Mga Gamot na Ayurvedic

5.1. Pagkain bilang Ayurvedic Medicines

5.2. Mga Herbal na Ayurvedic na Gamot

5.3. Spices bilang Ayurvedic Medicines

Pagkain Bilang Gamot

Ang malusog na pagkain ay ang pinakamahusay na gamot. Para sa Ayurveda, ang natural at malusog na diyeta ang susi sa pag-iwas sa maraming sakit. Bilang karagdagan, maraming mga pagkain ang gumagana bilang mga Ayurvedic na gamot upang gamutin ang maraming mga kondisyon.

Maaari mong mahanap ang lahat ng aming mga kamangha-manghang mga recipe dito at higit pang nilalaman tungkol sa pagluluto ng ayurveda.

Homemade Ghee

Ang Ghee ay isang superfood at ayurvedic na gamot sa pagkain. Ang pinaka sinaunang Satvik diet na ito ay makakapagpagaling sa lahat ng mga bansa. Ito ay pinakamahusay sa pacifying Vata at Pitta, pati na rin ang pagbabalanse Kapha. Nagbibigay ito ng malusog na taba, na mahalaga para sa isang malusog na atay at immune system. Ang homemade ghee ay mas mahusay kaysa sa adulterated ghee mula sa merkado. Dapat ay nanginginig ang iyong ulo sa pagtanggi na nagsasabi na ito ay puno ng taba ng saturated. Magkaroon ng ilang pasensya. Hindi malusog na ilagay sa apoy ang naturang demerit polyunsaturated fat sa ghee dahil sa paggawa nito, lumalabas ang mga paraxad at anumang free radical. Maraming mga sakit at problema ang lumitaw dahil sa mga sangkap na ito. Nangangahulugan din ito na ang lahat ng nakakain na langis na pinagmulan ng gulay ay higit pa o hindi gaanong nakakapinsala sa kalusugan.

Para sa karagdagang impormasyon tungkol sa Ghee, tingnan ang video na ito mula sa aming Dalubhasa sa Ayurveda.

Ang ghee ay kapaki-pakinabang

Ang kaso ng ghee ay medyo iba. Iyon ay dahil ang smoking point ng ghee ay napakataas kumpara sa ibang mga taba. Ito ang dahilan kung bakit hindi ito madaling masunog habang nagluluto. Ang matatag na puspos na mga bono ay napakataas sa ghee, dahil sa kung saan ang posibilidad ng mga libreng radikal ay napakababa. Madaling natutunaw ng katawan ang maikling fatty acid chain ng ghee. Hanggang ngayon ay ipinapaliwanag ng lahat na ang desi ghee ang pinakamalaking ugat ng mga sakit.

Isang makapangyarihang pagkain at Ayurvedic na gamot na maaaring magpababa ng kolesterol

Ipinapakita ng pananaliksik sa ghee na binabawasan nito ang kolesterol na nasa dugo at bituka kung isasama mo ang ghee sa isang diyeta. Nangyayari ito dahil pinapataas ng ghee ang pagtatago ng mga biliary lipid. Ang Ghee ay ang pinakamahusay na ayurvedic na gamot para sa nervous system at utak. Binabawasan nito ang presyon sa mga mata, kaya kapaki-pakinabang din ito para sa mga pasyente ng glaucoma. Marahil ay nagulat ka sa impormasyong ito. Ang Ghee ay gumaganap bilang isang katalista upang mapataas ang daloy ng mga acid sa tiyan, na nagpapabuti sa panunaw. Ang ibang mga taba ay walang ganitong kalidad. Ang mantikilya, langis, atbp. ay nagpapabagal sa proseso ng panunaw at umupong hindi aktibo sa tiyan. Hindi mo gusto iyon. Ang Ghee ay mayaman sa antioxidants at tumutulong sa pagsipsip ng mga bitamina at mineral na nakuha mula sa iba pang mga pagkain.

Ito ay nagpapalusog sa bawat ibabaw ng lahat ng mga tisyu ng katawan at nagpapalakas sa immune system. Mayaman din ito sa butyric acid, isang fatty acid na may antiviral properties. Dahil sa kanila, maaaring mabawasan ang paglaki ng pagbuo ng kanser. Napakahusay na gumagana ang ghee sa mga paltos na dulot ng mga paso. Ang Ghee ay nakakatulong upang mapahusay ang memorya at bumuo ng tendensyang matuto.

Para kumain ng ghee o hindi

Kung ikaw ay malusog, pagkatapos ay tiyak na kumain ng ghee, dahil ito ay mas ligtas kaysa sa mantikilya. Ito ay may mas maraming nutrients kaysa sa langis. Siguradong nakita mo na ang mga residente ng Punjab at Haryana. Kumakain sila ng tone-toneladang ghee ngunit sila ang pinakamalakas at masipag. Kahit na ang mga resulta ng karagdagang pananaliksik sa ghee ay darating pa, mula noong sinaunang panahon, ang ghee ay ginagamit sa Ayurveda bilang isang gamot para sa paggamot ng mga ulser, paninigas ng dumi, mga sakit sa mata pati na rin ang mga sakit sa balat.

Mga pag-iingat sa pagkonsumo ng ghee

Upang gumawa ng ghee, kumuha ng mataas na kalidad na organic na mantikilya. Kapag inihanda mo ito, huwag gumawa ng masyadong marami sa isang pagkakataon, maghanda ng isang volume para sa maximum na isang buwan.

Kahit na ang ghee ay isang pagkain na isang ayurvedic na gamot, kung paanong ang labis sa lahat ay masama, ang ghee ay dapat ding gamitin sa isang balanseng dami.

Upang matutunan kung paano gumawa ng Ghee, tingnan ang video na ito mula sa aming Dalubhasa sa Ayurveda.

Limon bilang Ayurvedic na gamot

• Ang pagkonsumo ng lemon ay maaaring makatulong sa pagpapagaling ng rickets.

• Ang pag-inom ng lemon juice at honey na 10 gramo bawat isa ay nagbibigay ginhawa sa hika.

• paggiling balat ng lemon at ang paglalagay ng paste nito sa noo ay nakakatulong upang gamutin ang migraine. Gamitin ito sa gabi, hugasan ang iyong mukha sa umaga, at maglagay ng suncream.

• Ang pagwiwisik ng giniling na itim na paminta sa lemon at pinainit ito ng kaunti at ang pagsuso ay nagbibigay ng lunas sa malaria fever.

• Upang gamutin ang herpes, gilingin ang nausadar, idagdag sa lemon juice at inumin ito.

• Kung may pagkabingi, paghaluin ang cinnamon oil sa lemon juice at inumin ito ng dahan-dahan.

• Paghaluin ang dalawang patak ng lemon sa dalawang kutsarang almond oil at ipahid sa sugat ng ilang beses sa isang araw gamit ang cotton, makakatulong ito sa paghilom ng sugat nang mas mabilis.

• Ang pag-inom ng isang kutsarang lemon juice at isang kutsarang langis ng oliba araw-araw bago mag-almusal ay makakatulong sa iyo na maalis ang mga bato sa bato.

• Ang lemon ay nagpapakita rin ng mahimalang epekto sa hypertension, ubo, paninigas ng dumi at pananakit.

• Sinasabi ng mga eksperto na kung dumudugo ang gilagid, ang paglalagay ng lemon juice sa apektadong bahagi ay nagpapalusog sa gilagid.

• Ang pagmumog ng lemon juice na may halong tubig ay nagbubukas ng lalamunan.

• Ang lemon juice ay nagpapanatili ng balanse ng presyon ng dugo.

• Kung ang memorya ay naging mahina, pagkatapos ay gilingin ang kernel, tuyo luya powder, at sugar candy at ihalo ito sa lemon juice. Pagkatapos ay dahan-dahang inumin ito.

Lemon bilang Ayurvedic Medicine para sa Anemia

• Pigain ang lemon sa 10 at kalahating tasa ng carrot juice at inumin ito, maaaring mawala ang anemia.

• Kung bumababa ang dami ng Vitamin C sa katawan, maaaring magkaroon ng mga problema tulad ng anemia, pananakit ng kasu-kasuan, sakit sa ngipin, pyorrhea, ubo at hika. Ang dami ng Vitamin C sa lemon ay napakataas. Kaya naman nakakatulong ito para makaiwas sa mga sakit na ito.

kagandahan

• Lahat gusto mukhang maganda. Kung mayroon kang parehong pagnanais, maghanda ng losyon sa pamamagitan ng paghahalo ng isang kutsarita ng gramo ng harina, kalahating kutsarita ng harina ng trigo, kalahating kutsarita ng rosas na tubig at kalahating kutsarita ng lemon juice. Ipahid ito ng marahan sa mukha. Ang iyong mukha ay kumikinang sa loob ng ilang araw.

• Ang paghahalo ng asin sa lemon juice at pagligo ay maaaring magpasariwa sa balat at tumataas kagandahan.

• Maaaring mawala ang pagkakalbo sa pamamagitan ng paggiling ng mga buto ng lemon at pagkain nito

• Ang pag-inom ng lemon juice na hinaluan ng tubig ay nagpoprotekta rin sa mga sakit sa balat, kaya nananatiling kumikinang ang balat, nakakatanggal din ito ng pimples at acne at pinipigilan din ang mga wrinkles.

• Ang pagkakaroon ng pimples sa mukha ay isang pangkaraniwang problema. Upang mapupuksa ito, kuskusin ang sandalwood sa lemon juice at ilapat ang i-paste. Kung mayroon kang ringworm, pagkatapos ay kuskusin ang pulot sa paste na ito at ilapat ito, makakakuha ka ng ginhawa.

Pagbaba ng timbang

• Ngayon, kalahati ng populasyon ay sobra sa timbang. Paghaluin ang lemon juice at ilang asin sa radish juice at inumin ito nang regular, ay maaaring makatulong sa iyo sa labis na katabaan.

• Ang pag-inom ng lemon juice sa purong pulot ay makakatulong sa iyo mangayayat.

Ayurvedic na gamot sa pagkain para sa mga isyu sa tiyan at panunaw

• Sa kaso ng sakit ng tiyan, utot, paninigas ng dumi, pagtatae, paghahalo ng kaunting caraway, kumin, asafetida, itim na paminta at asin sa lemon juice at pag-inom nito ay magbibigay sa iyo ng maraming ginhawa.

• Ang pag-inom ng isang baso ng mainit na tubig na may lemon ay nakakatulong sa proseso ng panunaw.

Pagod na

• Kung ikaw ay pagod o may pananakit sa iyong likod at braso dahil sa lagnat sa tag-araw, mayroon ka pa ring solusyon ng lemon. Maghalo ka ng sampung patak ng Balanoy dahon juice, apat na black peppercorns at dalawang peepal powder sa isang kutsara ng lemon juice. Dalhin ito bilang dalawang dosis sa umaga at gabi.

• Maraming beses na nararamdaman ng katawan ang sobrang pagod pagkatapos maglakbay ng malalayong distansya. Sa kasong ito, pisilin ang dalawang lemon sa isang baso ng tubig at ibabad ang 50 gramo ng mga pasas dito. Pagkatapos magbabad sa magdamag, magtimpla ng mga pasas sa tubig sa umaga. Uminom ng tubig na ito apat na beses sa isang araw. Ito ay magbibigay sa iyo ng enerhiya at makakatulong sa iyo na manatiling fit.

• Maraming beses na hindi makatulog dahil sa sobrang pagod at pagkabalisa. Kung nahihirapan ka rin sa problemang ito, gamitin ang lemon lampas sa pagkain, bilang ayurvedic na gamot. Masahe mustasa langis sa mga kamay at paa, noo, templo, at likod ng tainga bago matulog sa gabi. Pagkatapos nito, kuskusin ang isang clove sa isang maliit na lemon juice at dilaan ito. Sa paggawa nito, matutulog ka nang napakabilis.

Kaltsyum

Ang bawat kabataang lalaki ay naghahangad ng malakas at mas kaakit-akit na mga bisig. Para dito, gumagawa sila ng iba't ibang uri ng ehersisyo at pumunta din sila sa gym na nilagyan ng makabagong mga kagamitan sa makina. Ngunit alam mo ba kung gaano kahalaga ang calcium para sa malakas na braso at malakas na katawan?

Ang kahalagahan ng kaltsyum ay karaniwang kilala sa lahat ng mga ina. Alam ng mga ina ngayon kung gaano kahalaga ang calcium para sa kanilang lumalaking buto. Kasabay nito, tiyak na alam din ng mga nanay sa kanayunan noong unang panahon o hindi gaanong nakapag-aral na sa pag-inom ng gatas, tumataas ang katawan at taas ng bata. Ginagawa rin nitong maliksi at malakas ang bata. Kahit na hindi nila alam ang tungkol sa mahalagang calcium na matatagpuan sa gatas, na napatunayang napakalaking tulong sa anyo ng mga buto, ngipin ng mga bata, ang kanilang hugis at ginagawa silang malusog at malakas. Dahil sa patuloy na kakulangan ng calcium na ito, nanghihina ang mga ngipin, buto, at katawan ng mga bata.

Malaki rin ang kahalagahan ng calcium sa 'Ayurvedic medicine'. Ang kaltsyum ay kapaki-pakinabang sa pagpapalakas ng mahina at manipis na mga buto, puso kahinaan, pagsira ng mga bato sa bato, at paggamot sa mga sakit na nauugnay sa regla sa mga kababaihan.

Sa pang-araw-araw na pagkain, makakakuha tayo ng calcium content mula sa ilang substance tulad ng paneer, dry fish, kidney, beans, curd, poori gola, soybean, atbp. Katulad nito, 260 mg ng calcium ay makukuha mula sa isang baso ng gatas (baka). Makakakuha tayo ng maraming calcium mula sa bigas, at magaspang na harina na tinapay na niluto sa isang pressure cooker. Sa pamamagitan ng pagkain ng tamang dami ng calcium, nagiging matalas ang ating katalinuhan at tumataas din ang ating kapangyarihan sa pangangatuwiran. Ang elementong ito ay naroroon din sa mga berdeng madahong gulay.

Mga tuyong gulay

Grate ang mga karot, tuyo at gilingin. Itago din ito sa kahon ng pampalasa. Gamitin ito kasama ng mga pampalasa araw-araw. Kumain at pakainin ang mga pagkaing mayaman sa bitamina araw-araw.

Bawasan luya, patuyuin ito, at gilingin. Itago din ito sa kahon ng pampalasa. Maaari mo ring gamitin ang giniling na luya kasama ng mga pampalasa araw-araw. Maaari mo ring gamitin ito sa tsaa pampalasa

Gupitin at tuyo ang berdeng sili. Maghurno sa kaunting mantika at ihalo ito, tataas ang lasa. Hatiin ang mga tangkay ng berdeng sili at patuyuin ang mga ito. Gilingin at gawing pulbos. Itago din ito sa kahon ng pampalasa. Para sa berdeng kulay ng mga gulay tulad ng okra, chaturfali, Barbati, atbp at gamitin ito sa mga pampalasa.

Mga Benepisyo ng Trigo

Ang trigo ay ginamit bilang pagkain sa loob ng millennia at isang makapangyarihang lunas sa Ayurvedic na gamot. Ang trigo ay maaaring makatulong sa paggamot sa iba't ibang mga isyu sa kalusugan.

ubo

Paghaluin ang 20 gramo ng mga butil ng trigo na may asin at inumin na may 250 ML ng mainit na tubig. Ang paggawa nito sa loob ng halos isang linggo, nakakatulong na mawala ang ubo.

Ayurvedic Food gamot para sa tiyan colic

Ang pagkonsumo ng lugaw na trigo na may halong asukal at almond kernels ay maaaring mabawasan ang abdominal colic, kalmado ka, panghihina ng utak, kawalan ng lakas, at pananakit ng dibdib.

Kagat ng insekto

Kung kagat ka ng makamandag na insekto, lagyan ng harina ng trigo na may halong suka sa lugar ng kagat.

Ayurvedic na gamot para sa Calculus

Ang pagpapakulo ng trigo at pagbibigay ng tubig nito sa maysakit sa loob ng ilang araw, ay maaaring makatulong upang matunaw ang mga bato sa pantog at bato.

Ang trigo ay may pinakamaraming dietary fiber

Ang lahat ng uri ng dietary fiber ay mahalaga, anuman ang pinagmulan. Ang lahat ng ito ay may kani-kaniyang benepisyo para sa katawan. Ang wheat bran ay ang pinakamahusay na pinagmumulan ng dietary fiber. Ang wheat bran ay naglalaman ng mas maraming dietary fiber kaysa sa iba pang mga butil at buto tulad ng mga almond, walnut, at bigas. Upang maunawaan ang mga benepisyo ng whole wheat at wheat bran, mahalagang malaman ang tungkol sa dietary dietary fiber. Ang dietary fiber ay ang bahagi ng nakakain na halaman na hindi natutunaw. Kaya naman, kinakailangang kumain ng iba't ibang pagkain para sa mabuting kalusugan.

ano ang wheat bran

Ang bran na matatagpuan sa whole wheat ay mahalaga dahil sa iba't ibang benepisyo nito sa kalusugan. Ang panlabas na shell ng butil ng trigo ay ang wheat bran. Sa oras ng paggiling ng trigo, ang panlabas na kabibi nito ay aalisin at ang panloob na almirol ay giniling sa harina. Ang harina ng trigo ay lumilitaw na kayumanggi dahil sa bran. Ang wheat bran ay naglalaman ng hindi matutunaw na dietary fiber na tinatawag na cellulose. Naglalaman ito ng mga mineral tulad ng calcium, selenium, magnesium, potassium, at phosphorus pati na rin ang mga bitamina E at B complex. Samakatuwid, ang pinong harina ay mukhang maganda at ginagawang mamantika ang ilang mga pinggan, ang buong harina ng trigo na may balat ay kapaki-pakinabang para sa kalusugan. Mayaman sa mahahalagang dietary fiber, bitamina, at mineral, ang trigo at ang bran nito kasama ang balat ay ang nutritional gift ng kalikasan para sa pagtunaw ng starch. Kaya naman iginigiit ng mga eksperto ang pagkonsumo nito.

palakasin ang digestive system

Ang dietary fiber ay gumaganap ng mahalagang papel sa ating panunaw at pangkalahatang kagalingan. Dahil sa kakulangan ng dietary fiber sa diyeta, hindi gumagana ng maayos ang digestive system. Bagama't kayang makayanan ng ating digestive system ang diin sanhi ng hindi malusog na diyeta at emosyonal na pagsabog sa ilang sandali, maaaring magkaroon ng mga problema sa ibang pagkakataon. Kaya naman kailangang gawin ang mga tamang hakbang para mapanatili ang kapangyarihan ng iyong digestive system.

Ayurvedic na gamot sa pagkain para sa paninigas ng dumi

May siyentipikong ebidensya na ang wheat bran ay ang pinakamahusay na dietary fiber para sa pag-alis ng constipation at pagpapadali ng pagdumi. Pinapanatili nito ang paggalaw ng mga sangkap sa sistema ng pagtunaw. Maraming tao ang nagrereklamo ng mga pagkagambala sa pagtunaw tulad ng utot at pagkahilo sa pana-panahon. Kapag nag-adopt tayo ng hindi regular na diyeta at ang bilis ng ating panunaw ay bumagal, kung gayon ang kondisyon ay maaaring lumala. Ngunit ang pagkuha ng sapat na dietary fiber, lalo na mula sa wheat bran, ay maaaring makatulong na mapawi ang discomfort sa digestive at constipation.

Sprouted butil

Mayroong isang simpleng paraan upang tumubo ang anumang butil, butil, at buto, atbp. Para dito, pagkatapos ibabad ang butil sa tubig sa loob ng 12 oras, salain ito at itali sa isang tela. Ngunit para dito kinakailangan na sundin ang tatlong alituntunin- unang alisin ang tubig pagkatapos magbabad, pangalawa ang paglalagay ng hangin pagkatapos alisin ang tubig, at pangatlo ang madilim. Ang groundnut ay tumutubo sa loob ng 12 oras at trigo sa loob ng 36 na oras. Bagaman dapat kainin nang hilaw ang mga butil, maaari mong gawing malasa ang mga ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ilang basang buwan sa kanila. Pagkatapos ay idagdag ang berdeng kulantro, kamatis, luya, at sibuyas dito.

Ngayon ang tanong ay lumitaw kung ibabad ang mga ito nang hiwalay o magkasama. Mas mainam na ibabad ito nang hiwalay tulad ng pagbabad ng gramo at pagbabad ng moong kasama nito, ngunit parehong may magkaibang oras ng pagtubo. Sa ganoong sitwasyon, sisibol na ang moong, ngunit hindi magagawa ng gramo. Kung iiwan mo ang moong na may gramo sa loob ng 24 na oras, magiging mas mahaba ang usbong ng moong at bababa ang nutrisyon nito. Maaari mong ibabad nang sama-sama ang mga butil na may katulad na mga oras ng pagtubo.

Mga pakinabang ng pagkain ng mga sprout bilang mga gamot na ayurvedic

Ang pinakamalaking bentahe nito ay walang pag-aaksaya sa loob nito, dahil sa kung saan ang katawan ay hindi kailangang gumastos ng hindi kinakailangang enerhiya upang alisin ito. Dahil walang pag-aaksaya sa katawan, ang enerhiya ay ginagamit para sa paglilinis ng katawan, dahil sa kung saan ang buong katawan ay nalilinis. Anuman ang sanhi ng sakit, ito ay lumalabas sa katawan.

Halimbawa, kung ang isang tao ay may a puso pagbara, ilagay siya sa isang ganap na natural na diyeta. Makakatulong ito upang mabawasan ang mga bara sa kanya puso.

Gamutin ang mga problema sa bato gamit ang natural na gamot at kumuha ng natural na diyeta. Dahil dito, hindi magkakaroon ng pag-aaksaya mula sa labas ng katawan, dahil sa kung saan ang pag-andar ng bato ay bababa, iyon ay, ang bato ay kailangang gumana nang mas kaunti upang alisin ang mga bakas na iyon. Ang isang natural na diyeta ay hindi gumagawa ng basura, dahil sa kung saan ang bato ay nakakakuha ng kaluwagan. Kung paanong ang lahat ng pagod ay nawala sa pamamagitan ng pagtatrabaho sa umaga at pagtulog sa gabi, sa parehong paraan, kapag ang bato ay nagpapahinga, unti-unting lahat ng mga selula ng bato ay nagsisimulang bumuo ng mga bago, dahil sa kung saan ang bato ay nagsimulang gumawa ng trabaho nito. maayos ulit.

Kung may depekto sa glandula na gumagawa ng mga hormone, ang paggamit ng natural na diyeta ay maaaring gumaling sa problema. Pagsasanay ng karagdagang yoga ang sama-samang pagsasanay ay makakatulong sa pag-unlad.

Juice diet bilang Ayurvedic na gamot

Ang mga mineral ay matatagpuan sa mas maraming dami sa mga gulay kumpara sa juice, ngunit ang mga taong kulang sa mineral ay karaniwang binibigyan ng katas ng gulay upang mabawi ito. Ngayon ang tanong ay lumitaw kung ito ay mabuti na kumuha ng katas ng mga gulay o ito ay mabuti na kainin ang mga ito. Ang sagot dito ay masarap kainin ang mga ito, but still, binibigyan ng juice ang mga pasyente, bakit?

Mas madaling magsama ng mas maraming gulay sa iyong diyeta sa pamamagitan ng pag-inom ng juice ng gulay. Katulad nito, mas mainam na uminom ng juice sa panahon ng pag-aayuno o para sa panloob na paglilinis ng katawan dahil ang juice ay pinipiga ang lahat ng dumi sa katawan. Kung patuloy kang mabilis na mapanatili ang iyong kalusugan, dapat kang uminom ng lemon water, lemon honey water, vegetable juice, o fruit juice pagkatapos ng bawat oras. Dahil dito, hindi ka makaramdam ng gutom kasabay ng pagkuha ng enerhiya. Ang kakulangan ng tubig sa kanyang katawan ay mawawala at ang katawan ay magiging ganap na malinis sa susunod na araw.

Paano uminom ng juice

Sa panahon ng juice diet, maraming tao ang nagrereklamo na kapag kumakain nito, nagsisimula silang magkaroon ng problema sa gas, bakit ganoon? Nangyayari ito dahil madalas tayong umiinom ng juice nang sabay-sabay o mabilis, na mali. Laging uminom ng juice kumportable tulad ng tsaa upang ito ay madaling matunaw. Ito ay dahil ang starch sa juice ay na-convert sa glucose sa bibig. Halimbawa, ang orange juice ay maasim sa sandaling ito ay ilagay sa bibig, ngunit pagkatapos na ito ay nasa bibig ng ilang sandali, ang katas na ito ay nagsisimulang matamis dahil ang kanyang starch ay na-convert na sa glucose.

Laging ubusin ang sariwang juice, dahil mabilis itong masira.

May mga taong nagdaragdag ng asukal o asin sa katas para mapaganda ang lasa nito, na hindi mabuti para sa kalusugan sa anumang paraan. Kaya tingnan ang aming komprehensibong gabay sa asukal para piliin ang pinakamahusay na opsyon para sa pagpapatamis ng iyong mga inumin.

Mag-ingat sa paghahanda ng pagkain

Sa pangkalahatan, nagkakamali tayo sa paghahanda ng pagkain. Halimbawa, kapag sinasala natin ang harina bago ito gamitin at inalis ang bran, dapat nating alisin ang mga maliliit na bato, bato, o iba pang bagay sa harina, ngunit huwag alisin ang bran dahil parehong naroroon ang dietary fiber at bitamina. Napakahalaga nito para sa mabuting kalusugan. Gayundin, kumain ng hindi pinakintab na bigas dahil ang proseso ng rice polishing ay nag-aalis ng lahat ng mga bitamina.

Isinasaad din ng WHO World Health Organization na hindi dapat gamitin muli ang langis o taba. Ngunit ano ang gagawin natin kapag nagluluto tayo ng isang bagay sa mantika at pagkatapos magluto? Iniingatan namin ang natitirang mantika at ginagamit ito sa pagluluto muli. Ang nangyayari dahil dito ay patuloy na nabubuo ang lason sa langis na lubhang nakakapinsala sa kalusugan. Dapat ay nakita mo na pagkatapos kumain ng mga pagkaing kalye, kadalasan ay may problema sa kaasiman at sakit ng tiyan. Nangyayari ito dahil paulit-ulit na gumagamit ng parehong langis ang mga taong iyon.

Pagkaing mayaman sa dietary fiber bilang mga gamot na ayurvedic

Ang mga natural na pagkain ay naglalaman ng maraming dietary fiber at kung mas maraming dietary fiber ang ating kinakain, mas mananatiling malinis ang ating bituka, magiging maayos ang panunaw, magiging libre ang pagdumi at mananatiling malusog ang katawan.

Anong mga pagkain ang mataas sa dietary fiber? Ang gatas ng gulay ay isang mahusay na pagpipilian. Sa panahon ngayon, ang tanging ligtas at masustansyang gatas para sa bata ay ang gatas ng ina, dahil sa adulteration sa commercialized milk. Hindi garantisado ang purong gatas kahit na ginatasan ang baka sa harap mo dahil sa pag-iniksyon ng antibiotics at mga kemikal na idinagdag sa feed upang makagawa ng mas maraming gatas ang baka. Ang paggawa ng vegetarian milk ay ang tanging paraan upang maiwasan ang pagkonsumo ng adulterated milk.

Mga recipe ng gatas ng gulay

Maaari kang gumawa ng puting linga, toyo, mani, niyog, almendras, cashew milk, atbp. May simpleng paraan ng paggawa ng gatas. Upang gumawa ng gata ng niyog kumuha ng hilaw na niyog at gilingin ito sa isang blender upang maging isang paste, pagkatapos ay magdagdag ng walong bahagi ng tubig sa isang bahagi ng i-paste at salain, ang gatas ay handa nang inumin! Ang gatas na ito ay kasing liwanag ng gatas ng baka at kahit sinong matanda, bata o kabataan ay maaaring uminom nito. Upang makagawa ng soy milk, kailangan mo munang ibabad ang soybeans sa tubig sa loob ng 12 oras at pagkatapos ay ulitin ang parehong proseso. Ang gatas na ito ay naglalaman ng pinakamahusay na kalidad ng protina at ito ay napakabuti para sa puso mga pasyente, at ito ay kapaki-pakinabang para sa mga taong may dyabetis.

Uminom ng puting linga gatas sa kaso ng kakulangan ng calcium. Upang gawin ang gatas na ito, ibabad ang mga puting linga sa tubig sa loob ng 12 oras, gilingin ang mga ito sa isang panghalo, at magdagdag ng tubig. Ibabad ang mga mani sa tubig, gilingin ang mga ito sa isang panghalo, magdagdag ng tubig, at salain. Ang gatas na ito ay may mga katangian tulad ng gatas ng kalabaw, mayroon itong mga taba, protina, at calcium.

Protina

Ang pangunahing mahalagang elemento ng pagkain ay protina. Ang elementong ito ay nagtatayo ng mga selula ng katawan, iyon ay, ang laman. Dahil sa kasaganaan nito sa pagkain, ang gawain ng pagbuo at pag-aayos ng mga selula ng katawan ay nagpapatuloy nang maayos sa buong buhay. Ang mga protina ay naglalaman ng mga bakas ng carbon, hydrogen, oxygen, nitrogen, at sulfur. Maaaring naroroon din ang posporus dito. Mayroong labis na nitrogen sa protina.

Mayroong dalawang uri ng protina (1) nakuha mula sa mga hayop (2) nakuha mula sa mga prutas, gulay, at butil, atbp. Gayunpaman, kung mayroong labis na protina sa katawan, ito ay lumalabas sa pamamagitan ng dumi. Gayunpaman, ang katawan ay nangangailangan ng regular na protina para sa pang-araw-araw na pangangailangan, ngunit mahalaga din na bigyang-pansin ang katotohanan na ang mas maraming protina kaysa sa kinakailangan ay maaaring makapinsala sa katawan sa halip na mga benepisyo, ngunit kapag ang katawan ay nangangailangan ng protina kahit na pagkatapos kumain. Kung may kakulangan, ang pagpuno nito ng artipisyal na ginawang protina mula sa labas ay napakahalaga.

Ayon sa World Health Organization, ang ating katawan ay nangangailangan ng isang gramo ng protina kada kilo ng timbang, ibig sabihin, kung ang iyong timbang ay 50 kg, kailangan mong kumain ng 50 gramo ng protina araw-araw. Ang protina ay matatagpuan sa parehong vegetarian at non-vegetarian na pagkain. Kung ang dalawa ay pinagsama sa pagkain, kung gayon ang isang masaganang halaga ng protina ay maaaring isama sa katawan. Pinatunayan ng mga medikal na siyentipiko na kung walang kakulangan ng mga mahahalagang elemento sa katawan, ang katawan ay nananatiling ligtas sa mga sakit. Ang protina ay mahalaga para sa proteksyon laban sa mga nakakahawang sakit.

Mga Pinagmulan ng Protina

Ang pinakamagandang uri ng protina ay nasa puti ng itlog, gatas, keso, isda, karne, atay, bato, at utak. Ang isa pang uri ng protina ay matatagpuan sa mga pulso, berdeng gulay, at butil.

protina

1. Buong itlog 13.0 porsyento

2. Puti ng itlog 10.5 porsyento

3. Egg yolk 17.0 percent

4. Gatas ng baka 3.4 porsiyento

5. Gatas ng kambing 4.4 porsyento

6. Gatas ng tupa 6.7 porsyento

7. Gatas ng kalabaw 5.9 porsyento

Lychee

Ang pagtatanim ng litchi ay unang nagsimula sa South China noong ika-1 siglo. Ang prutas na ito ay isang mahalagang pinagmumulan ng bitamina C at potasa. Ang litchi ay mapupulot lamang pagkatapos ng ganap na pagkahinog dahil pagkaraang mabunot sa puno, humihinto ang pagkahinog ng bunga ng litchi.

Ito ay isang maliit na sukat na prutas na may manipis at malambot na matinik na balat. Ang balat nito ay mapula sa una at bahagyang nagiging maitim kapag naluto ng mabuti. Sa loob ay may napakalambot na translucent sa puting makintab na pulp na masarap at malusog. Sa loob ng pulp na ito, mayroong isang malaking buto na kulay kayumanggi.

Ang Litchi ay isang kamalig ng mga sustansya. Ito ay mayaman sa bitamina C, potasa, at asukal. Kasabay nito, sapat din ang dami ng tubig. Ang pagkain nito sa tag-araw ay nagbibigay din ng lamig sa pamamagitan ng pagpapanatiling balanse ng ratio ng tubig sa katawan. Nakukuha namin ang tungkol sa 65 calories mula sa sampung litchis.

Mga benepisyo ng ayurvedic food Litchi bilang mga gamot

1) Ang litchi ay naglalaman ng mga mineral, calcium, phosphorus, at magnesium na mahalaga para sa pag-unlad ng katawan.

2) Ang Litchi ay mayaman sa Vitamin C. Pinapanatiling malusog ang ating balat at immune system ng katawan.

3) Ang pagkain ng litchi ay nagpapanatiling malusog sa dugo ng katawan.

4) Litchi ay may ari-arian ng pag-iwas sa kanser sa suso.

5) Ang pagkain nito ay nagpapanatili ng malusog na balat.

6) Litchi ay naglalaman ng isang mahusay na dami ng pandiyeta hibla.

7) Ang mga antioxidant ay nasa mataas na dami sa Litchi.

8) Ang pagkain ng litchi ay nakakatulong sa pag-regulate ng presyon ng dugo.

Espesyal: Uminom ng litchi sa limitadong dami, kung hindi, maaari itong mapatunayang nakakapinsala. Huwag kumain ng higit sa 10-11 litchis. Ang sobrang pagkonsumo ng litchi ay maaaring magdulot ng mga problema tulad ng pananakit ng ulo at iba pang sakit.

Juicy Jamun

Ang Jamun ay maasim-matamis sa lasa at lubhang kapaki-pakinabang para sa kalusugan. Ang paghahalo ng pantay na dami ng jamun at mango juice at pag-inom nito ay kapaki-pakinabang para sa mga taong may diabetes. Pinapagana nito ang pigment ng balat na melanin cell, kaya ito ang pinakamahusay na gamot para sa anemia at leucoderma.

Ang Jamun ay lubhang kapaki-pakinabang din sa paggamot ng sakit sa buto. Pakuluan ng husto ang balat nito at ilapat ang paste ng natitirang solusyon sa tuhod, nagbibigay ito ng ginhawa sa rayuma. Dito, ang tanso na nakikilahok sa pagbuo ng dugo ay matatagpuan sa sapat na dami sa pamamagitan ng mabilis na pagsipsip.

Tandaan na may posibilidad ng paninigas at lagnat sa pamamagitan ng labis na pagkain ng jamun.

Huwag kailanman kumain ng jamun nang walang laman ang tiyan, o uminom ng gatas pagkatapos kainin ito.

Kung kagat ka ng isang makamandag na hayop, ang pag-inom ng juice ng dahon ng Jamun ay kapaki-pakinabang. Sa pamamagitan ng pagtali ng isang pantapal ng mga sariwang dahon nito sa kinagat na lugar, ang sugat ay nalilinis at gumagaling dahil ang makinis na dahon ng Jamun ay may kamangha-manghang kakayahang sumipsip ng kahalumigmigan.

Ang Jamun ay nagbibigay ng lakas sa atay at tumutulong sa pag-normalize ng abnormalidad sa pantog.

Ang paghahalo ng pantay na dami ng jamun juice, honey, gooseberry, o rose flower juice at pagkonsumo nito araw-araw sa umaga sa loob ng isa o dalawang buwan ay nakakatulong upang gamutin ang anemia at pisikal na panghihina.

Ang pang-araw-araw na paggamit nito ay nagpapataas ng kapangyarihang sekswal at memorya.

Ilabas ang katas ng isang kilo ng sariwang prutas ng Jamun at paghaluin ang dalawa at kalahating kilo ng asukal at gawing syrup. Itago ito sa isang malinis na bote na may takip. Sa tuwing may reklamo ng pagsusuka-pagtatae o tulad ng kolera na sakit, ang paghahalo ng dalawang kutsara ng syrup na ito at isang kutsara ng nektar at pag-inom nito ay nagbibigay ng agarang ginhawa.

Mga gamot sa pagkain ng Ayurvedic na may pulot

• Hinahalo ang pulot luya juice o blackcurrant sabaw makatutulong upang mapawi ang ubo.

• Ang pag-inom ng hinog na katas ng mangga na may pulot ay kapaki-pakinabang para sa paninilaw ng balat.

• Ang mga batang ipinagbabawal na kumain ng asukal ay maaaring bigyan ng pulot sa halip na asukal.

• Ang paggamit ng pulot kasama ng mint juice ay kapaki-pakinabang sa oras ng pagsusuka.

• Kuskusin ang pulot, at cream ng gatas sa tuyong balat. Makakatulong ito sa iyo na makakuha ng malambot, basa, at pinong balat

• Ang paghahalo ng pulot sa isang baso ng gatas nang walang pagdaragdag ng asukal at pag-inom nito sa gabi ay nag-aalis ng payat at nagpapaganda ng katawan, matipuno, at malakas.

• Ang regular na pag-inom ng pulot ay nagpapalakas ng mahinang tiyan at bituka.

• Ang honey ay isang mahusay na booster para sa mga arterya ng puso. Ang pag-inom ng isang basong tubig na hinaluan ng pulot at lemon juice sa oras ng pagtulog ay nakakatulong upang palakasin ang isang mahina puso.

• Ang mga maliliit na sugat sa tiyan at mga ulser sa paunang kondisyon ay maaaring gumaling sa pamamagitan ng pag-inom ng pulot na may gatas o tsaa.

• Ang pagkonsumo ng pantay na dami ng pulot at lemon juice sa tuyong ubo ay kapaki-pakinabang.

• Ang pulot ay nagpapalakas ng mga kalamnan.

• Uminom ng pulot na may bawang ay kapaki-pakinabang sa pagtaas ng presyon ng dugo.

• Pagkuha ng pantay na dami ng luya juice at honey at unti-unti itong kainin, nakakatulong sa kakapusan ng hininga at huminto sa mga sinok.

• Gumawa ng pulbos ng balat ng orange, paghaluin ang dalawang kutsara ng pulot sa loob nito, maghanda ng a sabaw at ipahid ito sa balat. Ginagawa nitong kumikinang at nagiging maningning ang balat.

• Magdagdag ng isang kutsara ng pulot sa kamatis o orange juice at ubusin ito sa paninigas ng dumi, ito ay magiging kapaki-pakinabang.

Langis ng langis

Tinatanggal ang constipation ng almond oil at nagpapalakas ito ng katawan.

Ang mainam na gamot na pampalakas para sa buong pamilya Ang langis ng Almond ay maaaring kainin bilang isang additive sa pagkain.

Kasama ng pagtulong sa mga problema sa tiyan, maaari rin itong maging kapaki-pakinabang sa kanser sa bituka.

Ang regular na pagkonsumo ng almond oil ay maaaring mabawasan ang kolesterol. Ibig sabihin, ito ay mabuti rin para sa puso kalusugan.

Ang mga almond ay isang nutrient para sa utak at nervous system.

Ito ay isang intelektwal na energy enhancer, longevity maker.

Ang pagkonsumo ng matamis na almond oil ay nagbibigay ng agarang ginhawa mula sa pananakit at pananakit ng kalamnan.

Ang paggamit ng almond oil ay nagpapabuti sa kutis at nagpapatingkad sa walang buhay na balat. Ang langis ng almond ay itinuturing din na pinakamahusay sa pagbabalik ng nawalang moisture ng balat.

Purong almond oil relieves diin. Pinatalas ang paningin at nagbibigay din ng lunas sa pananakit ng ugat.

Ang langis ng almond, na mayaman sa bitamina D, ay nag-aambag din sa pagbuo ng mga buto sa mga bata.

Kung ang almond oil ay ginagamit sa labas o natupok, ito ay nagpapatunay na nakakagamot at kapaki-pakinabang sa lahat ng aspeto.

Ang pag-inom ng 250 mg ng maligamgam na gatas na hinaluan ng 5-10 ml almond oil gabi-gabi ay kapaki-pakinabang.

Maaari mo ring ilapat ito upang gawing malambot, malambot ang balat.

Mainam na ilapat ito 2-3 oras bago maligo. Ang almond oil massage ay hindi lamang mabuti para sa buhok, ngunit kapaki-pakinabang din sa pag-unlad ng utak. Ang almond oil massage minsan sa isang linggo ay kapaki-pakinabang.

Ampalaya

Ang mapait na lung ay naglalaman ng carbohydrates, protina, kaltsyum, posporus, iron, bitamina A, bitamina-C, bukod sa mabangong pabagu-bago ng langis, carotene, glucoside, saponin, alkaloids at mapait ay matatagpuan dito. Dahil sa lahat ng mga sustansyang ito, ang bitter gourd ay hindi lamang isang gulay kundi gumagana rin bilang isang gamot. Ang mga nakapagpapagaling na katangian nito ay ang mga sumusunod.

Gumagana ang bitter gourd bilang isang gamot sa diabetes, ang pagkonsumo ng isang kutsarita ng pulbos ng bitter gourd na pinatuyo sa lilim araw-araw ay nagbibigay ng mga benepisyo sa dyabetis. Dahil pinapataas ng bitter gourd ang pagtatago ng insulin sa pamamagitan ng pagpapasigla sa pancreas.

Tingnan din ang aming mga artikulo sa uri 1 dyabetis at uri 2 dyabetis.

Dahil sa pagkakaroon ng mga mapait at alkaloid, mayroon itong mga katangian ng paglilinis ng dugo. Ang paggamit nito ay pinipigilan ang mga pigsa at mga sakit sa balat.

Ang purgative oil ay matatagpuan sa bitter gourd seeds. Dahil sa kung saan ang pagkain ng mapait na gulay ay nakaiwas sa tibi. Kasabay nito, ang paggamit nito ay nagbibigay ng kaluwagan sa kaasiman, maasim na belching.

Dahil sa pagkakaroon ng Vitamin A, ang pagkain ng mga gulay nito ay maiiwasan ang night blindness. Ang pagkonsumo ng bitter gourd vegetable at paglalagay ng katas ng bitter gourd leaves sa mga kasukasuan ay nagbibigay ng ginhawa sa pananakit ng kasukasuan.

Kamote: pagkain at ayurvedic na gamot

• Para sa immune system: Bilang karagdagan sa bitamina B complex, iron, phosphorus, at bitamina C, ang kamote ay mayaman din sa beta carotene, kaya gumagana ito upang palakasin ang immune system.

• Pag-iwas sa Asthma: Pinapanatili din ng kamote na mainit ang katawan at ang pag-inom ng Vitamin C na nasa loob nito ay nagbibigay din ng lunas sa bronchitis at mga problema sa baga.

• Sakit sa buto: Ang kamote ay naglalaman ng magnesium, zinc, beta carotene at bitamina B complex, kaya ito ay mabuti para sa mga pasyente ng arthritis.

• Digestion: Hindi lang malasa ang kamote, naglalaman din ito ng maraming dietary fiber, kaya maganda rin ito sa digestive system.

• Kanser: Ang beta carotene ay itinuturing na isang anti-carcinogen. Nakakatulong ang kamote na protektahan ang katawan mula sa prostate, colon, intestinal cancer.

• Para sa kalusugan ng puso: Ang pagkonsumo ng potassium sa mataas na halaga ay nakakabawas sa panganib ng puso atake at stroke at pinapanatili din ang kontrol ng presyon ng dugo.

• Dyabetes: Ang pag-iisip na ang mga diabetic ay hindi makakain ng kamote ay ganap na mali. Sa pamamagitan ng pagkonsumo ng kamote, nananatiling maayos ang antas ng asukal sa dugo at nananatiling maayos din ang dami ng insulin.

• Timbang ng Pamamahala: May protina, almirol, bitamina, mineral sa kamote. At ang mga protina ay nasa magandang dami at nagbibigay ito ng dagdag na enerhiya sa katawan. Kung gusto mong pumayat, maaari mo pa ring ubusin ang kamote.

Gooseberry (Amla)

Ayurvedic Food Medicine para sa Pagsusuka

• Ang paghahalo ng 10-20 ml juice ng gooseberry na may 5-10 gramo ng sugar candy ay nagbibigay ng ginhawa sa mga sinok at pagsusuka. Dalhin ito 2-3 beses sa isang araw. Tanging ang pulbos nito ay maaaring ibigay sa dami ng 10-50 gramo na may tubig.

• Sa pagsusuka na dulot ng Tridosha (Vata, Pitta, Kapha), ang paggiling ng gooseberry at ubas, paghahalo ng 40 gramo ng asukal, 40 gramo ng pulot at 150 gramo ng tubig, ay dapat na salain sa pamamagitan ng isang tela at lasing.

• Ang paghahalo ng isang kutsara ng pulot at 10 gramo ng puting sandalwood powder sa 20 gramo ng juice ng gooseberry ay humihinto sa pagsusuka.

• Ang paghahalo ng pinong pulbos ng mahabang paminta at kaunting pulot sa katas ng goosebery at inumin ito ng paunti-unti ay kapaki-pakinabang sa sakit ng pagsusuka.

• Ang pag-inom ng pantay na dami ng amla at sandalwood powder at pagkain ng 1 kutsarang unti-unti, ng powder na may asukal at pulot 3 beses sa isang araw ay humihinto sa pagsusuka dulot ng init.

• Ang pagkain ng prutas ng gooseberry o pag-inom ng 40 gramo na sabaw ng balat at dahon ng puno nito sa umaga at gabi ay humihinto sa pagsusuka at pagtatae sa tag-araw.

• Ang paghahalo ng pulot at 10 gramo ng puting sandalwood powder sa amla juice at unti-unti itong kinakain, ay humihinto sa pagsusuka.

Diuresis (sa kaso ng sakit o nasusunog na pandamdam sa pag-ihi)

• Paghahalo ng dalawang gramo ng banglay at sampung gramo ng pulot sa 10-20 gramo ng juice ng sariwang bark ng gooseberry, at ang pag-inom nito dalawang beses sa isang araw ay nakakatulong sa pagpapanatili ng ihi.

• Ang paghahalo ng cardamom powder sa 20 gramo ng juice ng gooseberry at pag-inom nito ng 2-3 beses sa isang araw ay nakakatulong upang gamutin ang impeksyon sa ihi.

Purgation (pagtatae)

• Sa sakit sa apdo sa dugo, lalo na para sa mga pasyente na kailangang sumailalim sa purga, 20-40 ml na katas ng gooseberry ay dapat ihalo sa sapat na halaga ng pulot at asukal.

Gamot sa Pagkain ng Ayurvedic para Magamot ang Almoranas

• Ang Amla ay dapat na giling mabuti at pinahiran sa isang palayok na lupa. Pagkatapos ang pagpuno sa sisidlan na iyon ng buttermilk at pagpapakain ng buttermilk sa pasyente ay kapaki-pakinabang para sa mga tambak.

• 3 hanggang 8 gramo ng pulbos ng gooseberry ay dapat na kainin na may curd cream 2-3 beses sa isang araw sa labis na pagdurugo mula sa mga piles warts.

• Paghaluin ang 20 gramo ng pulbos ng pinatuyong gooseberry sa 250 gramo ng tubig at panatilihin itong nakababad magdamag sa isang palayok na lupa. Sa ikalawang araw ng umaga, matapos itong punasan ng mga kamay, salain at paghaluin ang 5 gramo ng pulbos ng ugat ng chirchita at 50 gramo ng sugar candy sa sinalang tubig at inumin ito. Ang pag-inom nito ay nagpapagaling ng mga tambak sa loob ng ilang araw at ang mga kulugo ay natutuyo at nalalagas.

• Ang paggiling ng pinatuyong Indian na gooseberry ng pino at paghahalo nito sa 1 kutsarita ng gatas o buttermilk tuwing umaga at gabi ay nagpapagaling ng mga duguang tambak.

• Kumuha ng 1 kutsarita ng pinong gooseberry powder na may 1 tasa ng whey 3 beses sa isang araw.

• Kumain ng gooseberry powder tatlong beses sa isang araw na may isang kutsara ng curd o cream.

Madugong pagtatae

Kung may labis na pagdurugo na may pagtatae, paghaluin ang 10-20 gramo ng gooseberry juice na may 10 gramo ng pulot at 5 gramo ng ghee at uminom ng 100 ML ng gatas ng kambing tatlong beses sa isang araw.

Raktagulma (Mga namuong dugo)

• Ang pag-inom ng gooseberry juice na may black pepper ay nakakatulong upang mabawasan ang mga namuong dugo.

Prameha (mga sakit sa semilya)

• Kunin ang Amla, Harad, Baheda, Nagar-Motha, Daru-Haldi, Cedarwood sa pantay na dami at gumawa ng sabaw sa kanila at bigyan ng 10-20 gramo ang pasyente ng Prameha sa umaga at gabi.

Gallstones

Ibabad ang Amla, Giloy, Neem bark, Parval leaf sa pantay na dami na 50 gramo bawat isa sa kalahating kilo ng tubig magdamag. Pakuluan ito sa umaga, pagkatapos kumukulo, kapag nananatili ito sa isang-ikaapat na dami, ang paghahalo ng 2 kutsara ng pulot dito at ang pagkonsumo nito ng tatlong beses sa isang araw ay nakakatulong sa mga gallstones.

Mga problema sa Pitta dosha

• Ang paghahalo ng pantay na dami ng gooseberry juice, honey, cow's ghee at paghahalo ng mga ito nang magkasama ay nagpapagaling sa mga sakit sa mata na dulot ng mga depekto sa apdo at mga sakit sa dugo.

haras

Nakatutulong ang haras sa paggamot ng hika at ubo. Ang pagkain ng haras ay kapaki-pakinabang para sa paggamot ng plema at ubo. Ang pagkain ng haras na may jaggery ay makakatulong upang maging regular ang regla. Ito ay lubhang kapaki-pakinabang upang gamutin ang colic sa mga sanggol. Pakuluan ang isang kutsarita ng haras sa isang tasa ng tubig at hayaan itong lumamig ng 20 minuto. Nakakatulong ito sa paggamot ng colic sa sanggol. Ang sanggol ay hindi dapat bigyan ng higit sa isang kutsara o dalawa nitong solusyon. Ang paghahalo ng pantay na dami ng fennel powder sa asukal ay maaaring wakasan ang nasusunog na sensasyon sa mga kamay at paa. 10 gramo ng haras ay dapat inumin pagkatapos kumain. Ang pagnguya ng haras pagkatapos kumain ay nagpapasariwa sa paghinga, nakakapagpagaling ng hindi pagkatunaw ng pagkain at paninigas ng dumi. Nawawala din ang pakiramdam ng pagkahilo.

Curd: Pagkain at Mabisang Ayurvedic Medicine

Maraming beses tayong kinakabahan kahit sa isang simpleng sakit, ngunit kung alam natin ang kaunti tungkol sa mga remedyo sa bahay, madali itong magamot kaagad. Mula sa kayamanan ng mga lola, nagdala kami ng napakagandang simple at madaling mga tip, sa pamamagitan ng pag-ampon na maaari ka ring makakuha ng malusog na katawan

Ang kayamanan ng kagandahan at kalusugan ay kadalasang nakatago sa pagkain at inumin. Ang curd ay isa ring kayamanan, ang paggamit nito ay kapaki-pakinabang sa lahat ng paraan.

Alamin ang mga katangian ng curd

• Ang pang-araw-araw na pagkonsumo ng curd ay nagpapataas ng kakayahan ng katawan na labanan ang mga sakit. Ang pag-inom ng kintsay na hinaluan ng curd ay nakakapagpagaling ng constipation.

• Sa panahon ng tag-araw, pag-inom ng curd, buttermilk o si lassi pinapakalma ang init ng tiyan. Kung lalabas ka pagkatapos inumin ito, mapoprotektahan ka rin nito mula sa heat stroke.

• Ang curd ay nagpapataas ng kapasidad ng panunaw. Ang curd ay mayaman sa calcium. Ang pagkain nito araw-araw ay nakakapagpagaling ng maraming sakit sa tiyan.

• Ang pang-araw-araw na pag-inom ng curd ay makakatulong upang maiwasan ang mga impeksyon sa sipon at respiratory tract. Ito ay lubhang kapaki-pakinabang sa taglamig.

• Ang pagkonsumo ng curd ay maaaring magbigay ng mga espesyal na benepisyo sa mga sakit tulad ng ulser, na tumutulong upang maiwasan ito.

• Kapag may mga paltos sa bibig, ang pagmumumog na may curd ay nakakatulong upang mapagaling ang mga paltos.

Halaman ng malberi

Ang Mulberry, isang masarap na matamis na pinong-malambot na prutas, ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian na maaaring patunayan na isang biyaya sa maraming sakit. Ang resveratrol na matatagpuan sa mulberry ay pinaniniwalaang nililinis ang kumakalat na polusyon sa katawan at nag-aalis ng mga nahawaang bagay.

Kung mayroon kang mga wrinkles, kung gayon walang dapat ipag-alala. Para dito, uminom ng mulberry juice. Ang iyong mukha ay magiging maliwanag at sariwa.

– Ang Mulberry ay may anti-age properties. Kasabay nito, pinapabata nito ang balat na parang kabataan at nakakatulong na pakinisin ang mga wrinkles.

– Ang Mulberry ay nagdudulot din ng kayumanggi sa buhok, dahil 79 porsiyentong higit pang mga antioxidant ang matatagpuan dito. Hindi lamang ito, maraming iba pang mga katangian ang matatagpuan sa mulberry, tulad ng regular na paggamit nito ay maaaring maiwasan ang mga sakit sa mata, kanser sa baga at kanser sa prostate.

Cashew nut

Kilala ang cashews mula sa trail mix, muesli, at nut butter. Gayunpaman kakaunti ang malamang na nakakaalam na ang mga sikat na buto ay lubhang malusog. Sa iba pang mga bagay, naglalaman sila ng amino acid L-tryptophan, na kilalang nagpapasaya sa mga tao. Ngunit hindi lang iyon. Ipinagmamalaki din nila ang isang hindi kapani-paniwalang nutrient mix ng isang hanay ng mga mahahalagang bitamina at mineral. Ito ay nagpapalusog sa kanila - kung isasaalang-alang mo ang perpektong kumbinasyon sa iba pang mga pagkain.

Ang cashew nuts ay hindi lamang hindi kapani-paniwalang masarap - ito rin ay isang napaka-malusog na meryenda dahil ang mga tuyong tangkay ng prutas ng cashew apple ay naglalaman ng isang buong hanay ng mga bitamina at mineral. Ang cashews ay may positibong epekto sa balanse ng kolesterol at presyon ng dugo, makakatulong ito sa iyo na mawalan ng timbang.

Ano nga ba ang cashew nuts?

Ang puno ng kasoy (lat. Anacardium occidentale) ay orihinal na nagmula sa Brazil. Ang mga lugar ng paglilinang para sa European market ay nasa Central Africa at Asia. Ang cashew kernel mismo (tinatawag ding cashew nut o cashew lang) ay ang tuyong tangkay ng cashew apple. Sa mahigpit na pagsasalita, ito ay isang prutas na bato, katulad ng almond o pistachio. Ang proseso ng pagkuha ng cashew nuts ay masalimuot at may kasamang maliliit na hakbang, kaya naman nagbebenta na lang kami ng cashew na nabalatan at inihaw na. Ang mga hilaw na ani ay lubhang nabubulok at ang pag-ihaw ay nangangailangan ng kadalubhasaan.

average na nutritional value ng cashew nuts

Kung ikukumpara sa iba pang mga mani, ang cashew nuts ay may mababang taba na nilalaman. Ang nakapaloob na proporsyon ng malusog, unsaturated fatty acids ay gayunpaman mataas. Sa mga tuntunin ng nilalaman ng protina, ang kasoy ay nasa midfield ng mga mani.

Mga calorie: mga 570 bawat 100 gramo

Taba: tinatayang. 42 gramo (kung saan humigit-kumulang 28 gramo ng monounsaturated, humigit-kumulang 3 gramo polyunsaturated, at 9 gramo ng unsaturated fats)

Carbohydrates: mga 30 gramo

Protina: mga 17 gramo

Dietary fiber: mga 3 gramo

Ang naglalaman ng L-tryptophan ay may epekto sa pagpapahusay ng mood

Biyologo at nutrisyunista Dr. Andrea Flemmer (“Mood-Food – Glücksnahrung: Paano maging masaya sa pamamagitan ng pagkain”): Ang mataas na kalidad na mga protina ay naglalaman ng amino acid na L-tryptophan. "Maaari itong ma-convert sa utak sa hormone ng kaligayahan na serotonin at sa gayon ay may epekto sa pagpapahusay ng mood," paliwanag ng eksperto. Ang parehong proseso ay nangyayari kapag kumakain ng tsokolate. Bilang karagdagan, ang L-tryptophan ay may pagpapatahimik na epekto, kaya naman naroroon ito sa ilang mga antidepressant at tranquilizer. Ang 100 gramo ng cashews ay naglalaman ng humigit-kumulang 280 milligrams ng L-tryptophan - isang medyo may kaugnayang halaga.

Ang cashew nuts ay naglalaman ng mga bitamina at mineral na ito

Ang cashews ay naglalaman ng napakahusay na halo ng mga sustansya mula sa hanay ng mahahalagang bitamina at mineral. Halimbawa, ang 100 gramo ng nuts ay sumasakop sa halos kalahati (45 porsiyento) ng Recommended Daily Allowances (RDA)2 – ibig sabihin, ang inirerekomendang pang-araw-araw na dosis – ng bitamina B1, na kailangan ng ating katawan upang ang mga nutrients partikular mula sa carbohydrates ay na-metabolize at na-convert sa enerhiya. Ang nilalaman at maraming nalalaman na aktibong bitamina B6 ay nagpapalakas sa ating mga ugat at immune system.

Bilang karagdagan sa iba pang mga bitamina B, na mahalaga para sa paggana ng sistema ng nerbiyos at istraktura ng mga mucous membrane, kuko, at buhok, ang cashew nuts ay naglalaman din ng bitamina E (isang antioxidant na nagpoprotekta laban sa calcification ng mga ugat at arterya) at bitamina. Ang K, na nauugnay sa nilalamang Phosphorus ay nagtataguyod ng pamumuo ng dugo at pagbuo ng malakas na istraktura ng buto. Ang mga mineral na magnesium, zinc, iron, at potassium na nakapaloob dito ay nagpapanatili ng function ng kalamnan at nerve.

Mga sustansya 100 gramo ng kasoy sa isang sulyap

Bitamina B1 (45 porsiyento ng inirerekomendang pang-araw-araw na allowance = Inirerekomenda Araw-araw) Allowance o sa madaling salita: RDA)

Bitamina B2 (16 porsiyento RDA)

Bitamina B5 (20 porsiyento RDA)

Bitamina B6 (21 porsiyento RDA)

Bitamina E (6.5 porsiyento RDA)

Bitamina K (37 porsiyento RDA)

Magnesium (70 porsiyento ng RDA)

Phosphorus (48 porsiyento RDA)

Copper (246 percent RDA)

Potassium (25 porsiyento RDA)

Bakal (43 porsiyento ng RDA)

Zinc (54 porsiyento RDA)

Epekto sa kolesterol at presyon ng dugo

Ang mga bitamina B at iron ay madalas na kulang, lalo na sa mga taong kumakain ng pangunahing pagkain na nakabatay sa halaman. Ayon sa isang pag-aaral, ang mga may sakit sa puso ay maaari din makinabang mula sa mga taba na nilalaman ng mga mani. Maaari nitong bawasan ang antas ng kolesterol, pati na rin ang mataas na presyon ng dugo sa regular na pagkonsumo.

Ang cashew nuts ay makakatulong sa iyo na mawalan ng timbang

Ang cashew nuts ay maaaring makatulong sa iyo na mawalan ng timbang. Noong 2019, ipinakita ng isang pag-aaral ng Harvard School of Public Health sa Boston na ang isang dakot ng cashew nuts sa isang balanseng diyeta ay maaaring mabawasan ang labis na katabaan at maiwasan ang type 2 diabetes. Ang positibong epekto na ito ay napatunayan sa maraming pag-aaral. Ang naunang nabanggit na amino acid na L-tryptophan ay maaari ding suportahan ang pagbaba ng timbang. Ang pagbaba ng antas ng tryptophan ay natagpuan sa ilang mga tao na may mga tumor at mga sakit na viral. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng amino acid, ang isang pagpapabuti sa estado ng kalusugan ay maaaring makamit nang naaayon.

Bakit kailangan mong kumain ng cashews na may carbohydrates

Ang uri ng pagkonsumo ay mahalaga para ma-absorb at maproseso ng katawan ang L-tryptophan at lahat ng iba pang bitamina at mineral. Siyempre, madali kang makakain ng cashew nuts bilang meryenda. Upang ang katawan ay maaaring bumalik sa lahat ng mga elemento ng bakas, kailangan nito ng isang kumbinasyon ng mga carbohydrates sa pagkain. "Dahil ang mga gatekeeper ng utak, na nagpapahintulot sa tryptophan na ma-convert, ay mapili at nangangailangan ng insentibo upang masipsip ang amino acid," sabi ng eksperto sa nutrisyon na si Andrea Flemmer.

Rekomendasyon sa pagkonsumo

Mahirap gumawa ng rekomendasyon sa pagkonsumo dahil hindi lahat ng buto ay naglalaman ng parehong dami ng amino acids at ang pangangailangan ay nag-iiba sa bawat tao (nag-iiba ayon sa maraming pisikal na parameter). Sa madaling salita: "Magsaya nang may sukat, ngunit walang pagtutol sa isang dakot ng mga buto," sabi ni Flemmer.

Maaari mong gamitin ang cashew nuts bilang isang klasikong sangkap sa muesli, salad o bilang isang topping. Available ang cashew butter sa mga botika at supermarket at madali mo itong maisasama sa maraming pagkain.

Sino ang dapat umiwas sa cashew nuts?

Ang mga taong allergic sa tree nuts tulad ng mani at hazelnuts ay dapat mag-ingat. Huwag magsagawa ng iyong sariling mga eksperimento at kumunsulta sa isang doktor. Ang hindi pagpaparaan sa cashew nuts mismo ay bihira. Ang mga reaksyon ng katawan ay maaaring mas malakas kaysa sa iba pang mga allergy sa nut.

Para sa lahat ng hindi-allergy na mamimili, gayunpaman, ang mga sumusunod ay nalalapat: ang kalidad ay gumagawa ng pagkakaiba. Dahil kapag naproseso ang mga mani, ang natural na resin na Cashew Nut Shell Liquid (CNSL) ay inilalabas. Ito ay isang proteksiyon na mekanismo ng halaman laban sa bakterya at mga mandaragit. Kung ito ay masyadong mainit, maaari itong maging nakakalason. Mapapanatili lamang na mababa ang load na may mataas na kalidad na karagdagang pagproseso.

Siguraduhing bumili ng cashews na may magandang kalidad o organikong kalidad

“Mas mainam na bumili ng mas mahal, mataas na kalidad na mga mani sa halip na ang unang pakete na makikita mo dahil lamang sa mga ito ay naglalaman ng produkto na gusto mo,” payo ng nutrisyunista. "Walang filter sa daluyan ng dugo at sa harap ng utak na nag-aalis ng mga dumi. Gayundin, kung ang mga butil ay ginagamot ng maraming pestisidyo o hindi maganda ang kalidad, nilalason mo ang iyong katawan mula sa loob."