Tagliatelle veganski bolonjez
Ovaj veganski zaokret u klasičnim Tagliatelle Bolognese nije samo poslastica za vaše nepce – to je hranjiv, uravnotežen obrok. Uz proteine biljnog podrijetla, zdrave masti i esencijalne vitamine, ovaj je recept idealan za one koji traže hranjivo, a opet ukusno jelo.
Teksturirani proteini graška glume u ovom jelu, nudeći impresivan porast proteina bez težine mesa. Bogat esencijalnim aminokiselinama, pomaže u obnavljanju mišića i razini energije. Također je savršen za one koji pate od alergija jer ne sadrži gluten, soju i mliječne proizvode.
Završni dodir, veganska alternativa parmezanu napravljena od prehrambenog kvasca i pečenih indijskih oraščića, ukusna je i hranjiva. Prehrambeni kvasac daje vitamine B, uključujući B12, s pikantnim okusom sira. Indijski oraščići doprinose zdravim mastima, proteinima i magnezijem, podržavajući rad mišića i živaca.
Povrće s jajima i rižom
Ovaj recept za povrće s jajima i rižom savršena je, uravnotežena opcija za ručak koja kombinira ugljikohidrate, proteine i zdrave masti. S raznim svježim povrćem, koje osigurava bitne vitamine i minerale, s jajima i rižom za zadovoljavajući i hranjiv obrok.
Ne samo da se ovo jelo priprema brzo, s ukupnim vremenom od samo 35 minuta, već je i u skladu s ayurvedskim načelima, promičući uravnoteženu prehranu i dobru probavu. Svestrano jelo koje možete prilagoditi svojim željama te povrću i začinima koje imate u smočnici. Dakle, to je fantastična opcija za zdrav i ukusan ručak.
Veganske kremaste tagliatelle
Ove veganske kremaste tagliatelle jednostavan je i ukusan recept za tjesteninu s kremastom teksturom koju volimo. Napravljeno od svježih, organskih sastojaka, ovo jelo kombinira bogatu, glatkoću umaka bez mliječnih proizvoda sa zadovoljavajućim zalogajem savršeno kuhanih tagliatelle. To je savršen izbor za ugodan obrok. Osim toga, ovaj recept možete pripremiti bez glutena koristeći tjesteninu na bazi rižinog ili kukuruznog brašna ili verziju bogatu proteinima poput tjestenine od leće, prema vašim željama.
Varivo od graha s tjesteninom
Ovo hranjivo grah varivo s tjesteninom bogato je proteinima i povrćem, grije tijelo i drži vas sitima tijekom dana.
Ovaj recept je vegetarijanski i lako se može učiniti veganskim, samo ako Ghee zamijenite maslinovim uljem, kokosovim uljem ili drugim izvorom dobrih masnoća po vašem izboru.
Kombinacija žitarica i mahunarki izvrsna je za hranjenje organizma dobrom kombinacijom proteina i aminokiselina. Za ovo jelo žitarice koje se koriste su pšenica (ako se odlučite koristiti tradicionalnu tjesteninu od pšenice), a grah i slanutak su mahunarke. Dakle, postoji dobra nutritivna kombinacija.
Varivo od mungo graha i bundeve
Ovo varivo od mungo graha s bundevom i rižom po receptu je kompletan, kremast, izuzetno hranjiv i ukusan obrok! Lako probavljivo, bogatog okusa i savršeno za ručak ili večeru u jesen.
Ovo biljno jelo bogato je proteinima, a koristi mung grah, kvinoju i rižu kao izvor proteina i ugljikohidrata. Ova kombinacija osigurava sve potrebne aminokiseline, što ovaj obrok čini vrlo potpunim. Osim toga, kokosovo mlijeko i ghee (ili kokosovo ulje za vegansku verziju) izvrsni su izvori dobrih masnoća.
Varivo od krumpira i graška
Ovaj recept za varivo od krumpira i graška je nutritivno uravnotežena opcija bogata biljnim proteinima. Vrlo dobro začinjen i ukusan, savršen je izbor za vašu večeru.
Kao izvor proteina u recepturi koristimo grašak koji je također izvor ugljikohidrata, dijetalnih vlakana i raznih mikronutrijenata. Još jedan izvor ugljikohidrata u ovom obroku je krumpir. Kao izvor masnoća koristimo ghee, ali ga za vegansko jelo možete zamijeniti kokosovim uljem.
Tofu s povrćem i umakom od kokosa
Ovaj recept za tofu s povrćem i kremastim umakom od kokosa nevjerojatan je vegetarijanski obrok bogat proteinima, vrlo je zdrav i ukusan. Vrlo popularna opcija za veganski sir diljem svijeta je tofu. Napravljen od soje, ovaj sir ima vrlo visok sadržaj proteina i vrlo malo masti.
Zbog svoje visoke vrijednosti proteina, vrlo je popularna opcija koja se koristi u nekoliko vegetarijanskih i veganskih recepata. Kako je okus tofua obično vrlo blag, može se poboljšati začinima, marinadama i umacima. Pogledajte ovaj ukusni recept za tofu s povrćem i umakom od kokosa.
Izuzetno uravnotežen u makronutrijentima s tofuom i kvinojom kao visokokvalitetnim izvorima proteina, rižom i kvinojom kao izvorima ugljikohidrata i kokosovim uljem kao dobrim izvorima masti. Osim toga, zbog povrća je bogato mikronutrijentima i dijetalnim vlaknima.
Fritata od zelenih šparoga
Fritata od zelenih šparoga
Ako želite napraviti brz i ukusan obrok bogat proteinima, ova fritaja od zelenih šparoga savršeno je jelo.
Ovaj recept je opcija s niskim udjelom ugljikohidrata, a sadrži samo zobene pahuljice kao izvor ugljikohidrata. Kao izvor proteina imamo jaja i dobre masti, jaja i sir.
Ovaj recept savršen je za vaš ručak ili kao glavno jelo, poslužen uz priloge po izboru, poput riže i salate. Probajte ovu ukusnu fritaju i ne zaboravite ocijeniti recept i ostaviti komentar o tome što mislite o njemu!
Fritate su jednostavna i praktična jela, ali vrlo ukusna. Osim toga, to je opcija bogata proteinima visoke biološke vrijednosti, iz jaja. Također, uz ovo jelo lako možete u svoju prehranu ubaciti više povrća. Ova fritaja radi se sa zelenim šparogama koje su izuzetno zdravo, ukusno i niskokalorično povrće. Međutim, ako želite, možete zamijeniti šparoge s nekoliko drugih povrća dostupnih u vašem hladnjaku ili smočnici.
Curry od slanutka s pak choijem
Zemljani, hranjivi recept za curry bogat proteinima od slanutka i pak choija koji vam daje hranjive tvari i vitamine.
Curry je skupina jela inspirirana tradicionalnim indijskim gulašima koji koriste curry kao začin. Ovaj miješani začin se pravi od raznih začina porijeklom iz Indije. Neki od začina u njemu su: kurkuma, đumbir, korijander, kumin, ljuska muškatnog oraščića i još nekoliko drugih. Štoviše, ova mješavina začina daleko je nadišla indijsku i istočnjačku kuhinju i stekla slavu diljem svijeta.
Curryji su općenito vrlo svestrani i možete ih napraviti s različitim sastojcima, poput mesa, piletine, ribe, plodova mora i tradicionalnog povrća. U ovom receptu koristit ćemo slanutak kao bazu za curry, a poslužiti ga uz miks kvinoje s rižom i pak choi listovima kuhanim na pari.
Osim toga, slanutak je žitarica bogata proteinima i raznim nutrijentima. Ova žitarica je ukusna i vrlo svestrana, možete je koristiti u nekoliko recepata za dodavanje proteina, hranjivih tvari, okusa i teksture.
Na kraju, ovo jelo je ukusno, vegetarijansko i uravnoteženo u hranjivim tvarima. Savršena je za zagrijavanje tijela i duše. Isprobajte ovaj prekrasan recept za curry od slanutka s Pak Choijem!
Juha od slanutka i špinata s ječmom
Juha od slanutka i špinata s ječmom
Ukusna, zemljana, uravnotežena juha napravljena od slanutka, špinata i ječma koja vam pruža zdrave ugljikohidrate, proteine i vitamine.
Juhe su savršene kao predjelo i za večeru, ponajviše zato što su lako probavljive, što znači da probava ne utječe na san.
Ova juha je izuzetno hranjiva i ukusna. Cjelovit je obrok u samo jednom jelu, bez priloga, jer je nutritivno uravnotežen. Kao izvori proteina i ugljikohidrata, ova juha sadrži slanutak i ječam. Kao izvor dobrih masti, kokosovo mlijeko i ghee ili kokosovo ulje.