Šie siltie salāti tika īpaši izstrādāti cilvēkiem ar Vata Doša, jo cilvēkiem ar šīs Došas nelīdzsvarotību vajadzētu izvairīties no jēlu dārzeņu lietošanas. Tas ir lielisks veids, kā padarīt salātus vieglāk sagremojamus, tāpēc siltie salāti ir lieliska vakariņas ikvienam. došas.
Jūtieties brīvi pielāgot šo recepti mājās esošajām sastāvdaļām un savai konstitūcijai, izmantojot padomus receptes sadaļā “Piezīmes”. Šajos siltajos salātos silti, viegli vārīti dārzeņi ir ideāli piemēroti Vata došai, veicinot gremošanu un nodrošinot lielāku komfortu.
Burkāni, paprika un ķiršu tomāti nodrošina dzīvīgas krāsas un būtiskas uzturvielas, tostarp vitamīnus A un C, kas ir ļoti svarīgi imūnsistēmai un ādas veselībai. Sarkanie sīpoli piešķir izsmalcinātu garšvielu, savukārt gī bagātina salātus ar veselīgiem taukiem, veicinot labāku uzturvielu uzsūkšanos un piešķirot nomierinošu, zemējošu kvalitāti.
Šī recepte ir arī ļoti laba, lai palīdzētu svara zudums jo satur daudz šķiedrvielu un veicina sāta sajūtu.
Novērtējiet šo recepti un komentāru sadaļā pastāstiet mums, ko jūs par to domājat!
Pārbaudiet visas mūsu receptes apkopojumā. Varat arī pārbaudīt mūsu YouTube kanālu lai iegūtu vairāk recepšu video.
Silti salāti
Sastāvdaļas
Salāti
- Zaļie salāti pēc izvēles
- 50 g burkāni
- 100 g sarkanā paprika
- 50 g sarkanais sīpols / zaļais sīpols
- 100 g ķiršu tomāti
- 10 g ghee
- Svaigi garšaugi, piemēram, baziliks, piparmētra un pētersīļi (nav obligāts)
Salātu mērce
- 20 ml olīveļļa/saulespuķu eļļa
- 35 ml citronu sula/laima sula
- 10 g medus
- 10 g sinepes
- 50 ml augu piens vai ūdens
- sāls pēc garšas
Instrukcijas
- Nomazgājiet un nomizojiet dārzeņus salātiem. Sasmalciniet burkānus un sagrieziet mazos gabaliņos sarkano papriku un sīpolu.
- Pannā vai vokpannā uzkarsējiet gī un īsi (apmēram 3 minūtes) apcepiet sīpolu, sarkano papriku, burkānus un tomātus. Beigās pievienojiet nedaudz sāls.
- Bļodā apvienojiet zaļos salātus, siltos dārzeņus un mērci. Svaigi garšaugi, piemēram, baziliks, piparmētra un pētersīļi, vienmēr ir labi. Tie uzlabos garšu un sniegs papildu labumu veselībai.
Video
Piezīmes
mocarella, kazas siers, vārītas olas vai vistas krūtiņa. Ieteikumi doshām Vata: šie salāti ir lieliski piemēroti Vatai. pitta: Īpaši vasarā šos salātus var lietot tikai ar neapstrādātiem dārzeņiem,
jo Pitta ir spēcīga Agni (gremošanas uguns). Citronu sulas vietā izmantojiet laima sulu. Pievienojiet gurķi un svaigas piparmētru lapas. Kapha: olīveļļas vietā izmantojiet saulespuķu eļļu. Izmantojiet salātu maisījumu ar cigoriņiem,
endīvija vai cita rūgto salātu šķirne.
Apskatiet visas mūsu receptes šeit.
Amazing!