Aquest batut de pecanes de xocolata és un somni per als amants de la xocolata que volen menjar sa, però que encara es dediquen a la seva delícia dolça preferida.
Aquest batut ofereix una alternativa saludable i nutritiva a les postres clàssiques de xocolata, que sovint estan plenes de... sucre i greixos processats no saludables. En general, no es tracta dels ingredients aïllats i els seus efectes potencialment nocius. El secret és menjar amb moderació i parar atenció al teu cos per consumir allò que és beneficiós per a tu en aquest moment.
El plàtan és la font d'hidrats de carboni a la recepta, els fruits secs són rics en greixos i proteïnes bones, a més d'aportar una cremositat meravellosa a la recepta. El dàtil és una fruita molt dolça, i la seva funció és endolcir la recepta de manera natural.
Valoreu aquesta recepta de batut de pecanes de xocolata i feu-nos saber què us sembla a la secció de comentaris!
Consulta totes les nostres receptes al compendi aquí. També podeu consultar nostre canal de YouTube per a més vídeos de receptes.
Smoothie de xocolata i pecanes
Ingredients
- 100 g plàtan madur
- 50 g fruits secs
- 10 g pols de cacau
- 2 dates suaus
- 350 ml aigua
instruccions
- Afegiu tots els ingredients a una batedora (una batedora d'alta velocitat us donarà els millors resultats). Barregeu tots els ingredients fins a obtenir una consistència homogènia. Utilitzeu plàtans frescos o congelats segons les vostres preferències. Opcional: afegiu llavors de chía o flocs de civada per obtenir un budín, com la consistència.
Vídeo
notes
Des d'una perspectiva ayurvèdica, el cacau és calent, amarg i difícil de digerir. Recomanacions per a doshas: Vata: El cacau pot sobreactivar el fràgil sistema nerviós de Vata. Reduir el
quantitat d'ell, si Vata està fora d'equilibri. I, per descomptat, beu aquest batut a temperatura ambient. pita: El cacau té un efecte d'escalfament, que pot agreujar l'energia de Pitta,
sobretot als mesos d'estiu. Afegir algunes espècies refrescants com el cardamom o la menta pot ser útil. Kapha: El cacau pur pot ser una bona font d'estimulació per al cos i la ment, que sovint provoca letargia o lentitud. Tanmateix, afegir greixos i edulcorants agreujarà l'energia pesada específica de Kapha. Utilitzeu, per exemple, una mica de canyella o gingebre sec en pols, traieu els dàtils i utilitzeu menys fruits secs per reduir l'oli.
Consulta totes les nostres receptes aquí.
Melhor smoothie da vida!