ประเภท: การดูแลรูปร่างและลดน้ำหนัก

สตูว์ฟักทองถั่วเขียว

สูตรสตูว์ถั่วเขียวใส่ฟักทองและข้าวนี้เป็นมื้อที่ครบรส เนื้อครีม มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยมาก! ย่อยง่าย อุดมไปด้วยรสชาติ และเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นในฤดูใบไม้ร่วง

อาหารจากพืชจานนี้อุดมไปด้วยโปรตีน โดยใช้ถั่วเขียว ควินัว และข้าวเป็นแหล่งโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต การรวมกันนี้ให้กรดอะมิโนที่จำเป็นครบถ้วน ทำให้มื้อนี้สมบูรณ์มาก นอกจากนี้กะทิและเนยใส (หรือน้ำมันมะพร้าวสำหรับมังสวิรัติ) ยังเป็นแหล่งไขมันดีที่ดีอีกด้วย

เค้กสปันจ์โยเกิร์ตคาร์โบไฮเดรตต่ำ

ไม่มีของหวานใดจะดีไปกว่าเค้กครีมเนื้อนุ่ม สูตรเค้กสปันจ์โยเกิร์ตนี้มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ เต็มไปด้วยโปรตีน และเหมาะสำหรับการรับประทานของหวานหลังอาหารกลางวันหรือช่วงพักดื่มกาแฟยามบ่าย เค้กนี้เรียบง่ายและอร่อย และคุณสามารถเพิ่มรสชาติได้ตามที่คุณต้องการ ด้วยผลไม้ โยเกิร์ต ครีม และฟรอสติ้ง
ไข่และโยเกิร์ตเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีเยี่ยม ไขมัน และแป้งก็เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรต

เค้กเค็มบวบ

เค้กซูกินี่เค็มๆ เป็นอาหารกลางวันมื้อสั้นๆ ที่ให้โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพ และไฟเบอร์สูง สูตรนี้มีรสชาติดีจริงๆ และคุณสามารถทานได้ทั้งแบบอุ่นและเย็น
บวบเป็นผักที่น่าทึ่ง มีเส้นใยอาหารและสารอาหารมากมาย แต่มีแคลอรี่เพียงเล็กน้อย มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและช่วยให้คุณอิ่มอยู่เสมอ

สตูว์มันฝรั่งถั่ว

สูตรสตูว์มันฝรั่งและถั่วนี้เป็นตัวเลือกที่อุดมด้วยโปรตีนจากพืชและมีคุณค่าทางโภชนาการ ปรุงรสได้ดีมากและอร่อยมาก จึงเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อเย็นของคุณ
เราใช้ถั่วเป็นแหล่งโปรตีนในสูตรอาหาร ซึ่งยังเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรต ไฟเบอร์ และสารอาหารอื่นๆ อีกหลายชนิด แหล่งคาร์โบไฮเดรตอีกแหล่งหนึ่งในมื้อนี้คือมันฝรั่ง เราใช้เนยใสเป็นแหล่งไขมัน แต่คุณสามารถใช้น้ำมันมะพร้าวแทนได้สำหรับเมนูมังสวิรัติ

ซุปผักกับถั่ว

ซุปผักที่บำรุงง่ายพร้อมถั่วและผักมากมาย ส่วนผสมของถั่วและพาสต้าจะให้กรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย พืชตระกูลถั่วและธัญพืชรวมกันเมื่อรับประทานอาหารมังสวิรัติ ควรเพิ่มปริมาณโปรตีนให้เหมาะสม
ซุปมีสารพัดประโยชน์ ช่วยให้คุณปลดปล่อยความคิดสร้างสรรค์และเพิ่มส่วนผสมต่างๆ ที่หายไปในตู้กับข้าวและตู้เย็นของคุณ ด้วยความเอาใจใส่และความคิดสร้างสรรค์ คุณสามารถทำซุปที่น่าทึ่ง มีคุณค่าทางโภชนาการที่สมดุลพร้อมรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

ข้าวฟ่างไส้

สูตรลูกเดือยลูกเดือยนี้เป็นอาหารปราศจากกลูเตนที่น่าพึงพอใจและหลากหลาย เนื่องจากมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ จึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและการลดน้ำหนัก
ข้าวฟ่างเป็นธัญพืชที่ไม่มีกลูเตน เป็นแหล่งของใยอาหารและแร่ธาตุหลายชนิดที่ยอดเยี่ยม การรวมธัญพืชชนิดนี้ไว้ในอาหารของคุณไม่เพียงแต่เป็นวิธีที่ดีในการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมให้ปราศจากกลูเตนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงประโยชน์มากมายของข้าวฟ่างในอาหารของคุณด้วย ข้าวฟ่างน่าสนใจเป็นพิเศษสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน เนื่องจากสามารถป้องกันการเปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหันของระดับน้ำตาลในเลือดได้

พายข้าวฟ่างเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมที่รับประทานคู่กับน้ำจิ้ม สำหรับอาหารมังสวิรัติที่ปราศจากกลูเตนและมีใยอาหารสูง ข้าวฟ่างและถั่วชิกพีสามารถใช้เป็นฐานได้

ขนมปังโปรตีนข้าวฟ่างข้าวโอ๊ต

สูตรขนมปังโปรตีนข้าวโอ๊ตลูกเดือยนี้เป็นขนมปังปลอดกลูเตน มีเนื้อนุ่ม อุดมไปด้วยโปรตีนและใยอาหาร
ไม่มีใครต้านทานขนมปังดีๆ ได้ ไม่ว่าจะเป็นแซนด์วิช ขนมปังปิ้ง หรือกับข้าว ขนมปังมีความหลากหลายและรสชาติดีมาก มีหลายวิธีในการปรับสูตรขนมปังแบบดั้งเดิมให้เป็นสูตรปลอดกลูเตน วิธีที่มีประโยชน์อย่างยิ่งในการทำเช่นนี้คือการใช้ลูกเดือยแทนข้าวสาลี
ข้าวฟ่างเป็นธัญพืชที่ไม่มีกลูเตน เป็นแหล่งของใยอาหารและแร่ธาตุหลายชนิดที่ยอดเยี่ยม การรวมธัญพืชชนิดนี้ไว้ในอาหารของคุณไม่เพียงแต่เป็นวิธีที่ดีในการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมให้ปราศจากกลูเตนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงประโยชน์มากมายของข้าวฟ่างในอาหารของคุณด้วย ข้าวฟ่างน่าสนใจเป็นพิเศษสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน เนื่องจากสามารถป้องกันการเปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหันของระดับน้ำตาลในเลือดได้

สูตรฟาลาเฟล

สูตรฟาลาเฟลนี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อุดมด้วยโปรตีนซึ่งสามารถกลายมาเป็นอาหารจานหลักได้อย่างง่ายดายโดยใช้ขนมปัง ผัก และท็อปปิ้ง
Falafel เป็นสูตรอาหารตะวันออกกลางแบบดั้งเดิม เป็นเกี๊ยวถั่วชิกพีที่ใส่เครื่องเทศและสมุนไพร ทอดแบบดั้งเดิม แต่ก็สามารถอบได้เช่นกัน เพื่อสุขภาพที่ดียิ่งขึ้นและมีแคลอรี่น้อยลง
สูตรนี้ประสบความสำเร็จไปทั่วโลกในด้านรสชาติและความอเนกประสงค์ที่ไม่ผิดเพี้ยน คุณสามารถกินฟาลาเฟลเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ทำแฮมเบอร์เกอร์ ห่อหรือกินเป็นอาหารจานหลักพร้อมผักก็ได้
นอกจากจะอร่อยแล้ว ฟาลาเฟลยังอุดมไปด้วยโปรตีนจากถั่วชิกพี ทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้เป็นมังสวิรัติหรือวีแกน

สูตร Hummus แกงอายุรเวท

ฮัมมัสกับแกงกะหรี่สูตรอายุรเวชนี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีเนื้อครีมและโปรตีนสูง ฮัมมัสเป็นสูตรอาหารแบบดั้งเดิมของอาหารตะวันออกกลาง โดยทำจากถั่วชิกพีผสมกับทาฮินี กระเทียม และเครื่องเทศ ซึ่งสามารถรับประทานกับขนมปัง ผัก หรือห่ออาหาร เป็นต้น
สูตรดั้งเดิมนี้มีความยืดหยุ่นมากและสามารถปรับให้เข้ากับรสนิยมของคุณได้โดยใช้เครื่องเทศและสมุนไพรหลากหลายชนิด ที่นี่เราได้ดัดแปลงการทำ Curry Hummus ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมาก!
พื้นฐานของสูตรนี้คือถั่วชิกพี จึงเป็นตัวเลือกที่อุดมด้วยโปรตีน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเหมาะสำหรับผู้รับประทานอาหารมังสวิรัติและอาหารวีแกน

เต้าหู้กับผักและซอสมะพร้าว

สูตรเต้าหู้กับผักและซอสมะพร้าวครีมนี้เป็นอาหารมังสวิรัติที่อุดมด้วยโปรตีน ดีต่อสุขภาพและมีรสชาติดี ทางเลือกชีสวีแกนที่ได้รับความนิยมมากทั่วโลกคือเต้าหู้ ชีสชนิดนี้ทำมาจากถั่วเหลือง มีโปรตีนสูงมากและมีไขมันน้อยมาก

เนื่องจากมีคุณค่าทางโปรตีนสูง จึงเป็นตัวเลือกยอดนิยมที่ใช้ในสูตรอาหารมังสวิรัติและวีแกนหลายรายการ เนื่องจากเต้าหู้มักจะมีรสชาติอ่อนมาก จึงสามารถปรุงรสได้โดยใช้เครื่องปรุงรส น้ำดอง และซอสต่างๆ ลองดูสูตรเต้าหู้แสนอร่อยพร้อมผักและซอสมะพร้าว
มีสารอาหารหลักที่สมดุลอย่างยิ่ง โดยเต้าหู้และควินัวเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูง ข้าวและควินัวเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรต และน้ำมันมะพร้าวเป็นแหล่งไขมันที่ดี นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยสารอาหารรองและใยอาหารจากผักอีกด้วย