Mung pupiņu ķirbju sautējums
Šī mung pupiņu sautējuma ar ķirbi un rīsiem recepte ir pilnīga, krēmīga, ārkārtīgi barojoša un garšīga maltīte! Viegli sagremojams, bagāts ar garšu un lieliski piemērots pusdienām vai vakariņām rudenī.
Šis augu izcelsmes ēdiens ir bagāts ar olbaltumvielām, kā olbaltumvielu un ogļhidrātu avotu izmanto mung pupiņas, kvinoju un rīsus. Šī kombinācija nodrošina visas nepieciešamās aminoskābes, padarot šo maltīti ļoti pilnvērtīgu. Turklāt kokosriekstu piens un gī (vai kokosriekstu eļļa vegāniskajai versijai) ir lieliski labo tauku avoti.
Jogurta biskvīta kūka ar zemu ogļhidrātu saturu
Nav labāka deserta par krēmīgu, mīkstu kūku. Šī jogurta biskvīta kūkas recepte ir ar zemu ogļhidrātu saturu, bagāta ar olbaltumvielām un lieliski piemērota saldummīļu apmierināšanai pēc pusdienām vai pēcpusdienas kafijas pauzē. Šī kūka ir vienkārša un garšīga, un jūs pat varat to uzlabot, kā vien vēlaties, ar augļiem, jogurtu, krējumu, glazūru.
Olas un jogurts ir lieliski olbaltumvielu un tauku avoti, un milti ir ogļhidrātu avots.
Kabaču sāļā kūka
Šī cukini sāļā kūka ir kompaktas pusdienas, kas nodrošina olbaltumvielas, taukus, veselīgus ogļhidrātus un daudz šķiedrvielu. Šī recepte ir patiešām garšīga, un to var ēst gan siltu, gan aukstu.
Cukini ir neticami garšīgs dārzenis, tajā ir daudz šķiedrvielu un mikroelementu un tikai dažas kalorijas, tas ir ļoti barojošs un palīdz jums palikt paēdušam.
Kartupeļu-zirņu sautējums
Šī kartupeļu un zirņu sautējuma recepte ir augu izcelsmes olbaltumvielām bagāta, uztura ziņā sabalansēta iespēja. Ļoti garšīgs un garšīgs, tas ir ideāls variants jūsu vakariņām.
Kā olbaltumvielu avotu receptē izmantojam zirņus, kas ir arī ogļhidrātu, uztura šķiedrvielu un dažādu mikroelementu avots. Vēl viens ogļhidrātu avots šajā ēdienreizē ir kartupeļi. Kā tauku avotu mēs izmantojam gī, bet vegāniskajam ēdienam varat to aizstāt ar kokosriekstu eļļu.
Dārzeņu zupa ar pupiņām
Viegla, barojoša dārzeņu zupa ar pupiņām un daudz dārzeņu. Pupiņu un makaronu maisījums nodrošinās jūsu ķermenim neaizstājamās aminoskābes. Pākšaugi un graudi kopā, ēdot veģetāros ēdienus, optimizē olbaltumvielu uzņemšanu.
Zupas ir ļoti daudzpusīgas, ļaujot atraisīt savu radošumu un pievienot dažādas sastāvdaļas, kas pazaudētas jūsu pieliekamajā un ledusskapī. Ar rūpību un radošumu jūs varat pagatavot neticamas zupas, kuru uzturvērtība ir sabalansēta ar unikālām garšām.
Prosas pīrādziņi
Šī prosas pīrādziņu recepte ir bezglutēna maltīte, kas ir ļoti apmierinoša un daudzpusīga. Tā kā tai ir zems glikēmiskais indekss, tā ir lieliska iespēja cilvēkiem ar cukura diabētu un svara zaudēšanai.
Prosa ir grauds, kas nesatur lipekli, tas ir lielisks šķiedrvielu un vairāku minerālvielu avots. Šo graudu iekļaušana uzturā ir ne tikai labs veids, kā pielāgoties bez lipekļa, bet arī iekļaut savā uzturā daudzus tā ieguvumus. Prosa ir īpaši interesanta cukura diabēta pacientiem, jo tā novērš pēkšņas glikozes līmeņa izmaiņas asinīs.
Prosas pīrādziņi ir lieliska uzkoda iespēja, ko baudīt kopā ar mērci. Veģetārajam variantam, kas ir arī bez lipekļa un ļoti bagāts ar šķiedrvielām, kā pamatu var izmantot prosu un aunazirņus.
Prosas-auzu proteīna maize
Šī prosas un auzu proteīna maizes recepte ir bezglutēna maize ar mīkstu tekstūru un bagāta ar olbaltumvielām un šķiedrvielām.
Neviens nevar pretoties labai maizei, kā sviestmaizi, grauzdiņus vai piedevu, maizes ir ļoti daudzpusīgas un garšīgas. Ir vairāki veidi, kā pielāgot tradicionālās maizes receptes bezglutēna versijām, ārkārtīgi veselīgs veids, kā to izdarīt, ir izmantot prosu kviešu vietā.
Prosa ir grauds, kas nesatur lipekli, tas ir lielisks šķiedrvielu un vairāku minerālvielu avots. Šo graudu iekļaušana uzturā ir ne tikai labs veids, kā pielāgoties bez lipekļa, bet arī iekļaut savā uzturā daudzus tā ieguvumus. Prosa ir īpaši interesanta cukura diabēta pacientiem, jo tā novērš pēkšņas glikozes līmeņa izmaiņas asinīs.
Falafel recepte
Šī falafela recepte ir ar olbaltumvielām bagāta uzkoda, kas var viegli kļūt par pamatēdienu, izmantojot maizi, dārzeņus un piedevas.
Falafels ir ļoti tradicionāla Tuvo Austrumu virtuves recepte. Tas ir aunazirņu klimpas ar garšvielām un zaļumiem, tradicionāli cepts, bet ko var arī cept, lai iegūtu veselīgāku versiju ar mazāku kaloriju daudzumu.
Šī recepte ir guvusi panākumus visā pasaulē tās nepārspējamā garšas un daudzpusības dēļ. Jūs varat ēst falafelus kā uzkodu, pagatavot hamburgeru, ietīt vai ēst kā pamatēdienu kopā ar dārzeņiem.
Papildus tam, ka Falafel ir garšīgs, tas ir arī ļoti bagāts ar olbaltumvielām aunazirņu dēļ, padarot to par lielisku iespēju veģetāriešiem vai vegāniem.
Ājurvēdas karija humusa recepte
Šī Ajūrvēdas recepte Hummus ar kariju ir krēmīga, olbaltumvielām bagāta uzkoda. Tas ir daudzpusīgs un viegli personalizējams katrai gaumei un došai. Humuss ir ļoti tradicionāla Tuvo Austrumu virtuves recepte, tā ir aunazirņu pasta ar Tahini, ķiplokiem un garšvielām, ko var lietot kopā ar maizi, dārzeņiem, iesaiņojumos u.c.
Šī tradicionālā recepte ir ļoti elastīga, un to var pielāgot jūsu gaumei, izmantojot dažādas garšvielas un garšaugus. Šeit mēs veicām adaptāciju, pagatavojot karija humusu, garšīgu un ļoti veselīgu!
Tā kā šīs receptes pamatā ir aunazirņi, tas ir proteīniem bagāts variants, īpaši piemērots veģetārām un vegānu diētām.
Tofu ar dārzeņiem un kokosriekstu mērci
Šī tofu recepte ar dārzeņiem un krēmīgu kokosriekstu mērci ir pārsteidzošs veģetārs, proteīniem bagāts ēdiens, tas ir ļoti veselīgs un garšīgs. Ļoti populārs vegānu siera variants visā pasaulē ir tofu. Šis siers ir izgatavots no sojas, un tam ir ļoti augsts olbaltumvielu saturs un ļoti maz tauku.
Augstās olbaltumvielu vērtības dēļ tas ir ļoti populārs risinājums, ko izmanto vairākās veģetāro un vegānu receptēs. Tā kā Tofu garša parasti ir ļoti maiga, to var uzlabot ar garšvielām, marinādēm un mērcēm. Apskatiet šo garšīgo Tofu recepti ar dārzeņiem un kokosriekstu mērci.
Īpaši sabalansēts makroelementu saturs ar tofu un kvinoju kā augstas kvalitātes olbaltumvielu avotu, rīsiem un kvinoju kā ogļhidrātu avotu un kokosriekstu eļļu kā labu tauku avotu. Turklāt tas ir arī bagāts ar mikroelementiem un uztura šķiedrvielām, pateicoties dārzeņiem.