic غذا، اهي بريڊ رول سڀني لاءِ ترتيب ڏيڻ وارا آهن دوشا. ڇا توهان انهن کي تندور مان تازو ڪڍي مزو وٺو يا پنهنجي پسنديده اسپريڊ ۽ ڊپس سان گڏ ٺاهيو، اهي ضرور توهان جي باورچی خانه ۾ هڪ اهم حصو بڻجي ويندا.
توهان کي اهي لذيذ گلوٽين فري دال جي ماني جا رول ڇو پسند ايندا:
- گلوٽين کان پاڪ ۽ اٽي کان پاڪ
- پروٽين ۽ غذائي فائبر ۾ وڌيڪ
- گهٽ ۾ گهٽ اجزاء سان ٺاهڻ ۾ آسان
- وات، پٽا ۽ ڪفا دوشا لاءِ موزون
انهن غذائي بريڊ رولز جي ورسٽائلٽي ۽ توازن مان لطف اندوز ٿيو جڏهن ته پنهنجي کاڌي کي اطمينان بخش ۽ صحت جي لحاظ کان باشعور رکو. ڏينهن جي ڪنهن به وقت لاءِ بهترين!
هن لذيذ گلوٽين فري دال جي ماني جي رولز جي ترڪيب کي ريٽ ڪريو ۽ اسان کي ٻڌايو ته توهان ان بابت ڇا سوچيو ٿا تبصري واري حصي ۾!
چيڪ آئوٽ ڪريو اسان جون سڀ ترڪيبون مجموعي ۾. توهان پڻ چيڪ ڪري سگهو ٿا اسان جي يوٽيوب چينل وڌيڪ ترڪيب جي وڊيوز لاء.
گلوٽين ۽ اٽي کان سواءِ دال جي ماني جا رول
Ingredients
- 250 g ڳاڙهي دال (پگهرڻ کان اڳ وزن)
- 30 g psyllium خاڪو
- 50 ml پاڻي
- 1 ٿلهو توهان جي پسند جو تيل (تِل، زيتون جو تيل، وغيره)
- لوڻ جو مزو
- جانو ٻج
- سيز جو ٻج
- 1/2 ٽيڪس پائڻ وارو پائوڊر
- 1 ٽيڪس سرڪو
جون هدايتون
- دال کي ڪافي پاڻيءَ ۾ چڱيءَ طرح ڌوئي ڇڏيو ۽ بهترين نتيجن لاءِ گهٽ ۾ گهٽ 3 ڪلاڪ يا رات جو ٻوڙي ڇڏيو.
- دال کي پاڻي سان ڇڪيو ۽ انهن کي پاڻي، تيل ۽ لوڻ سان ملايو جيستائين توهان کي ڪريمي، هموار پيسٽ نه ملي.
- دال جي پيسٽ کي هڪ مکسنگ پيالي ۾ منتقل ڪريو. سائليئم هسڪ، بيڪنگ پائوڊر، ۽ سرڪو شامل ڪريو. چڱي طرح ملايو ته جيئن اٽو ٺهي وڃي.
- چپڪڻ کان بچڻ لاءِ پنهنجا هٿ نم ڪريو ۽ اٽي کي ننڍڙن گولن ۾ شڪل ڏيو، تقريبن پنگ پانگ بالن جي سائيز جي. ذائقي ۽ بناوت ۾ اضافو ڪرڻ لاءِ بالن کي تِل يا زيري جي ٻج ۾ رول ڪريو، پوءِ انهن کي پارچمينٽ پيپر سان ڍڪيل بيڪنگ شيٽ تي رکو.
- تندور کي 160°C (320°F) تي سيٽ ڪريو.
- رولز کي 20-30 منٽن تائين پڪڙيو جيستائين اهي مضبوط ۽ هلڪو سوني نه ٿين.
- هي بريڊ رولز تازو يا ٻئي ڏينهن تي بهترين ذائقو رکن ٿا. وقت سان گڏ، انهن ۾ ٿوري رٻڙ جي بناوت پيدا ٿي سگهي ٿي، تنهن ڪري انهن کي فوري طور تي مزو وٺو.
وڊيو
نوٽ
دواس لاء سفارشون:
هي ماني جو متبادل سڀني دوشا لاءِ مناسب آهي. ڳاڙهي دال اڳ ۾ ئي ڀاڄي ۽ پيسٽ ۾ ملايو ويندو آهي، تنهنڪري اهي هضم ڪرڻ ۾ آسان هونديون آهن. جيڪڏهن توهان چاهيو ته، ڪجهه اضافي ذائقو ۽ هاضمي جي مدد لاءِ بيٽر ۾ ڪجهه زيرا شامل ڪريو.اسان جي سڀني ترڪيبون چيڪ ڪريو هتي.
سٺي ترڪيب!
واقعي سٺي ترڪيب