රෝස Hummus

මෙම රෝස hummus වට්ටෝරුව, විශ්මයජනක පෙනුමක් පමණක් නොව, ඇත්තෙන්ම හොඳ රසයක් ද ඇත. ළමයින් සඳහා හොඳ වට්ටෝරුවකි, විශේෂයෙන් ඔවුන් කඩල අනුභව කිරීම ප්රතික්ෂේප කරයි නම්. ලස්සන, දීප්තිමත් ආහාර රුචිය ළමුන් සහ වැඩිහිටියන් සඳහා කැපී පෙනෙන අංගයක් වනු ඇත.

බීට් රසවත් පමණක් නොව, ඕනෑම ආහාර වේලක් සඳහා වර්ණවත් වර්ණ එකතු කිරීම සහ මෙම රෝස හුම්මස්, නමුත් ඒවා ඉතා සෞඛ්ය සම්පන්න තේරීමක් ද වේ.

සරත් සෘතුවේ මාසවලදී සහ ශීත ඍතුවේ හදවතේ බීට්රූට් රස විඳීමට ඉතා සුදුසුයි, ශරීරය පිරිසිදු කිරීමට සහ ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වේ. ආයුර්වේද මූලධර්මවලට අනුව, බීට්රූට් වලට පහත ප්‍රතිලාභ ඇත:

• වට බිම තබා පෝෂණය කරයි.
• අක්මාව සහ පිත්තාශයේ සිට අතිරික්ත පිටා (තාපය ස්වරූපයෙන්) ඉවත් කරයි.
• කෆා වල ගුණ පෝෂණය කර වැඩි කරයි.
• රුධිරයට ටොනික් බලපෑමක් ඇති කරයි, නව සෛල නිෂ්පාදනය වැඩි කරයි.
• දැවිල්ල අඩු කරයි.
• ආහාරමය තන්තු වල හොඳ ප්‍රභවයක් වීම නිසා මලබද්ධය සමනය කරයි
• පදනම සහ ස්ථාවරත්වය පිළිබඳ සාමාන්‍ය හැඟීමක් ලබා දෙයි, එබැවින් විවේකී වන අතර නින්දේ ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කළ හැකිය.

මෙම රෝස hummus වට්ටෝරුව ශ්‍රේණිගත කර අදහස් කොටසේ ඔබ සිතන්නේ කුමක්දැයි අපට දන්වන්න!

අපගේ සියලුම වට්ටෝරු සංග්‍රහයේ බලන්න මෙහි. ඔබට ද පරීක්ෂා කළ හැකිය අපගේ යූ ටියුබ් නාලිකාව තවත් වට්ටෝරු වීඩියෝ සඳහා.

සඳහා අපගේ වට්ටෝරුව උත්සාහ කරන්න කරි hummus, සහ සුදු බෝංචි hummus.

රෝස Hummus

රෝස හියුමස් වට්ටෝරුව, එය විශ්මයජනක පෙනුමක් පමණක් නොව, ඇත්තෙන්ම හොඳ රසයක් ද වේ. ළමයින් සඳහා හොඳ වට්ටෝරුවකි, විශේෂයෙන් ඔවුන් කඩල අනුභව කිරීම ප්රතික්ෂේප කරයි නම්. ලස්සන, දීප්තිමත් ආහාර රුචිය ළමයින් සහ වැඩිහිටියන් සඳහා කැපී පෙනෙන අංගයක් වනු ඇත.

5 ඡන්ද 1 කින්

මුද්රණය කරන්න පින් වට්ටෝරුව

සූදානම් වේලාව 20 මිනිත්තු මිනි

කුක් වේලාව 30 මිනිත්තු මිනි

සම්පූර්ණ කාලය 50 මිනිත්තු මිනි

පාඨමාලාව උකුස්සන්

ඉවුම් පිහුම් ආයුර්වේද

සර්පයන් 8

කැලරි 94 kcal

අමුද්රව්ය

  

• 250 g පිසූ කඩල
• 100 g පිසූ බීට්රූට්
• 30 g tahini
• 1 කරාබු නැටි සුදුළූණු
• රස කිරීමට ලෙමන් යුෂ
• රස කිරීමට ලුණු
• 1 තේ හැදි ඔලිව් තෙල් / තල තෙල්
• රස කිරීමට දුරු

උපදෙස්

 

• ඉක්මන් අනුවාදය සඳහා, ටින් කළ පිසූ කඩල භාවිතා කරන්න හෝ ඔබේම ආහාර පිසීමට. අවම වශයෙන් පැය 18 ක් වත් ඒවා කල්තියා පොඟවා ගැනීමෙන් ආරම්භ කරන්න, හොඳින් සෝදා විනාඩි 30 ක් පමණ උයන්න.
• සිනිඳු හියුමස් සඳහා සහ ඉදිමීම වළක්වා ගැනීම සඳහා, අමුද්රව්ය මිශ්ර කිරීමට පෙර පීල් ඉවත් කරන්න. මෙම පියවර වෛකල්පිත ය, නමුත් විශේෂයෙන් Vata වර්ගයක් සඳහා හෝ සාමාන්‍යයෙන් පහසුවෙන් පිම්බීමට නැඹුරු වන අඩු ආහාර ජීර්ණ ගින්නක් ඇති පුද්ගලයින් සඳහා වෙනසක් සිදු කරනු ඇත.
• පිසූ බීට්රූට් (ජලයේ හෝ ඊටත් වඩා පිටුපසින්) කුඩා කැබලිවලට කපා මික්සර් එකක සියලුම අමුද්රව්ය එකතු කිරීම ආරම්භ කරන්න. මිශ්රණය සිනිඳු වීමට උපකාර කිරීම සඳහා ජලය ටිකක් (අවශ්ය නම් 50-100 ml හෝ ඊට වැඩි) භාවිතා කරන්න.
• එය ටෝස්ට් මත කන්න, එළවළු කූරු සමග හෝ පැස්ටා සෝස් ලෙස පවා භාවිතා කරන්න.

වීඩියෝ

සටහන්

එක් සේවයක් සඳහා කැලරි වටිනාකම ගණනය කරන ලදී.

දෝෂ සඳහා නිර්දේශ:

• Vata: සාමාන්‍යයෙන් කඩල මධ්‍යස්ථව පරිභෝජනය කළ යුතුය. මෙම වට්ටෝරුව වටා කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති බීට් නිසා නිතිපතා හියුමස් වලට වඩා සමබර හා ප්රයෝජනවත් වේ.

මීට අමතරව, උණුසුම් ටෝස්ට් පාන් සමඟ එය අනුභව කිරීම, අමු එළවළු සමග එය අනුභව කිරීමෙන් වළකින්න, දුරු සහ මහදුරු ඇට කිහිපයක් ඉසිය, හෝ කුළුබඩු සමඟ උණුසුම් තේ පානය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

• පිට්ටා: පිට සඳහා හොඳ තේරීමක්. ඊට අමතරව, ඔබට සුදුළූණු ඉවත් කර ලෙමන් යුෂ වෙනුවට දෙහි යුෂ ආදේශ කළ හැකිය. ගිම්හානයේදී, උදාහරණයක් ලෙස, සිසිලන ගුණයක් ඇති නැවුම් පිපිඤ්ඤා සමඟ එය සේවය කරන්න.

• Kapha: බීට් නිසා, මෙම ආහාරය Kapha ශක්තිය වැඩි කිරීමට ස්වභාවික නැඹුරුතාවයක් ඇත. තෙල් / ටහිනි ප්රමාණය අඩු කර ගම්මිරිස් වැනි උණුසුම් කුළුබඩු එකතු කරන්න.

ඉඟි පද ආයුර්වේද, නිර්මාංශ

අපගේ සියලු වට්ටෝරු පරීක්ෂා කරන්න මෙහි.