Кокосовий суп з солодкої картоплі

За допомогою цього рецепту супу з солодкої картоплі та кокоса ви не тільки збалансуєте свій дош а також живити ваше тіло зсередини. Ідеальна вечеря для гарного сну!

Перегляньте всі наші рецепти у добірці тут. Ви також можете перевірити наш канал YouTube щоб отримати більше відео з рецептами.

Супи ідеально підходять як закуски і на вечерю, головним чином тому, що вони легко засвоюються, а це означає, що процес травлення не впливає на ваш сон.

Цей рецепт дуже ситний, харчові волокна та вуглеводи, присутні в солодкій картоплі, разом із жирами в кокосовому молоці та кунжутній олії надають страві ситності.

Крім того, цей солодкий картопляний кокосовий суп дуже добре приправлений. Вибух смаків вас здивує.

Спробуйте цей незвичайний суп і не забудьте оцінити цей рецепт і залишити свої думки в коментарях!

Кокосовий суп з солодкої картоплі

За допомогою цього рецепту ви не тільки збалансуєте свій дош а також живити ваше тіло зсередини. Ідеальна вечеря для гарного сну!

5 від 1 голосу

Рецепт друку Рецепт прищіпки

Загальний час 45 хвилин хв

Курс суп

варіння Аюрведа

Порції 2

Калорії 604 ккал

Обладнання

• 1 каструля
• 1 ручний блендер або блендер
• 1 маленька сковорода

Склад

  

• 500 g Солодка картопля
• 200 ml кокосове молоко
• 1 пучок ріпчастої цибулі
• 3-4 ст кунжутну олію
• 700 ml овочевий бульйон
• 2 ст порошок каррі
• 1-2 ч.л. імбир, дрібно нарізаний

інструкції

 

• Очистіть батат і наріжте його кубиками. Цибулю ріпчасту ретельно вимийте і подрібніть
• Розігрійте кунжутну олію в каструлі та обсмажте солодку картоплю, ріпчасту цибулю (невеликою порцією можна посипати суп пізніше) та імбир приблизно 2-3 хвилини та приправте порошком каррі
• Злийте овочевий бульйон і кокосове молоко і нагрійте. Нехай все вариться близько 20 хвилин
• Потім гарненько подрібніть суп ручним блендером, суп готовий і його можна розподілити по супових мисках.
• Додатково: обсмажте насіння кунжуту та посипте їх разом із ріпчастою цибулею, яку ви відклали як гарнір.

Відео

примітки

Калорійність розраховується на одну порцію.

Цей рецепт чудово підходить для вечері, оскільки він зігріває, добре насичує та не надто важкий для шлунка. Це ідеальна страва на вечір!

Рекомендації щодо дош:

Хороший суп для типів Вата і Пітта.

Для капхи солодка картопля менш рекомендована. Використовуйте звичайну картоплю або половину цвітної капусти і половину картоплі.

Чи знаєте ви, що таке доша є? Дізнайтеся свою дошу тут.

ключове слово Аюрведа, здорове харчування, вегетаріанство

Перегляньте всі наші рецепти тут.