Mazali pishirilgan gulkaram vegan horseradish botirib

Gulkaram bir nechta oddiy ingredientlar bilan tasalli beruvchi va mazali taomga aylanishi mumkin bo'lgan ko'p qirrali sabzavotlardan biridir. Bu pishirilgan gulkaramning vegan otli karam retseptida gulkaram gullari isituvchi ziravorlar bilan qoplangan, pechda ozgina qizarib pishgan va issiqlik va tazelikni muvozanatlashtiradigan qaymoqli vegetarian horseradish sho'rvasi bilan birlashtirilgan. Natijada engil, ammo qoniqarli taom bo'lib, u guruch va yasmiq bilan birga bo'lishish uchun ishtaha sifatida yoki to'yimli asosiy taom sifatida ishlaydi.

Ushbu pishirilgan gulkaram retseptining diqqatga sazovor joylaridan biri bu gulkaramning barcha turlaridan, shu jumladan barglaridan qanday foydalanishidir. Ularni tashlab yuborish o'rniga, barglar ziravorlar aralashmasi bilan qoplanadi va oltin va qarsillab bo'lgunga qadar qovuriladi va lazzat va ozuqa qo'shadi. Bu nafaqat oziq-ovqat chiqindilarini kamaytiradi, balki ko'pchilik hech qachon sinab ko'rmaydigan gulkaram barglarining o'ziga xos ta'mini ham keltirib chiqaradi.

Cho'milish soya yogurti, kunjut yog'i, horseradish va xantalning teginishini birlashtirib, qovurilgan gulkaramning yumshoq shirinligini to'ldiradigan qalin zarba beradi. Vegan varianti uchun asal o'rniga chinor siropi yoki agave ishlatilishi mumkin, agar siz vegetarian taomni afzal ko'rsangiz, asosni yunon yogurti yoki krem-friche bilan osongina moslashtirish mumkin.

Ayurveda nuqtai nazaridan, bu taom ayniqsa qiziqarli, chunki horseradish issiq va o'tkir fazilatlarga ega. uchun Vata, bu xususiyatlar sovuqlik, quruqlik yoki sekin hazm qilishni muvozanatlashda yordam beradi. uchun Kapha, horseradish ayniqsa sovuq oylarda qo'llab-quvvatlaydi, og'irlik va tiqilib qolishni bartaraf etishga yordam beradi. Pitta turlari, ammo, uni juda qizib ketishi mumkin, shuning uchun yalpiz yoki rayhon kabi sovutuvchi o'tni sho'ng'inga almashtirish mumkin.

O'zingiz uchun yoki mehmonlar uchun ovqat pishirasizmi, vegetarian xrenli sho'rva bilan pishirilgan gulkaram ham ovqatlanish, ham muvozanatni ta'minlaydi. Tayyorlanishi oddiy, oshqozonga yengil va o‘ta xushbo‘y — kundalik taomlar ham niyat bilan tayyorlansa, dori bo‘lishi mumkinligini eslatib turadi.

Nega sizga bu pishirilgan gulkaramni Vegan Horseradish dimi retsepti bilan yoqtirasiz

• 100% vegan, kam uglevodli va tayyorlash oson
• Nol chiqindilar uchun butun gulkaramni, shu jumladan barglarni ishlatadi
• Ayurveda ziravorlari va horseradish tufayli xushbo'y va iliq
• Minimal tayyorgarlik bilan bir soat ichida tayyor bo'ladi
• Ko'p qirrali: guruch va yasmiq bilan ishtaha, gazak yoki asosiy taom sifatida rohatlaning
• Dosha va mavsumiy ehtiyojlaringizga moslashtiriladi

Bu pishirilgan gulkaramni vegan xren retsepti bilan baholang va sharhlar bo'limida bu haqda o'z fikringizni bildiring!

Tekshirib ko'rmoq barcha retseptlarimiz kompendiumda. Bizni ham tekshirishingiz mumkin YouTube kanali ko'proq retsept videolari uchun.

Vegan horseradish dip bilan pishirilgan gulkaram

Vegan, kam uglevodli, pishirish oson retsepti, ishtaha sifatida yoki guruch va yasmiq bilan xizmat qiladigan asosiy taom sifatida chiroyli ishlaydi.

5 1 ovozdan

Rejani chop eting Pin retsepti

Tayyorlash vaqti 35 daqiqa daqiqa

Pishirish vaqti 30 daqiqa daqiqa

Umumiy vaqt 1 soat hr 5 daqiqa daqiqa

Kurs Tushlik

ovqat pishirish Ayurveda

Xizmatlar 2

Kalori 374 kkal

Tarkibi

  

Gulkaram chaqishi uchun

• 500 g barglari bilan gulkaram (yangi va buzilmagan bo'lsa)
• 2 osh qoshiq kunjut yog'i (yoki eritilgan sariyog ', agar vegan bo'lmasa)
• 2 choy qoshiq kori kukuni
• tatib ko'rish uchun zira urug'lari
• tuzni tatib ko'rish uchun
• 3 osh qoshiq nonlar (ixtiyoriy, qo'shimcha siqilish uchun)

Vegetarianlar uchun

• 150 g soya yogurti (yoki boshqa o'simlikka asoslangan muqobil) (o'simlikka asoslangan bo'lmagan versiya uchun siz yunon yogurti, qaymoqli pishloq yoki qaymoqli kremdan foydalanishingiz mumkin)
• 20 ml kunjut yog'i
• 10 g asal (o'simlik asosidagi variant uchun zarang siropi yoki agave foydalaning)
• 10 g xantal
• 2 choy qoshiq maydalangan horseradish
• ½ limonning qobig'i
• tuzni tatib ko'rish uchun

ko'rsatmalar

 

• Gulkaramni gullarga ajrating, yuving va yaxshilab quriting. Barglari yangi bo'lsa, ularni saqlang.
• Kichkina idishda kunjut yog'ini (yoki Ghee), kori kukunini, zira urug'ini va tuzni aralashtiring.
• Gulkaram bo'laklarini (agar foydalanilsa, barglarini) ziravorlar aralashmasi bilan yaxshilab yoping.
• Chuqurroq lazzat uchun, taxminan 20 daqiqa davomida marinadlang (ixtiyoriy).
• Gulkaramni pishirish varag'iga qo'ying, ishlatilsa, non bo'laklari bilan seping va teng ravishda yoying.
• Pechni 200 °C (390 °F) ga oldindan qizdiring va taxminan 30 daqiqa davomida yarmigacha aylantirib, oltin jigarrang va tiniq bo'lguncha pishiring.
• Ayni paytda, sho'ng'in tayyorlang: idishdagi barcha ingredientlarni aralashtiring, tatib ko'ring va ziravorlarni afzal ko'ring.
• Pishgan karamni horseradish sho'rva bilan iliq holda xizmat qiling.
• Ehtiyotkorlik bilan nafas oling, taomingizga baraka bering va rohatlaning!

Video

Eslatmalar

Kaloriya qiymati har bir xizmat uchun hisoblab chiqilgan.

Doshalar uchun tavsiyalar

Vata: Horseradishning isituvchi va ogohlantiruvchi xususiyatlari sovuqlik va quruqlikni kamaytirishga yordam beradi, sekin ovqat hazm qilish yoki tiqilib qolishni qo'llab-quvvatlaydi.

Pitta: Horseradish juda qizdiruvchi va o'tkir bo'lgani uchun, ortiqcha iste'mol qilinsa, Pitta nomutanosibligini kuchaytirishi mumkin. Sovutish uchun muqobil bo'lishi uchun, cho'milishda yangi yalpiz yoki reyhandan foydalaning.

Kapha: Horseradishning isituvchi fazilatlari ayniqsa qishda foydalidir. Ular ovqat hazm qilishni rag'batlantirish, og'irlikni tozalash va tiqilib qolishni kamaytirishga yordam beradi - bu taomni sovuq va gripp mavsumida qo'llab-quvvatlaydi.

So'z Ayurveda, sog'lom oziq-ovqat

Barcha retseptlarimizni ko'rib chiqing Bu yerga.