Salda putra ar siltiem augļiem

Putra ir klasiskas ājurvēdas brokastis, kas ir ļoti maigas jūsu gremošanas sistēmai, īpaši aukstajā un vējainajā sezonā. Šī klasiskās ajūrvēdas brokastu putras saldā versija ar tvaicētiem siltiem augļiem sasildīs jūsu sirdi. Sāc brīnišķīgu dienu ar gardu, veselīgu, pilnvērtīgu un viegli sagremojamu putru.

Apskatiet visas mūsu receptes apkopojumā šeit. Jūs varat arī pārbaudīt mūsu YouTube kanāls lai iegūtu vairāk recepšu video.

Putra ir klasiska brokastu iespēja ājurvēdai. Tas ir pagatavots ēdiens, sabalansēts uzturvērtības ziņā un viegli sagremojams. Turklāt tas ir ļoti daudzpusīgs, un to var uzlabot, izmantojot dažādas garšvielas un piedevas.

Šī recepte ir ļoti sabalansēta uztura ziņā. Auzas ir lielisks olbaltumvielu un ogļhidrātu avots, un linsēklas jeb čia sēklas ir bagātas ar labiem taukiem, olbaltumvielām, vitamīniem, minerālvielām un citām svarīgām uzturvielām. Šī recepte ir lieliski piemērota arī diētām, kas vērstas uz svara zudums jo tas ir bagāts ar šķiedrvielām un veicina sāta sajūtu.

Turklāt augļi šajā ēdienā ienes vēl vairāk mikroelementu un šķiedrvielu, padarot to vēl veselīgāku un garšīgāku. Šajā receptē mēs izmantojam ābolus, bumbierus un banānus, taču varat tos aizstāt ar augļiem, kas ir jūsu pieliekamajā.

Pagatavo šo netradicionālo saldo putru ar tvaicētiem siltiem augļiem un pārsteidz sevi! Neaizmirstiet novērtēt šo recepti un atstāt savas domas komentāros!

Saldā putra ar tvaicētiem siltiem augļiem

Klasiskas ājurvēdas brokastis, kas ir ļoti maigas jūsu gremošanas sistēmai, īpaši aukstajā un vējainajā sezonā.

5 no 3 balsis

Drukāt recepti Pin recepte

PREP laiks 30 protokols min

Gatavot laiku 10 protokols min

Kopējais laiks 40 protokols min

kurss brokastis

cooking Ājurvēda

Porcijas 2

Kalorijas 497 kcal

Sastāvdaļas

  

• 1 kauss auzu pārslas alternatīva: prosa, rīsu vai miežu pārslas
• 1 ēd.k linsēklas vai čia sēklas
• 3 krūzes ūdens vai piens
• 1 šķipsna sāls
• 1 ābols
• 1 bumbieris
• 1 banāns
• 1 TSP gī/kokosriekstu eļļa
• 1 TSP kanēlis

Instrukcijas

 

• Iemērciet graudaugu pārslas uz nakti vai iemērciet tās ūdenī/pienā vismaz 30 minūtes pirms vārīšanas.

  Šis solis samazinās fitīna saturu. Šī skābe saista magniju, dzelzi, kalciju un cinku. Apmēram 30 minūšu mērcēšanas laiks samazina fitīna saturu un tādējādi minerālvielas var labāk uzsūkties.
• Pievienojiet chia/linsēklas. Tie iemērc arī daļu šķidruma, tāpēc atkarībā no izvēlētās konsistences pievienojiet vairāk ūdens, ja nepieciešams.
• Ideālā gadījumā izmantojiet labas kvalitātes bioloģisko, nevis homogenizētu pienu. Lieliskas ir arī vegānu alternatīvas, piemēram, sojas, auzu un mandeļu piens.

  Vāra uz lēnas uguns katliņā apmēram 5 minūtes.
• Augļus sagriež kubiņos un karsē ar gī/kokosriekstu eļļu un nedaudz ūdens 3-5 minūtes uz mazas uguns. Pievienojiet garšvielas, piemēram, kanēli, kardamonu un vaniļu.

  Šis solis ir svarīgs, jo tas neitralizē skābes un aukstos elementus, kas parasti ir neapstrādātiem augļiem.

Video

Piezīmes

Kaloriju vērtība tika aprēķināta vienai porcijai.

Agni, tādējādi tiek stiprināta gremošanas uguns un tas optimāli atbalstīs gremošanas sistēmu. Ēst siltu ir viens no galvenajiem ājurvēdas ieteikumiem.

Iedarbība: saista skābes, atvieglo vielmaiņu, stiprina organismu.

Ieteikumi doshām:

Vata: Rīsi, kvieši un auzu pārslas ir ļoti piemērotas.

Garšvielas: kanēlis, vaniļa, ingvers un piens.

pitta: rīsu, kviešu un speltas pārslas

Garšvielas: kardamons, vaniļa un nedaudz gī

Kafsa: Miežu pārslas un nedaudz medus

Vai jūs zināt, ko a doša ir? Uzziniet savu došu šeit.

atslēgvārds Ājurvēda, Veselīga pārtika, Veģetārietis, Svara samazināšana

Apskatiet visas mūsu receptes šeit.