Ang Vegan creamy tagliatelle na ito ay isang madali at masarap na pasta recipe na may creamy texture na gusto namin. Ginawa gamit ang mga sariwa at organikong sangkap, pinagsasama ng dish na ito ang masaganang, kinis ng dairy-free sauce na may kasiya-siyang kagat ng perpektong lutong tagliatelle. Ito ay isang perpektong pagpipilian para sa isang nakakaaliw na pagkain. Bilang karagdagan, maaari mong gawin ang recipe na ito gluten-free sa pamamagitan ng paggamit ng pasta na batay sa rice o corn flour o isang bersyon na mayaman sa protina tulad ng lentil pasta, ayon sa iyong mga kagustuhan.
Ang pinakamahalagang sangkap sa recipe ay mushroom, na may mabigat, warming, at grounding katangian. Ang mga mushroom ay itinuturing na tamasic, na kilala sa kanilang mga epekto sa pagpapatahimik at saligan.
Energetics ng pagkain sa Ayurveda rajasic at tamasic, sumangguni sa kakayahan ng mga pagkain na pasiglahin o pakalmahin ang katawan at isipan. Kailangan natin ang dalawang enerhiyang ito upang maisakatuparan ang ating buhay. Ang Rajas ay katumbas ng aksyon, ang tamas ay katumbas ng hindi pagkilos.
Kapag ang isang organismo ay nagsasagawa ng mga aktibidad at nagpapahinga nang maayos ito ay sinasabing nasa a estado ng sattvic, ang ikatlong dimensyon ng energetics.
Ang Sattva ay isang ibinigay, likas na kalidad sa lahat ng halaman at hayop, maliban sa mga tao. Ang Sattva ay isang positibong energetic na selyo sa mga pagkaing rajasic at tamasic. Mga sariwa, organiko, lokal, at napapanahong pagkain na lumago sa kanilang likas na tirahan ay naglalaman nito. Ito rin ay dapat na nasa ating patnubay sa pagpili ng masustansyang prutas at gulay para sa atin.
I-rate itong Vegan creamy tagliatelle recipe at ipaalam sa amin kung ano ang tingin mo dito sa comments section!
Tingnan ang lahat ng aming mga recipe sa compendium dito. Maaari mo ring suriin aming YouTube channel para sa higit pang mga video ng recipe.
Vegan creamy tagliatelle
Ingredients
- 200 g kabute (champignons, oysters, maytake, atbp.)
- 2 tbsp langis ng niyog
- 50 g almond/almond butter
- 30 g tahini
- 10 g lebadura sa nutrisyon
- 300 ml stock ng tubig/gulay
- 1 tsp Curcuma powder
- 1-2 tsp curry paste/ curry powder
- 1 sibuyas bawang
- 200 g mga bihon (bago magluto)
- Sea o Himalaya asin sa panlasa
- paminta sa panlasa
tagubilin
- Maaari mong simulang ibabad ang mga almendras nang magdamag para mas madaling paghaluin at paganahin ang mga enzyme sa mga mani. Kung mayroon kang almond butter, gamitin ito bilang isang mabilis na alternatibo.
- Magdagdag ng mga almendras, tahini, nutritional yeast, at tubig sa isang blender at ihalo ito hanggang sa makakuha ka ng creamy texture tulad ng cream sauce. Gumamit ng mas maraming likido kung kinakailangan.
- Linisin at gupitin ang mga kabute, painitin ang isang kawali, at iprito ito ng mantika ng niyog. Magdagdag ng curcuma, curry powder, at tinadtad na bawang para sa isang mahusay na lasa.
- Lutuin ang iyong pasta ayon sa impormasyon ng pakete at ihalo ito sa sarsa at mushroom.
- Budburan ng sariwang perehil o iba pang sariwang damo na magagamit sa iyong kusina. Magdagdag ng karagdagang nutritional yeast para sa isang cheesy lasa kung gusto mo ito. Dagdag pa, maaari kang makinabang mula sa kanilang mahalagang nilalaman ng bitamina B.
Video
Mga Tala
Tingnan ang lahat ng aming mga recipe dito.
napaka sarap