Rozā humuss

Šī rozā humusa recepte ne tikai izskatās lieliski, bet arī ļoti labi garšo. Laba recepte bērniem, īpaši, ja viņi atsakās ēst aunazirņus. Skaistā, spilgtā uzkoda būs izcēlums gan bērniem, gan pieaugušajiem.

Bietes ir ne tikai garšīgas un piešķir dzīvīgu krāsu jebkurai maltītei un šim rozā humusam, bet arī ļoti veselīga izvēle.

Bietes ir lieliski piemērotas baudīšanai rudens mēnešos un ziemas sirdī, jo tās palīdz attīrīt un stiprināt organismu. Saskaņā ar ājurvēdas principiem, bietēm ir šādas priekšrocības:

• Zemē un baro Vatu.
• Noņem lieko Pitta (siltuma veidā) no aknām un žultspūšļa.
• Baro un paaugstina Kapha īpašības.
• Ir tonizējoša iedarbība uz asinīm, palielinot jaunu šūnu veidošanos.
• Samazina iekaisumu.
• Atvieglo aizcietējumus, jo tas ir labs šķiedrvielu avots
• Nodrošina vispārēju piezemējuma un stabilitātes sajūtu, tāpēc ir relaksējoša un var uzlabot miega kvalitāti.

Novērtējiet šo rozā humusa recepti un dariet mums zināmu, ko jūs domājat komentāru sadaļā!

Apskatiet visas mūsu receptes apkopojumā šeit. Jūs varat arī pārbaudīt mūsu YouTube kanāls lai iegūtu vairāk recepšu video.

Izmēģiniet mūsu recepti karija humuss, un balto pupiņu humuss.

Rozā humuss

Rozā humusa recepte, kas ne tikai lieliski izskatās, bet arī ļoti labi garšo. Laba recepte bērniem, īpaši, ja viņi atsakās ēst aunazirņus. Skaistā, spilgtā uzkoda būs izcēlums gan bērniem, gan pieaugušajiem.

5 no 1 balss

Drukāt recepti Pin recepte

PREP laiks 20 protokols min

Gatavot laiku 30 protokols min

Kopējais laiks 50 protokols min

kurss Uzkodas

cooking Ājurvēda

Porcijas 8

Kalorijas 94 kcal

Sastāvdaļas

  

• 250 g vārīti aunazirņi
• 100 g vārītas bietes
• 30 g tahini
• 1 ķiploku daiviņas
• Citronu sula pēc garšas
• sāls pēc garšas
• 1 ēd.k olīveļļa / sezama eļļa
• ķimenes pēc garšas

Instrukcijas

 

• Ātrai versijai izmantojiet konservētus vārītus aunazirņus vai pagatavojiet pats. Sāciet ar to iepriekšēju mērcēšanu vismaz 18 stundas, labi noskalojiet un vāriet apmēram 30 minūtes.
• Lai iegūtu gludu humusu un izvairītos no vēdera uzpūšanās, pirms sastāvdaļu sablenderēšanas noņemiet mizas. Šis solis, protams, nav obligāts, taču tas būtiski mainīs, īpaši Vata tipa cilvēkiem vai cilvēkiem ar vāju gremošanas sistēmu, kuriem ir tendence viegli uzpūsties.
• Sagrieziet vārītu bieti (ūdenī vai pat ar muguru) mazos gabaliņos un sāciet pievienot visas sastāvdaļas mikserī. Izmantojiet nedaudz ūdens (50–100 ml vai vairāk, ja nepieciešams), lai maisījums kļūtu gluds.
• Ēdiet to uz grauzdiņiem, ar dārzeņu nūjiņām vai izmantojiet pat kā makaronu mērci.

Video

Piezīmes

Kaloriju vērtība tika aprēķināta vienai porcijai.

Ieteikumi doshām:

• Vata: parasti aunazirņi jālieto mērenībā. Šī recepte ir sabalansētāka un izdevīgāka par parasto humusu, pateicoties bietēm, kurām ir pozitīva ietekme uz Vatu.

Turklāt ieteicams to ēst kopā ar kādu siltu grauzdiņu maizi, neēst to ar neapstrādātiem dārzeņiem, apkaisīt ar ķimenes un fenheļa sēklām vai iedzert siltu tēju ar garšvielām.

• Pitta: ir laba izvēle Pitai. Turklāt jūs varat noņemt ķiplokus un aizstāt citronu sulu ar laima sulu. Piemēram, vasarā pasniedziet ar svaigiem gurķiem, kuriem ir atvēsinoša kvalitāte.

• Kapha: Biešu dēļ šai maltītei ir dabiska tendence palielināt Kapha enerģiju. Samaziniet eļļas/tahini daudzumu un pievienojiet vairāk asas garšvielas, piemēram, piparus.

atslēgvārds Ājurvēda, veģetārietis

Apskatiet visas mūsu receptes šeit.