Šī cukini sāļā kūka ir kompaktas pusdienas, kas nodrošina olbaltumvielas, taukus, veselīgus ogļhidrātus un daudz šķiedrvielu. Šī recepte ir patiešām garšīga, un to var ēst gan siltu, gan aukstu.
Cukini ir neticami garšīgs dārzenis, tajā ir daudz šķiedrvielu un mikroelementu un tikai dažas kalorijas, tas ir ļoti barojošs un palīdz jums palikt paēdušam.
Olas ir lielisks olbaltumvielu avots, siers ir arī olbaltumvielu un tauku avots, un kukurūzas milti un auzas ir bezglutēna ogļhidrātu avoti.
Novērtējiet šo cukini sāļās kūkas recepti un komentāru sadaļā pastāstiet mums, ko jūs par to domājat!
Apskatiet visas mūsu receptes apkopojumā šeit. Jūs varat arī pārbaudīt mūsu YouTube kanāls lai iegūtu vairāk recepšu video.
Kabaču sāļā kūka
Sastāvdaļas
- 500 g cukīni
- 100 g burkāni
- 100 g sīpols
- Ķiršu tomāti
- 150 g biezpienu vai jebkuru svaigo sieru
- 100 g cietais siers
- 6 olas
- 50 g kukurūzas milti
- 50 g auzu milti
- 50 ml olīveļļa
- 1 TSP Itālijas garšvielas
- 2 TSP karija pulveris
- 2 krustnagliņas ķiploki
- Svaigi garšaugi, piemēram, dilles, pētersīļi, piparmētra, koriandrs
Instrukcijas
- Sāciet ar cukīni mazgāšanu un sarīvēšanu. Sajauc tos ar sāli un ļauj nostāvēties vismaz 10-15 minūtes. Pirms cukīni pievienošanas pārējām sastāvdaļām ir svarīgi pēc šīs darbības iztukšot šķidrumu.
- Tikmēr nomazgājiet, nomizojiet un sarīvējiet arī burkānus, sasmalciniet sīpolu, nomazgājiet ķiršu tomātus un nolieciet tos beigām.
- Bļodā sajauc biezpienu/svaigo sieru ar olām, olīveļļu un garšvielām. Pievienojiet kukurūzu, auzu miltus un rīvētu cieto sieru. Cepot kūku cepeškrāsnī, daļu no rīvētā siera varat atstāt malā, lai to pievienotu virsū.
- Mīklai var pievienot cukini, burkānus, sīpolus un smalki sagrieztus svaigus garšaugus un lej maisījumu cepamajā formā. Ķiršu tomātus pārgriež uz pusēm un uzklāj pa virsu.
- Virsū vai cepšanas laika beigās (180 grādos apmēram 30-40 minūtes) uzklājiet nedaudz siera.
Video
Piezīmes
Ieteikumi doshām: Šī ir olbaltumvielām bagāta maltīte, ko vajadzētu ēst pusdienās, kad gremošanas uguns ir visaugstākā. Tas satur arī daudz dārzeņu, garšaugu un garšvielu, kas nodrošina līdzsvaru šajā ēdienā. Ājurvēdas diētā parasti ir ieteicama mērenība, jo pārmērīga ēšana izraisa “ama” (vielmaiņas atliekas, kas bieži ir galvenais slimību cēlonis). Ājurvēdā par veselīgāku uzskata kazas vai aitas piena produktu izvēli. Ja jums tas ir pieejams un jums patīk garša, apsveriet iespēju tos izmantot klasiskā vietā
govs piena produkti. Vata: Siera izstrādājumiem ir eļļains, smags raksturs, kas dod labumu Vata. pitta: Šī ir laba maltīte Pitas konstitūcijai, taču ir nepieciešama zināma piesardzība, īpaši vasaras mēnešos. Cietais siers saasina pittu, tāpēc samaziniet daudzumu vai vienkārši izlaidiet to no šīs receptes. Vēlams nepievienot ķiplokus. Nomainiet to ar piparmētru vai kardamonu, jo tiem ir atvēsinošs efekts. Kapha: Nav piemērots šai konstitūcijai, jo daudzas sastāvdaļas saasina Kapha enerģiju
Apskatiet visas mūsu receptes šeit.
Muito gostoso!