Mungbönor pumpa gryta

foto av Mungböngryta med pumpa och ris på en blå tallrik med brun kant. Bredvid tallriken står en gyllene sked

Denna mungböngryta med pumpa och ris är en komplett, krämig, extremt näringsrik och utsökt måltid! Lättsmält, rik på smak och passar perfekt till lunch eller middag på hösten.

Denna växtbaserade rätt är rik på protein och använder mungbönor, quinoa och ris som en källa till protein och kolhydrater. Denna kombination ger alla nödvändiga aminosyror, vilket gör denna måltid mycket komplett. Dessutom är kokosmjölk och ghee (eller kokosolja för en vegansk version) bra källor till bra fetter.

Glad hud smoothie

Foto av ett dubbelglas glas glänsande hud smoothie ovanpå en dekorerad röd bricka, tillsammans med en grön blomvas.

Detta smoothierecept kommer att göra din hud glödande, det är en grön, läcker smoothie som kommer att ge värdefulla näringsämnen till din hud.
Du kan överväga att ändra din skönhetsrutin och istället för att applicera ett kollagenserum på din hud, gör du själv denna smoothie.
En hälsosam kost och kollagentillskott är bättre sätt att få din hud frisk inifrån och ut.
Denna glänsande hudsmoothie ger:

Zucchini Salty Cake

Foto av Zucchini Salty Cake på en dekorerad brun tallrik. Bredvid tallriken ligger bestick ovanpå en dekorerad servett.

Denna Zucchini Salty Cake är en kompakt lunch som ger protein, fett, hälsosamma kolhydrater och mycket kostfiber. Det här receptet är riktigt gott och du kan äta det varmt eller kallt.
Zucchini är en otrolig grönsak, den har mycket kostfibrer och mikronäringsämnen och bara få kalorier, den är väldigt näringsrik och hjälper dig att hålla dig mätt.

Choklad pekannöt smoothie

Foto av en hand som håller ett glas Pecan chokladsmoothie. I bakgrunden av bilden finns gräs.

Denna chokladpecansmoothie är en dröm för chokladälskare som vill äta hälsosamt, men ändå njuta av sin söta favoritglädje.

Denna smoothie erbjuder ett hälsosamt, näringsrikt alternativ till klassiska chokladdesserter, som ofta är fullpackade med socker och ohälsosamma bearbetade fetter. Sammantaget handlar det inte om de isolerade ingredienserna och deras potentiellt skadliga effekter. Hemligheten är att äta måttligt och vara uppmärksam på din kropp för att konsumera det som är fördelaktigt för dig för tillfället.

Selleri avokado Detox Smoothie

Foto av ett glas selleri-avokado detox smoothie på en väl dekorerad röd bricka. I bakgrunden finns en grön vas

Denna gröna Selleri avokado Detox Smoothie är en uppfriskande smoothie med en krämig konsistens och mycket näringsämnen. Det smakar gott och får dig att må bättre.

Smoothies är perfekta för att lägga till fler grönsaker och frukter till din kost på ett praktiskt, snabbt och gott sätt. De är uppfriskande, mångsidiga alternativ och ett bra sätt att börja dagen.

Avokado tillför en underbar krämighet till receptet för detox-smoothie och är en källa till friskt hår. Som en källa till kolhydrater har vi bananer, vilket ger mer energi. Grön selleri är en annan superfood som regelbundet bör läggas till vår kostplan. Den minskar inflammation i din kropp, förbättrar matsmältningen, stöder leverfunktionen och minskar blodsockernivåerna.

Potatis-ärtgryta

Foto av recept på potatis-ärtgryta i en blå skål ovanpå en dekorerad röd bricka. I bakgrunden av bilden kan du se en dekorativ grön vas.

Det här receptet på potatis-ärtgryta är ett växtbaserat proteinrikt, näringsmässigt balanserat alternativ. Mycket välkryddat och gott, det är det perfekta alternativet för din middag.
Som proteinkälla i receptet använder vi ärtor, som också är en källa till kolhydrater, kostfiber och olika mikronäringsämnen. En annan källa till kolhydrater i denna måltid är potatis. Som en källa till fett använder vi ghee, men du kan ersätta det med kokosolja för en vegansk rätt.

Cashew-persika kräm

foto av en hjärtformad skål med cashew- och persikokräm ovanpå en dekorerad rund röd bricka med lavendelblommor att dekorera.

Denna cashew-persikakräm är en enkel och näringsrik dessert med en krämig konsistens och fruktig smak som kan göras på 15 minuter.
Sötsuget och hälsosam kost verkar vara omöjliga saker att gå ihop. Det är dock möjligt att göra superenkla och nyttiga desserter som ger näring till din kropp och själ.
Grunden i detta recept är cashewnötter, rika på proteiner, bra fetter, vitaminer och mineraler. På grund av sin höga fetthalt är cashewnötter en perfekt bas för krämer och desserter, vilket ger en perfekt krämig konsistens. För att ytterligare hjälpa till med konsistensen såväl som den söta smaken använde vi kokosyoghurt.

Detox energismoothie

Foto av ett glas med detox energismoothien. Glaset står på en bricka, dekorerad med en lila kristall och lavendelblomma

Detta Detox energismoothie-recept är fullmatat med supermat! Det är inte bara gott och krämigt utan också extremt nyttigt.
Kolla in alla våra recept i kompendiet här. Du kan också kolla in vår YouTube-kanal för fler receptvideor.
Frukost är dagens viktigaste måltid för Ayurveda. Du bör aldrig skippa frukost, även om du har bråttom. Dessutom är det mest rekommenderade att njuta av denna måltid i lugn och ro. För att bättre förstå konceptet med ayurvedisk mat, kolla in vår Ayurveda-matlagningssida.

Zoodles med vegansk ostsås

Foto av en blommig tallrik med Zoodles med vegansk ostsås. Bredvid tallriken ligger en servett med en gyllene gaffel.

Detta Zoodles (zucchini-nudlar) recept med vegansk ostsås är en lågkolhydratfri, mejerifri och glutenfri lunch som är perfekt för sommaren. Det är ett bra alternativ för personer med diabetes.
Kolla in alla våra recept i kompendiet här. Du kan också kolla in vår YouTube-kanal för fler receptvideor.
Zucchini är en mycket mångsidig ingrediens i köket och har en låg kaloridensitet (få kalorier för en stor matvolym). Att använda zucchini för att ersätta pasta i dina favoritrecept är därför ett utmärkt alternativ för att omedelbart minska maträttens energivärde. Dessutom gör denna tweak detta alternativ glutenfritt och bra för personer som lider av diabetes.

Hirsbiffar

Foto av en blommig tallrik med hirsbiffar och ströbönor. Skålen ligger på en bricka.

Detta hirsbiffrecept är en glutenfri måltid som är mycket tillfredsställande och mångsidig. Eftersom det har ett lågt glykemiskt index är det ett utmärkt alternativ för personer med diabetes och för viktminskning.
Hirs är ett spannmål som inte innehåller gluten, det är en utmärkt källa till kostfiber och flera mineraler. Att inkludera detta spannmål i din kost är inte bara ett bra sätt att göra glutenfria anpassningar, utan också att inkludera dess många fördelar i din kost. Hirs är särskilt intressant för diabetespatienter, eftersom det förhindrar plötsliga variationer i blodsockernivåerna.

Hirsbiffar är ett bra förrättalternativ, att njuta av tillsammans med lite dippsås. För ett vegetariskt alternativ som dessutom är glutenfritt och mycket rikt på kostfiber kan hirs och kikärter användas som bas.

fel: Innehållet skyddas !!
Ayurveda-kompendium