Datil i farinetes de civada

Comença el dia càlid i feliç. Què hi ha millor que una farineta dolça i calenta per començar el dia perfectament? Aquesta recepta de farinetes de dates i civada és molt ràpida de fer, té un bon gust i és súper farcit.

Les farinetes són una opció clàssica d'esmorzar per a l'Ayurveda. És un plat cuinat, nutricionalment equilibrat i fàcil de digerir. A més, és molt versàtil i es pot millorar utilitzant més ingredients, condiments i cobertura.

Aquesta recepta és molt equilibrada nutricionalment. La civada és una excel·lent font de proteïnes i hidrats de carboni i el ghee o l'oli de coco són rics en greixos bons. Les ametlles i els dàtils aporten més sabor i textura al plat, juntament amb vitamines, minerals i altres nutrients importants. Això fa que aquesta recepta sigui ideal per a dietes centrades weight loss.

Aquesta farineta de civada, a més de ser saludable, té una rica combinació de sabors i textures, amb ametlles, dàtils, canyella, cardamom i mel per aportar un sabor especial i deliciós al teu esmorzar.

Proveu aquesta deliciosa recepta de farinetes de civada i dàtils. No us oblideu de valorar la recepta i comentar què en penseu aquí!

Consulta totes les nostres receptes al compendi aquí. També podeu consultar nostre canal de YouTube per a més vídeos de receptes.

Datil i farinetes de civada

Comença el dia càlid i feliç. Què hi ha millor que una farineta dolça i calenta per començar el dia perfectament? Aquesta recepta és molt ràpida de fer, té un bon gust i és súper farcit.

5 de 1 vot

Imprimiu la recepta Recepta de pin

Temps total 15 acta mins

Curs Esmorzar

Cuina Ayurveda, Menjar saludable, Indi, Vegetarià

Racions 2

Calories 537 kcal

Equipament

• Pot 1
• 1 paella petita

Ingredients

  

• 1.5 tasses civada
• 300 ml plantar llet o aigua
• 1 culleradeta ghee o oli de coco
• 1.5 culleradeta canyella
• ½ culleradeta cardamom
• 1 culleradeta xarop de mel o d'atzavara o possiblement xarop de dàtil
• 1.5 culleradeta ametlles picades
• 3-4 peces dàtils sense pit prèviament en remull

instruccions

 

• Talleu els dàtils a trossos petits.
• Porteu l'aigua o la llet (de base vegetal) a ebullició en una cassola i remeneu-hi la civada.
• Passats 2-3 minuts, retireu del foc i deixeu-ho inflar.
• Torrar el ghee o l'oli de coco en una paella i afegir les espècies canyella i cardamom, així com els dàtils i les ametlles.
• afegiu la barreja d'espècies rostides a les farinetes i ruixeu-ho amb mel o similar.

Vídeo

notes

El valor calòric es va calcular per porció.

També podeu espolvorear una mica de cacau en pols o grans de cacau per sobre per donar-li un regust de xocolata.

paraula clau Ayurveda, Menjar saludable, Vegetarià, Pèrdua de pes

Consulta totes les nostres receptes aquí.