Rosas na Hummus

Ang recipe ng pink na hummus na ito, ay hindi lamang mukhang kamangha-manghang, ngunit talagang masarap din ang lasa. Isang magandang recipe para sa mga bata, lalo na kung tumanggi silang kumain ng chickpeas. Ang maganda, maliwanag na pampagana ay magiging isang highlight para sa parehong mga bata at matatanda.

Hindi lamang masarap ang mga beet at nagdaragdag ng makulay na kulay sa anumang pagkain at ang pink na hummus na ito, ngunit ito rin ay isang napakalusog na pagpipilian.

Ang beetroot ay mahusay na tangkilikin sa mga buwan ng Taglagas at sa gitna ng Taglamig, na tumutulong sa paglilinis at pagpapalakas ng katawan. Ayon sa ayurvedic Sa prinsipyo, ang beetroot ay may mga sumusunod na benepisyo:

• Binabalayan at pinapakain ang Vata.
• Tinatanggal ang labis na Pitta (sa anyo ng init) mula sa atay at gallbladder.
• Nagpapalusog at nagpapataas ng mga katangian ng Kapha.
• May tonic effect sa dugo, na nagpapataas ng produksyon ng mga bagong selula.
• Binabawasan ang pamamaga.
• Pinapaginhawa ang paninigas ng dumi sa pamamagitan ng pagiging isang magandang source ng dietary fiber
• Nag-aalok ng pangkalahatang pakiramdam ng pagiging grounded at katatagan, samakatuwid ay nakakarelaks at maaaring mapabuti ang kalidad ng pagtulog.

I-rate ang recipe ng pink na hummus na ito at ipaalam sa amin kung ano ang iniisip mo sa seksyon ng mga komento!

Tingnan ang lahat ng aming mga recipe sa compendium dito. Maaari mo ring suriin aming YouTube channel para sa higit pang mga video ng recipe.

Subukan ang aming recipe para sa curry hummus, at puting beans hummus.

Rosas na Hummus

Isang pink na recipe ng humus, na hindi lamang mukhang kamangha-manghang, ngunit masarap din ang lasa. Isang magandang recipe para sa mga bata, lalo na kung tumanggi silang kumain ng chickpeas. Ang maganda, maliwanag na pampagana ay magiging isang highlight para sa parehong mga bata at matatanda.

5 mula sa 1 boto

I-print ang Recipe Recipe ng Pine

Prep Time 20 minuto min

Oras ng pagluluto 30 minuto min

Kabuuang Oras 50 minuto min

Kurso Appetizer

pagkain Ayurveda

Servings 8

Calories 94 kcal

Ingredients

  

• 250 g lutong sisiw
• 100 g nilutong beetroot
• 30 g tahini
• 1 sibuyas na bawang
• Lemon juice upang tikman
• asin sa panlasa
• 1 tbsp langis ng oliba/langis ng linga
• kumin sa panlasa

tagubilin

 

• Para sa mabilis na bersyon, gumamit ng mga de-latang nilutong chickpeas o magluto ng iyong sarili. Magsimula sa pagbabad sa kanila nang maaga nang hindi bababa sa 18 oras, banlawan ng mabuti at lutuin ng mga 30 minuto.
• Para sa isang makinis na humus at upang maiwasan ang pagdurugo, alisin ang mga balat bago ihalo ang mga sangkap. Ang hakbang na ito ay opsyonal, siyempre, ngunit magkakaroon ng pagbabago, lalo na para sa isang uri ng Vata o sa pangkalahatan para sa mga taong may mahinang digestive fire na may posibilidad na madaling mamaga.
• Gupitin ang nilutong beetroot (sa tubig o kahit na naka-back) sa maliliit na piraso at simulan ang pagdaragdag ng lahat ng mga sangkap sa isang panghalo. Gumamit ng kaunting tubig (50–100 ml. o higit pa kung kinakailangan) upang matulungan ang timpla na maging makinis.
• Kumain ito sa toast, na may mga stick ng gulay o gamitin ito kahit na bilang pasta sauce.

Video

Mga Tala

Ang caloric na halaga ay kinakalkula sa bawat paghahatid.

Mga rekomendasyon para sa doshas:

• Vata: sa pangkalahatan, ang mga chickpeas ay dapat ubusin sa katamtaman. Ang recipe na ito ay mas balanse at kapaki-pakinabang kaysa sa isang regular na humus, dahil sa mga beets, na may positibong epekto sa Vata.

Bukod pa rito, inirerekumenda na kainin ito kasama ng ilang mainit na tinapay na toast, iwasang kainin ito kasama ng mga hilaw na gulay, budburan ang ilang buto ng cumin at haras, o uminom ng mainit na tsaa na may mga pampalasa.

• Pitta: Isang magandang pagpipilian para kay Pita. Bukod pa rito, maaari mong alisin ang bawang at palitan ang lemon juice ng lime juice. Sa tag-araw, halimbawa, ihain ito kasama ng mga sariwang pipino, na may kalidad ng paglamig.

• Kapha: Dahil sa mga beets, ang pagkain na ito ay may likas na tendensya na mapataas ang enerhiya ng Kapha. Bawasan ang dami ng mantika/tahini at magdagdag pa ng mainit na pampalasa tulad ng paminta.

keyword Ayurveda, Vegetarian

Tingnan ang lahat ng aming mga recipe dito.