Šī vegāniskā krēmīgā tagliatelle ir vienkārša un garda pastas recepte ar krēmīgo tekstūru, ko mēs tik ļoti mīlam. Pagatavots no svaigām, bioloģiskām sastāvdaļām, šis ēdiens apvieno piena produktu nesaturošas mērces bagātīgo un maigumu ar perfekti pagatavotas tagliatelle sātīgo kumosu. Tā ir lieliska izvēle sātīgai maltītei. Turklāt jūs varat pagatavot šo recepti lipekļa izmantojot makaronus uz rīsu vai kukurūzas miltu bāzes vai olbaltumvielām bagātu versiju, piemēram, lēcu makaronus, atkarībā no jūsu vēlmēm.
Vissvarīgākā receptes sastāvdaļa ir sēnes, kurām ir smagas, sildošas un zemējošas īpašības. Sēnes tiek uzskatītas par tamasiskām, kas pazīstamas ar savu nomierinošo un nomierinošo iedarbību.
Pārtikas enerģētika ājurvēdā radžasisks un tamasic, attiecas uz pārtikas produktiem, kas spēj stimulēt vai nomierināt ķermeni un prātu. Mums ir vajadzīgas abas šīs enerģijas, lai veiktu savu dzīvi. Rajas ir vienāds ar darbību, tamas ir vienāds ar bezdarbību.
Kad organisms veic darbības un atpūšas harmonijā, tiek teikts, ka tas atrodas a sattvisks stāvoklis, enerģētikas trešā dimensija.
Sattva ir noteikta, raksturīga īpašība visiem augiem un dzīvniekiem, izņemot cilvēkus. Sattva ir pozitīva enerģētiskā zīmogs radžas un tamasic ēdieniem. Svaigi, organiski, vietējie un sezonāli ēdieni kas izauguši nobrieduši savā dabiskajā vidē, to satur. Tam vajadzētu būt arī mūsu vadlīnijās par veselīgu augļu un dārzeņu izvēli.
Novērtējiet šo vegānu krēmveida tagliatelle recepti un komentāru sadaļā dariet mums zināmu, ko jūs par to domājat!
Apskatiet visas mūsu receptes apkopojumā šeit. Jūs varat arī pārbaudīt mūsu YouTube kanāls lai iegūtu vairāk recepšu video.
Vegānu krēmveida tagliatelle
Sastāvdaļas
- 200 g sēnes (šampinjoni, austeres, maizīte utt.)
- 2 ēd.k kokosriekstu eļļa
- 50 g mandeļu/mandeļu sviests
- 30 g tahini
- 10 g uztura raugs
- 300 ml ūdens/dārzeņu buljons
- 1 TSP Kurkuma pulveris
- 1-2 TSP karija pasta/ karija pulveris
- 1 Krustnagliņa ķiploki
- 200 g tagliatelle (pirms vārīšanas)
- Jūras vai Himalaju sāls pēc garšas
- pipari pēc garšas
Instrukcijas
- Varat sākt mandeles mērcēt uz nakti, lai būtu vieglāk sajaukt un aktivizēt riekstos esošos fermentus. Ja jums ir mandeļu sviests, izmantojiet to kā ātru alternatīvu.
- Pievienojiet mandeles, tahini, uztura raugu un ūdeni blenderī un samaisiet, līdz iegūstat krēmīgu tekstūru, piemēram, krējuma mērci. Ja nepieciešams, izmantojiet vairāk šķidruma.
- Notīriet un sagrieziet sēnes, uzkarsējiet pannu un apcepiet tās kokosriekstu eļļā. Pievienojiet kurkumu, karija pulveri un malto ķiploku, lai iegūtu lielisku garšu.
- Pagatavojiet makaronus atbilstoši iepakojuma informācijai un sajauciet ar mērci un sēnēm.
- Apkaisa ar svaigiem pētersīļiem vai citiem svaigiem garšaugiem, kas pieejami jūsu virtuvē. Pievienojiet papildu uzturvielu raugu, lai iegūtu siera garšu, ja jums tas patīk. Turklāt jūs varat gūt labumu no to vērtīgā B vitamīna satura.
Video
Piezīmes
Apskatiet visas mūsu receptes šeit.
ļoti garšīgs