Jei ieškote sveiko deserto, kuris būtų gardus ir kartu atitiktų jūsų sveikatingumo tikslus, šis mažai angliavandenių turintis šokoladinis musas gali tapti jūsų naujuoju mėgstamiausiu receptu. Sotus, kreminis ir natūraliai sotus, jis pasižymi jaukiu šokoladinio pudingo skoniu ir yra pagamintas iš sveikų ingredientų, kurie siūlo daug daugiau nei puikų skonį.
Šiame paprastame recepte sumaišomas varškės sūris, kakavos arba saldžiavaisio pupmedžio milteliai, saulėgrąžų lecitinas ir jūsų pasirinktas saldiklis, kad būtų sukurtas švelnus ir aksominis musas, kuriuo galima mėgautis kaip desertu, pusryčiais, užkandžiu ar net po treniruotės. Jame natūraliai gausu baltymų, mažai cukraus ir jį galima lengvai pritaikyti prie mažai angliavandenių turinčio gyvenimo būdo.
Vienas iš ingredientų, dėl kurių šie mažai angliavandenių turintys šokolado putėsiai yra unikalūs, yra saulėgrąžų lecitinas. Lecitinas yra natūralus fosfolipidų ir cholino šaltinis – maistinės medžiagos, atliekančios svarbų vaidmenį ląstelių sveikatai, smegenų funkcijai ir medžiagų apykaitai. Cholinas yra ypač svarbus kognityvinei funkcijai ir atminčiai, taip pat dalyvauja sveikame vaisiaus ir kūdikio vystymesi nėštumo ir žindymo laikotarpiu.
Kai kurie tyrimai rodo, kad lecitinas gali padėti palaikyti sveiką cholesterolio kiekį, širdies ir kraujagyslių sveikatą bei žarnyno gleivinės vientisumą, todėl jis yra vertingas subalansuotos mitybos papildymas.
Dar vienas ingredientas, kurį verta paminėti, yra saldžiavaisio pupmedžio milteliai. Nors kakava suteikia sodresnį šokolado skonį, saldžiavaisio pupmedžio milteliai yra natūraliai saldi, be kofeino alternatyva, ypač tinkanti vaikams ir tiems, kurie jautrūs stimuliatoriams. Saldžiosios pupmedžio pupmedžio milteliai, kuriuose gausu skaidulų, antioksidantų, kalcio ir B grupės vitaminų, tradiciškai vertinami dėl savo potencialo palaikyti virškinimo sveikatą, subalansuotą cukraus kiekį kraujyje ir bendrą savijautą. Natūraliai saldus skonis dažnai leidžia naudoti mažiau saldiklio, tačiau vis tiek sukurti gardų desertą.
Tiems, kurie laikosi mažai angliavandenių turinčios mitybos plano, ksilitolį galima naudoti kaip cukraus alternatyvą, padedančią išlaikyti saldų deserto skonį ir mažesnį cukraus kiekį nei tradiciniuose šokolado putėsių receptuose. Arba galima naudoti medų arba minkštas datules, kad saldumas būtų natūralesnis.
Šiuose mažai angliavandenių turinčiuose šokoladiniuose putėsiuose esantis varškės sūris suteikia daug baltymų ir sumaišius sukuria neįtikėtinai kreminę tekstūrą. Dar didesniam baltymų kiekiui galite įdėti mėgstamų išrūgų arba augalinės kilmės baltymų miltelių, paversdami šiuos putėsius maistingu užkandžiu, kuris padeda atsigauti po treniruotės ir ilgiau išlikti sotumo jausmu.
Kodėl jums patiks šis mažai angliavandenių turintis šokoladinis musas
Šis mažai angliavandenių turintis šokoladinis musas yra puikus pavyzdys, kaip sveikas desertas gali būti ir maistingas, ir gardus. Sodraus šokolado skonio ir šilkinės tekstūros jis yra tarsi gardus skanėstas, pagamintas iš sveikų ingredientų, kurie palaiko subalansuotą gyvenimo būdą.
Natūraliai daug baltymų ir mažai cukraus turintis šokoladinis musas gali būti naudojamas kaip desertas, sotus užkandis, greiti pusryčiai ar net skanėstas po treniruotės. Svarbiausia, kad jis paruošiamas vos per kelias minutes iš paprastų ingredientų, kuriuos jau galite turėti po ranka. Nesvarbu, ar norite sumažinti suvartojamo cukraus kiekį, įtraukti daugiau baltymų į savo mitybą, ar tiesiog mėgautis sveikesniu šokoladiniu desertu, šis mažai angliavandenių turintis šokoladinis musas yra paprastas receptas, kurį norėsite gaminti vėl ir vėl.
Pirkti visi mūsų receptai sąvade. Taip pat galite patikrinti mūsų "YouTube" kanalas daugiau receptų vaizdo įrašų.
Mažai angliavandenių turintys šokoladiniai putėsiai
Ingredientai
- 200 g varškės
- 10-15 g kakavos milteliai arba cepelinų milteliai
- 20 g ksilitolis
- 20 g saulėgrąžų lecitino milteliai
- Pasirinktinai: 30 g nesaldintų baltymų miltelių išrūgų arba veganų
- Pasirinktinai: pienas arba vanduo, jei reikia
Viršūnės
- mėlynės
- Avietės
- Pistacijos
- Kokoso drožlės
Instrukcijos
- Į trintuvą sudėkite varškę, kakavos arba saldžiavaisio pupmedžio miltelius, saldiklį, saulėgrąžų lecitiną ir, jei norite, baltymų miltelius.
- Trinkite 1–2 minutes, kol masė taps vientisa ir kreminė.
- Jei mišinys per tirštas, įpilkite šiek tiek pieno arba vandens ir vėl išmaišykite.
- Perkelkite į serviravimo dubenėlius ir šaldykite, kol atšals.
- Prieš patiekiant, apibarstykite uogomis, pistacijomis arba kokoso drožlėmis.
Video
Pastaba
Vata: Tai geras desertas su vata. Vietoj kakavos naudokite saldžiavaisio pupmedžio sėklas arba sumaišykite jas perpus. pitta: Tai taip pat tinkamas desertas šiai došai. Patiekite su uogomis, kokosu.
dribsnių ir šviežios mėtos. Kapha: Kartu su sveikais, mažai riebalų turinčiais pietumis su daržovėmis, baltymais, vienu
Šio deserto dalis neturės neigiamos įtakos kaphai.
Peržiūrėkite visus mūsų receptus čia.
