เครื่องเทศเป็นยาอายุรเวท

เครื่องเทศเป็นสิ่งจำเป็นในครัวเพื่อทำอาหารอร่อย อย่างไรก็ตาม เครื่องเทศหลายชนิดยังทำหน้าที่เป็นยาอายุรเวชที่มีประสิทธิภาพ โดยสามารถรักษาปัญหาต่างๆ ด้วยวิธีธรรมชาติ 100%

เครื่องเทศหญ้าฝรั่นเป็นยา

ซัฟฟรอนเป็นเครื่องเทศที่น่าทึ่ง ซึ่งใช้ในอาหารหลายชนิดทั่วโลกเพื่อทำให้อาหารอร่อย นอกจากนี้ยังเป็นยาและเครื่องเทศอายุรเวทที่ทรงพลัง

การบดไม้จันทน์ด้วยหญ้าฝรั่นแล้วทาบนหน้าผากจะช่วยให้ศีรษะ ดวงตา และสมองรู้สึกเย็น สงบ และมีพลัง หยุดเลือดจากจมูก และบรรเทาอาการปวดศีรษะ

หากทารกเป็นหวัด ให้ตีหญ้าฝรั่น 1-2 กลีบแล้วผสมในนม XNUMX ช้อน แล้วให้ทารกกินในตอนเช้าและเย็น ผสมหญ้าฝรั่น ลูกจันทน์เทศ และกานพลู (ในน้ำ) แล้วทาลงบนหน้าผาก จมูก หน้าอก และหลังในตอนกลางคืนก่อนนอน

หากต้องการกำจัดหนอน ให้ใส่หญ้าฝรั่นและการบูรอย่างละครึ่งช้อนชา แล้วผสมในนม 2 ช้อน แล้วให้เด็กเป็นเวลา 3-XNUMX วัน

ในการรักษาอาการท้องร่วง ให้ใส่หญ้าฝรั่น 1-2 กลีบแล้วหยดน้ำ 2-3 หยดลงไป ทำเป็นสารละลายแล้วรับประทานวันละสามครั้ง บดลูกจันทน์เทศ เมล็ดมะม่วง ขิงแห้ง และตักน้ำในปริมาณเท่าๆ กันบนหินแยกต่างหาก แล้วผสมส่วนผสมนี้กับหญ้าฝรั่น ผสมน้ำหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วให้ทารกกิน ให้เช้าและเย็น

ขมิ้น (Kurkuma)

หากมีพยาธิในท้อง การรับประทานผงขมิ้น 1 ช้อนชาทุกเช้าในขณะท้องว่างพร้อมกับน้ำจืดเป็นเวลา XNUMX สัปดาห์สามารถฆ่าพยาธิได้ หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มเกลือลงในส่วนผสมนี้ได้ สิ่งนี้ก็จะเป็นประโยชน์เช่นกัน

หากต้องการลบจุดด่างดำบนใบหน้า ให้บดขมิ้นและงาดำในปริมาณเท่ากันแล้วนำมาพอกหน้า การใช้ขมิ้นผสมนมจะทำให้ผิวพรรณสดใสขึ้นและทำให้ใบหน้าของคุณดูได้รับการบำรุง

เก็บขมิ้นก้อนเล็ก ๆ ไว้ในปากและดูดมันเมื่อคุณไอ อาการไอไม่เกิดขึ้นจากสิ่งนี้ หากต้องการกำจัดขนที่ไม่ต้องการออกจากผิวหนัง ให้ทาครีมโดยผสมผงขมิ้นกับน้ำมันมะพร้าวอุ่นๆ นวดส่วนผสมนี้บนส่วนต่างๆ ของร่างกายที่คุณต้องการ ช่วยให้ผิวนุ่มและค่อยๆ กำจัดขนตามร่างกายที่ไม่พึงประสงค์

ทาผงขมิ้น ผงอัลมอนด์ และ นมเปรี้ยว ในบริเวณที่ได้รับผลกระทบหากผิวหนังไหม้เกรียมหรือเปื้อนเนื่องจากการถูกแดดเผา สิ่งนี้ช่วยปรับปรุงผิวของผิวและยังช่วยรักษาผิวที่เปื้อนเนื่องจากการถูกแดดเผา มันทำหน้าที่เหมือนโลชั่นกันแดดในทางหนึ่ง หากมีตุ่มพองในปาก ให้บ้วนปากด้วยผงขมิ้นผสมกับน้ำอุ่น

ชมวิดีโอด้านล่างจากเรา ผู้เชี่ยวชาญด้านอายุรเวท เกี่ยวกับวิธีการใช้ขมิ้นและคุณประโยชน์

ขมิ้นเป็นยาอายุรเวทที่ทรงพลังและเป็นเครื่องเทศชั้นดีที่จะช่วยให้อาหารของคุณอร่อย!

ลูกจันทน์เทศ: มีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพ

ลูกจันทน์เทศเป็นเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ และยังเป็นยาอายุรเวทที่ทรงพลังอีกด้วย

แม้ว่าลูกจันทน์เทศจะมีประโยชน์ในฤดูหนาว แต่ความสำคัญทางยาก็ได้รับการพิจารณาในอายุรเวทตลอดทั้งปี เป็นยาแก้ปวด ขับลม และขับพยาธิ มีประโยชน์สำหรับสถาบันระบบประสาท เป็นตัวกระตุ้นตับและย่อยได้จึงมีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหาร

มันมีประโยชน์ในการรักษาอาการต่างๆ เช่น นอนไม่หลับ ไอ หายใจลำบาก สะอึก การหลั่งเร็ว และความอ่อนแอ ใช้ผงและน้ำมัน

ความอ่อนแอ

การผสมลูกจันทน์เทศบดกับนมแล้วดื่มสัปดาห์ละสามครั้งช่วยรักษาความอ่อนแอ นอกจากนี้ยังเพิ่มพลังทางเพศอีกด้วย นอกจากนี้ยังใช้ผงและน้ำมันเพื่อรักษาอาการหลั่งเร็ว

จุดที่ผิวหนัง

ถูลูกจันทน์เทศด้วยน้ำบนหินแล้วเตรียมส่วนผสม การทาครีมนี้บนเปลือกตาและรอบดวงตาจะช่วยเพิ่มการมองเห็น และลบจุดบนผิวหน้า ใช้วางอย่างต่อเนื่องเป็นเวลาสองสามวัน

การย่อยนมสำหรับทารก

หากทารกย่อยนมได้ไม่ดีหลังหย่านม ให้ผสมนม XNUMX ส่วนกับน้ำครึ่งส่วน แล้วต้มลูกจันทน์เทศลงไป ทำให้นมเย็นลงเล็กน้อยแล้วอุ่นโดยใช้ช้อนให้ทารก นมนี้จะถูกย่อยโดยทารก

อาการปวดข้อ

อาการปวดข้อตามร่างกายเป็นอาการของโรคข้ออักเสบ นอกจากโรคไขข้อแล้ว การนวดด้วยลูกจันทน์เทศและน้ำมันมัสตาร์ดยังช่วยบรรเทาอาการฟกช้ำ เคล็ดขัดยอก และการอักเสบเรื้อรัง การนวดนำความร้อนมาสู่ร่างกาย เพิ่มความคล่องตัว และขจัดความผิดปกติในรูปของเหงื่อ

อาการปวดท้อง

หากคุณมีอาการปวดท้องทั่วไป ให้รับประทานน้ำมันลูกจันทน์เทศ 2-3 หยดพร้อมกับอาหาร น้ำตาล หรือดื่มน้ำสักแก้วเพื่อบรรเทาอาการปวดได้ทันที ในทำนองเดียวกัน หากปวดฟัน การใช้สำลีชุบน้ำมันลูกจันทน์เทศแล้วอมไว้ในโพรงฟันจะช่วยบรรเทาอาการปวดได้ น้ำมันนี้จะทำให้บริเวณนั้นชาไปชั่วขณะและอาการปวดก็จะหยุดลง

สะระแหน่

เปปเปอร์มินท์เป็นเครื่องเทศที่อร่อยและเป็นยาอายุรเวทที่ทรงพลัง

• การต้มมิ้นต์ 10 กรัม และน้ำตาลโตนด 20 กรัม ในน้ำ 200 มล. แล้วดื่ม จะช่วยแก้อาการลมพิษที่เด้งขึ้นมาซ้ำๆ ได้

• ต้มสะระแหน่ในน้ำแล้วเติมส่วนผสมบางอย่างลงไป น้ำตาล และดื่มมันเหมือนร้อนๆ ชา ขจัดไข้และรักษาอาการอ่อนแรงที่เกิดจากไข้

• บดใบสะระแหน่แล้วผสมให้เข้ากัน น้ำผึ้ง และกินช้าๆ วันละ XNUMX ครั้ง เพื่อบรรเทาอาการท้องเสีย

• บดใบสะระแหน่สีเขียว 20-25 ใบ, ลูกอมน้ำตาล 10 กรัมและ เม็ดยี่หร่าและพริกไทยดำ 2-3 เมล็ด แล้วบีบให้เป็นสำลีผ้าสะอาด ผสมน้ำผลไม้นี้ XNUMX ช้อนกับน้ำอุ่น XNUMX ถ้วยแล้วดื่มบรรเทาอาการสะอึก

• บดสะระแหน่สีเขียวสดแล้วทาลงบนใบหน้าเป็นเวลายี่สิบนาที จากนั้นล้างหน้าด้วยน้ำเย็น จะช่วยลดความร้อนของผิว

• บดสะระแหน่สีเขียวแล้วเติมสามหยด มะนาว คั้นน้ำแล้วทาลงบนใบหน้า ปล่อยให้มันอยู่สักพัก หลังจากนั้นล้างหน้าด้วยน้ำเย็น เพียงใช้ไม่กี่วันก็สามารถช่วยรักษาสิวได้และใบหน้าจะดูเปล่งประกาย

• การบดใบสะระแหน่สดแล้วดมกลิ่นคนที่เป็นลมจะช่วยบรรเทาอาการเป็นลมได้

• การดื่มก ยาต้ม สะระแหน่และขิงแห้งช่วยบรรเทาอาการไข้ที่เกิดจากหวัด

วิธีปฏิบัติในการใช้สารสกัดสะระแหน่เป็นยาสำหรับอายุรเวท

• การใช้สารสกัดสะระแหน่บริเวณที่ถูกแมงป่องหรือแบร์กัด จะช่วยดึงพิษและยังช่วยบรรเทาความเจ็บปวดอีกด้วย

• แช่ผักชี เม็ดยี่หร่าและยี่หร่าในส่วนเท่า ๆ กันแล้วบดให้ละเอียด จากนั้นผสมน้ำ 100 มล. แล้วกรอง ผสมสารสกัดมิ้นต์แล้วดื่มตอนอาเจียน

• นำสารสกัดสะระแหน่ออกมาแล้วละลายในน้ำสบู่แล้ววางลงบนศีรษะ ทิ้งไว้บนศีรษะประมาณ 15-20 นาที ต่อมาล้างศีรษะด้วยน้ำ การทำการทดลองนี้สองถึงสามครั้ง เหาที่ตกบนเส้นผมจะตาย

วิธีปฏิบัติในการใช้น้ำมิ้นต์เป็นยาอายุรเวท

• ดื่มมิ้นต์ น้ำผลไม้ สำหรับหนอนในลำไส้

• ผสมสะระแหน่ หัวหอม และในปริมาณที่เท่ากัน มะนาว น้ำผลไม้ในอหิวาตกโรคมีประโยชน์ หากมีอาการอาเจียน-ท้องเสียหรืออหิวาตกโรค ให้ดื่มน้ำมิ้นต์ครึ่งถ้วยทุกๆ สองชั่วโมง

• การดื่มมิ้นต์ น้ำผลไม้ ผสมกับน้ำเผื่ออาการอาหารไม่ย่อยมีคุณประโยชน์

• ดื่มน้ำมิ้นต์ 3 กรัมหลังจากอุ่นยี่หร่า อะสะโฟเอทิดาพริกไทยดำ และเกลือบางชนิดมีประโยชน์ต่ออาการปวดท้องและอาการเบื่ออาหาร

• การดื่มน้ำมิ้นต์ตอนคลอดทำให้ง่ายขึ้น

หัวหอม

หากหูไหลมีอาการปวดหรือบวมจากนั้นการปรุงหัวหอมและน้ำลินสีดแล้วหยอดหูสองหยดหลาย ๆ ครั้งจะช่วยบรรเทาอาการได้

หากคุณมีอาการแสบร้อน ให้ทาหัวหอมบดบริเวณที่มีอาการทันที

เมื่อถูกแมลงมีพิษกัด เช่น เสี้ยน ตะขาบ และแมงป่อง การทุบหัวหอมและทายาพอกบริเวณรอยกัดสามารถช่วยแก้พิษได้ เมื่อแมวหรือสุนัขกัด ให้ใส่หัวหอมและน้ำมิ้นต์ลงในภาชนะทองแดง แล้วทาให้ทั่วบริเวณที่มีอาการจนกว่าคุณจะไปพบแพทย์

หากผู้ใดหมดสติเพราะฮิสทีเรียหรือบาดแผลทางจิตใจแล้วปลุกสติให้ดมกลิ่นหัวหอมที่ทุบแล้วจะทำให้มีสติทันที

ในการกำจัดนิ่วในกระเพาะปัสสาวะ ให้เติมน้ำตาลลงในน้ำหัวหอมแล้วทำน้ำเชื่อมและรับประทานเป็นประจำก็สามารถช่วยทำให้นิ่วแตกได้ ในขณะที่ทำการรักษานี้ อย่ากินมะเขือเทศ พระจันทร์เต็มดวง และข้าว สุดท้ายให้กินแตงกวาและดื่มน้ำปริมาณมาก

การดื่มน้ำหัวหอมหนึ่งแก้วสามารถลดผลกระทบของอาการมึนเมาได้อย่างมาก

กระเทียมเป็นยาอายุรเวท

การเคี้ยวกระเทียมดิบ 2-3 กลีบทุกวันแล้วรับประทานจะเพิ่มพลังทางเพศและพลังของร่างกายในการต่อสู้กับโรค นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์ต่อดวงตาเนื่องจากช่วยทำความสะอาดเลนส์ตาของเรา

กระเทียมยังมีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีเพศสัมพันธ์มาก เนื่องจากไม่รู้สึกเหนื่อยแม้จะมีเพศสัมพันธ์มากเกินไปก็ตาม นอกจากนี้ระบบประสาทยังคงแข็งแรงเมื่อใช้งาน การใช้กระเทียมเป็นประจำยังช่วยให้การผลิตสเปิร์มแข็งแรงอีกด้วย

รวมกระเทียมในอาหารให้ประโยชน์มากมายและทำให้อาหารอร่อยเป็นเครื่องเทศที่ทรงพลังซึ่งทำหน้าที่เป็นยาอายุรเวท

มัสตาร์ด

มัสตาร์ดเป็นส่วนสำคัญของอาหารอินเดีย น้ำมันและเมล็ดพืชเป็นส่วนหนึ่งของอาหารอินเดียมานานหลายศตวรรษ นอกจากนี้ใบยังมีประโยชน์มากและน้ำมันยังเหมาะสำหรับการนวดอีกด้วย

วิธีใช้น้ำมันมัสตาร์ดเป็นยาอายุรเวท

การนวดน้ำมันมัสตาร์ดช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต เสริมสร้างกล้ามเนื้อ และปรับสภาพผิว เด็ก ๆ ยังสามารถนวดด้วยพลาสเตอร์มัสตาร์ดได้ นอกจากนี้น้ำมันมัสตาร์ดยังมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียอีกด้วย

น้ำมันมัสตาร์ดประกอบด้วยกรดโอเลอิกและไลโนเลอิกซึ่งเป็นกรดไขมันที่เป็นประโยชน์ต่อเส้นผมบำรุงรากผม นวดน้ำมันนี้สัปดาห์ละสองครั้งที่โคนผมเพื่อลดการหลุดร่วงของเส้นผม

การถูน้ำมันมัสตาร์ดบนฟันและเหงือกทำให้เหงือกแข็งแรง ยังเป็นประโยชน์ต่อผู้ป่วยโรคไข้เลือดออกอีกด้วย

นอกจากนี้ยังให้ประโยชน์มากมายสำหรับโรคหวัด ปวดศีรษะ และปวดตามร่างกาย

คุณสมบัติของอัลลิลไอโซไทโอไซยาเนตที่มีอยู่ในน้ำมันมัสตาร์ดช่วยรักษาโรคผิวหนังได้ดีที่สุด นอกจากนี้ยังป้องกันการเจริญเติบโตของเชื้อราที่ใดก็ได้ในร่างกาย

มัสตาร์ดเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน อีกทั้งยังช่วยให้ร่างกายได้รับความร้อน การทานมัสตาร์ด ในอากาศหนาวช่วยให้ไม่รู้สึกหนาว

หากคุณไม่รู้สึกหิว ให้เริ่มปรุงอาหารด้วยน้ำมันมัสตาร์ด ซึ่งจะเพิ่มความอยากอาหารของคุณได้

น้ำมันมัสตาร์ดมีวิตามินอี ทาลงบนผิวช่วยป้องกันรังสีอัลตราไวโอเลตของดวงอาทิตย์

การนวดด้วยน้ำมันมัสตาร์ดสามารถช่วยรักษาโรคข้ออักเสบและอาการปวดข้อได้ ผู้ป่วยโรคข้ออักเสบควรนวดน้ำมันมัสตาร์ดผสมการบูรจะเกิดประโยชน์

การรับประทานน้ำมันมัสตาร์ดยังช่วยลดความเสี่ยงของหลอดเลือดหัวใจได้เล็กน้อย หัวใจ โรค

หากคุณมีผิวแห้ง ให้นวดน้ำมันมัสตาร์ดที่เท้าและมือก่อนอาบน้ำ ช่วยบำรุงผิวทำให้ชุ่มชื้น

บดเมล็ดมัสตาร์ดแล้วทาลงบนบริเวณที่บวม ซึ่งสามารถช่วยรักษาอาการบวมได้ทุกชนิด อีกทั้งการรับประทานกะปินี้ช้าๆด้วย น้ำผึ้ง รักษาเสมหะและไอ

ใบโหระพาเป็นยาอายุรเวช

เมื่อไหร่ก็ตามที่ต้นทุลซีมีดอกจำนวนมาก เช่น มันจิริ ควรเด็ดมันเมื่อสุก ไม่เช่นนั้นมดและแมลงจะเกาะติดกับต้นทุลสีและทำลายมัน เก็บมันจิริสที่ปรุงไว้เหล่านี้ไว้ แยกและเก็บเมล็ดสีดำ

การหลั่งเร็ว ความอ่อนแอ และการขาดน้ำอสุจิ: การรับประทานเมล็ดแมงลัก 5 กรัมทุกวันพร้อมนมอุ่นในเวลากลางคืนจะช่วยแก้ปัญหาและเพิ่มพลังทางเพศ

ประจำเดือนมาไม่ปกติ: การรับประทานเมล็ดแมงลัก 5 กรัมกับน้ำหรือนมในตอนเช้าและเย็นนับจากวันที่ประจำเดือนมาถึงจนถึงวันที่ประจำเดือนมาสามารถช่วยควบคุมการมีประจำเดือนได้

ใบ Tulsi มีฤทธิ์ร้อน แต่ผักยังเย็นอยู่ หากเราผสมเม็ดแมงลักกับกลีบกุหลาบแล้วดื่มในนมหรือ lassiให้ความรู้สึกเย็นสบายในช่วงฤดูร้อน นอกจากนี้ยังช่วยรักษาปัญหาทางเดินอาหารอีกด้วย

ขิง: เครื่องเทศที่น่าทึ่ง

ขิงมีคุณสมบัติในการรักษาหลายประการ ว่ากันว่าช่วยแก้อาการปวดหัวและปวดท้อง มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ และแม้กระทั่งรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ แต่รากมีคมทำอะไรได้บ้าง? และสารชนิดใดออกฤทธิ์อย่างไร?

ขิง สรรพคุณทางยาอายุรเวท

ขิง ไม่เพียงแต่นำรสชาติพิเศษและความร้อนมาสู่อาหารเท่านั้น แต่ยังใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นวิธีการรักษาตามธรรมชาติอีกด้วย ในการแพทย์แผนจีนและอายุรเวท รากพิเศษถูกนำมาใช้ในการรักษามาเป็นเวลา 5000 ปีแล้ว ทั้งแบบสดและแบบผงจากหัวมีคุณสมบัติในการส่งเสริมสุขภาพมากมาย ส่วนผสมจากพืชสมุนไพรธรรมชาติควรส่งเสริมการย่อยอาหาร กระตุ้นการไหลเวียนโลหิต และต้านเชื้อแบคทีเรีย ร้อนเช่นเดียวกัน ยาต้ม ขิงฝานควรช่วยแก้หวัดและยังกระตุ้นการเผาผลาญไขมันในร่างกายอีกด้วย เป็นเครื่องเทศที่ทรงพลังและยาอายุรเวช

สารขิงออกฤทธิ์อย่างไร?

อย่างไรก็ตาม ยังไม่ชัดเจนว่าสารขิงชนิดใดทำให้เกิดปฏิกิริยาใดในร่างกาย นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยเทคนิคมิวนิกได้ค้นพบว่าสารที่มีกลิ่นฉุนของขิงกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันได้อย่างไร เมื่อต้องการทำเช่นนี้ พวกเขาได้ตรวจสอบผลกระทบของ ชาขิง ทำจากหัวขิงสดปอกเปลือกและบดและน้ำเดือด 50-100 กรัม นักวิจัยปล่อยให้เครื่องดื่มแช่ไว้เป็นเวลา 15 นาทีแล้วจึงร่อนออก

จากการศึกษาก่อนหน้านี้เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าการบริโภคชาขิงทำให้สารฉุนต่างๆ จากหัว เหนือสิ่งอื่นใดที่เรียกว่า 6-Gingerol เข้าสู่กระแสเลือดโดยตรง สารนี้เป็นสารลับหลักของขิง นักวิจัยเขียนไว้ในแถลงการณ์ของมหาวิทยาลัยว่าสารฉุนนี้มีผลกระทบต่อ “รสชาติ” ผ่านตัวรับ TRPV1 ที่เรียกว่า TRPVXNUMX

ทีมวิจัยที่นำโดย Gaby Andersen จากสถาบันชีววิทยาระบบอาหารไลบ์นิซ รู้ว่า 6-gingerol จับกับตัวรับนี้ในเซลล์ประสาท ซึ่งนอกเหนือจากการกระตุ้นความร้อนและความเจ็บปวดแล้ว ยังตรวจจับรสชาติที่คมชัดของพริกและขิงอีกด้วย ในระหว่างการตรวจสอบเพิ่มเติม ในที่สุดนักวิจัยก็ได้ค้นพบว่าตัวรับเหล่านี้อยู่ในสองในสามของเซลล์เม็ดเลือดขาวของระบบภูมิคุ้มกันของเรา ซึ่งเรียกว่า granulocytes นิวโทรฟิล สิ่งเหล่านี้ต่อสู้กับเชื้อโรคที่บุกรุกและได้รับมอบหมายให้ดูแลระบบภูมิคุ้มกันโดยกำเนิดที่ไม่เฉพาะเจาะจง

คุณต้องการขิงมากแค่ไหน?

การทดสอบในห้องปฏิบัติการเพิ่มเติมโดยกลุ่มวิจัยแสดงให้เห็นว่า แม้แต่ความเข้มข้นที่ต่ำมากเพียงต่ำกว่า 15 ไมโครกรัมของขิง 6 ชนิดต่ออาหารเลี้ยงเชื้อหนึ่งลิตรก็เพียงพอที่จะทำให้เซลล์ตื่นตัวมากขึ้น เซลล์ที่ถูกกระตุ้นโดยสารฉุนของขิงจะมีปฏิกิริยารุนแรงต่อการติดเชื้อแบคทีเรียปลอมมากกว่าเซลล์ควบคุมประมาณ 30 เปอร์เซ็นต์ พวกเขาโต้ตอบด้วยกลไกเฉพาะด้านการป้องกันที่หลากหลาย

“ดังนั้น อย่างน้อยในการทดลอง ความเข้มข้นของ 6-จิงเจอรอลที่ต่ำมากก็เพียงพอที่จะส่งผลต่อการทำงานของเซลล์ภูมิคุ้มกันผ่านทางตัวรับ TRPV1 ในเลือด ความเข้มข้นดังกล่าวสามารถทำได้โดยการบริโภคชาขิงหนึ่งลิตร” Andersen กล่าวในแถลงการณ์ แม้ว่าจะมีคำถามมากมายที่ยังไม่มีคำตอบ แต่ผลการศึกษาของนักวิจัยจากห้องปฏิบัติการก็ให้หลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่ชัดเจนว่าขิงช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ทีมงานยังสามารถอธิบายได้อย่างน่าเชื่อถือว่าสิ่งนี้เกิดขึ้นในร่างกายได้อย่างไร

สำหรับอาการคลื่นไส้และข้ออักเสบ

การศึกษาก่อนหน้านี้จำนวนหนึ่งได้แสดงให้เห็นผลในการส่งเสริมสุขภาพอื่นๆ ของขิงเป็นส่วนใหญ่ สารฉุนไม่เพียงแต่กระตุ้นระบบป้องกันของร่างกายเท่านั้น แต่ยังช่วยปรับสมดุลของน้ำตาลในเลือดอีกด้วย ตามที่ตีพิมพ์ในสิ่งพิมพ์สองฉบับในปี 2020 นอกจากนี้ ผลของการศึกษาหลายชิ้นที่พิสูจน์ถึงผลของขิงในกรณีเหล่านี้ยังส่งผลต่ออาการคลื่นไส้ อาการเมารถ และอาการคลื่นไส้ขณะตั้งครรภ์อีกด้วย อย่างไรก็ตาม สำหรับสตรีมีครรภ์ มีการชี้ให้เห็นหลายครั้งว่าควรใช้อาหารในปริมาณที่พอเหมาะ เช่น ไม่เกิน 6 กรัมต่อวัน และให้ใช้เฉพาะอาการคลื่นไส้อาเจียนเล็กน้อยเท่านั้น

ขิงยังสามารถบรรเทาอาการปวดของผู้ป่วยโรคข้อเข่าเสื่อมและทำให้เคลื่อนไหวได้ดีขึ้น หลักฐานทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับเรื่องนี้จัดทำโดยทีมวิจัยต่างๆ ขิงยังเป็นที่สนใจเป็นพิเศษเนื่องจากมีผลกับเซลล์ประสาท มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์อยู่แล้วว่าส่วนผสมในขิงหากบริโภคเป็นประจำสามารถหยุดการสูญเสียเซลล์ที่อาจเกิดขึ้นในโรคทางระบบประสาทเช่นอัลไซเมอร์ได้ ผลกระทบที่คล้ายกันมีสาเหตุมาจากหญ้าฝรั่น โรสแมรี่ อบเชย และขมิ้น

เป็นที่ถกเถียงกันเหมือนเลือดทินเนอร์

อย่างไรก็ตาม ในเวลาเดียวกัน ผลกระทบยังมาจากซูเปอร์ฟู้ดที่ยังไม่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์หรือยังไม่ได้พิสูจน์ด้วย ซึ่งรวมถึงคุณสมบัติในการทำให้เลือดบาง การป้องกัน หัวใจ การโจมตีหรือผลกระทบโดยตรงต่อ ลดน้ำหนักไม่ว่าคุณจะกินขิงเป็นประจำ กลืนแคปซูลขิง หรือดื่มเครื่องดื่มขิงสำเร็จรูปหรือชาขิงเป็นประจำ คุณควรทราบไว้ว่าแม้แต่อาหารเสริมเพื่อสุขภาพยอดนิยมก็อาจได้รับเกินขนาดได้ เนื่องจากส่วนผสมที่มีฤทธิ์รุนแรงอาจทำให้เยื่อบุกระเพาะอาหารระคายเคืองได้ ซึ่งอาจนำไปสู่ผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ เช่น ปวดท้อง ท้องอืด หรือท้องเสีย

มีรายละเอียดต่างๆ เกี่ยวกับปริมาณการบริโภคขิงสูงสุดต่อวัน ไม่ว่าในกรณีใด คุณควรแยกแยะว่าคุณใช้ขิงสดหรือแบบผง ค่าแนะนำสำหรับหัวสดคือ 50 กรัมต่อวัน สำหรับตัวแปรแห้ง ให้ปริมาณสูงสุดระหว่าง XNUMX ถึง XNUMX กรัม แต่สิ่งเหล่านี้ก็อาจมากเกินไปสำหรับผู้ที่มีกระเพาะแพ้ง่าย และมีปัญหาทางเดินอาหารหรือน้ำดี หากคุณไม่แน่ใจ คุณควรปรึกษาแพทย์ที่เข้ารับการรักษาเกี่ยวกับการบริโภคขิงแต่ละชนิดล่วงหน้า