Šiose pupelių salotose su kvinoja ir cukinijomis gausu baltymų ir maistinių skaidulų, tai puikus sočių pietų receptas.
Peržiūrėkite visus mūsų receptus sąvade čia. Taip pat galite patikrinti mūsų "YouTube" kanalą daugiau receptų vaizdo įrašų.
Salotos yra nuostabūs patiekalai pietums, kaip garnyras ar užkandis tarp valgymų. Jie lengvi, greitai suvalgomi, praktiški neštis į darbą, jų nereikia kaitinti ir svarbiausia: jie itin maistingi.
Šiose pupelių salotose su kvinoja ir cukinijomis yra daug baltymų ir maistinių skaidulų, kurios padeda svorio netekimas procesas. Kaip baltymų ir angliavandenių šaltinis, turime pupeles ir kvinoją. Daržovės į lėkštę atneša dar daugiau maistinių skaidulų ir kelių svarbių mikroelementų.
Nedvejodami padidinkite arba pakeiskite daržoves, atsižvelgdami į tai, ką turite savo šaldytuvo sandėliuke.
Išbandykite šį skanų receptą ir nustebkite. Nepamirškite įvertinti recepto ir pakomentuoti, ką apie jį manote čia!
Pupelių salotos su quinoa ir cukinijomis
įranga
- „1“ puodas
- 1 puodas su dangteliu
Ingredientai
- 200 g pupelės, baltosios didžiosios pupelės ar panašiai
- 100 g quinoa
- 1 cukinijos, galbūt kitų rūšių daržovės
- 1 didelė raudona paprika
- Keletas petražolių šakelių
- 2 šaukštai Sezamų aliejus
- 1 Šaukštelis laimų sulčių
- 300 ml daržovių sultinys
- druskos ir pipirų
- 1 šaukštai paprika
Instrukcijos
- Cukiniją ir pusę raudonosios paprikos supjaustykite kubeliais ir pakepinkite keptuvėje su trupučiu aliejaus. Kitą pusę paprikos, pabaigoje sudėkite į salotas, kad susidarytų traški tekstūra.
- Jei norite greitai pavalgyti, naudokite iš anksto išvirtas pupeles iš skardinės. Jei norite turėti ką tik išvirtų pupelių, pamirkykite jas per naktį arba iki 24 valandų. Pakeiskite vandenį ir virkite ant vidutinės ugnies 30-40 minučių.Galite pasigaminti ženklelį, o likusią dalį užšaldyti, kad panaudotumėte kitam patiekalui. Taip išvengsite supakuotų produktų ir nesunkiai integruosite pačių gamintą maistą į savo mitybos planą.
- tuo tarpu puode užvirkite daržovių sultinį ir troškinkite quinoa, kol išgaruos vanduo.
- Petražoles gerai supjaustykite, tada sumaišykite sezamų aliejų, laimo sultis, čili, druską ir pipirus (pagal skonį).
- Viską sumaišykite dideliame dubenyje ir mėgaukitės!
Video
Pastaba
Petražoles taip pat galima pakeisti kalendra. Taip pat galite įmaišyti mėtų. Tai suteikia papildomo šviežumo! Rekomenduojamos kmynų ir pankolių sėklos, ypač Vata tipo. Arba prieš valgydami šį patiekalą sukramtykite 1 arbatinį šaukštelį sėklų, kad pagerintumėte pupelių virškinimą ir išvengtumėte pilvo pūtimo. Ar žinote, ką a doša yra? Sužinokite savo došą čia.
Peržiūrėkite visus mūsų receptus čia.
Ich koche das Rezept für Mittagsessen und nehme mit zur Arbeit. Es ist so praktisch, einfach zuzubereiten und gesund. Ich esse glutenfrei und Quinoa ist immer eine gute Alternative zu anderen Getreide.