මෙම මෙනේරි පැටිස් වට්ටෝරුව ග්ලූටන් රහිත ආහාර වේලක් වන අතර එය ඉතා තෘප්තිමත් සහ බහුකාර්ය වේ. එය අඩු ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් ඇති බැවින්, එය ඇති පුද්ගලයින් සඳහා විශිෂ්ට විකල්පයකි දියවැඩියාව සහ බර අලාභය.
මෙනේරි යනු අඩංගු නොවන ධාන්‍යයකි ග්ලූටන්, එය ආහාරමය තන්තු සහ ඛනිජ ලවණ කිහිපයක විශිෂ්ට ප්‍රභවයකි. මෙම ධාන්‍ය ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කිරීම ග්ලූටන්-නිදහස් අනුවර්තනයන් ඇති කිරීමට පමණක් නොව, එහි බොහෝ ප්රතිලාභ ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කිරීමට ද හොඳ ක්‍රමයකි. මෙනේරි දියවැඩියා රෝගීන්ට විශේෂයෙන් සිත්ගන්නා සුළුය, මන්ද එය රුධිර ග්ලූකෝස් මට්ටම්වල හදිසි වෙනස්කම් වළක්වයි.
අපගේ ලිපි ද පරීක්ෂා කරන්න වර්ගය 1 දියවැඩියාව සහ වර්ගය 2 දියවැඩියාව.
මෙනේරි පැටිස් යනු ආහාර රුචිය වැඩි කරන කදිම විකල්පයකි, එය ඩිපින් සෝස් සමඟ රස විඳිය හැකිය. ග්ලූටන්-නිදහස් සහ ආහාරමය තන්තු වලින් පොහොසත් නිර්මාංශ විකල්පයක් සඳහා, මෙනේරි සහ කඩල පදනමක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.
අපගේ සියලුම වට්ටෝරු සංග්‍රහයේ බලන්න මෙහි. ඔබට ද පරීක්ෂා කළ හැකිය අපගේ යූ ටියුබ් නාලිකාව තවත් වට්ටෝරු වීඩියෝ සඳහා.
මෙනේරි පැටිස්
අමුද්රව්ය
- 100 g කෙසෙල් (පිසීමට පෙර)
- 300 g අර්තාපල්
- 200 g කැරට්
- 100 g ලූනු
- 2 ටී තුනපහ කුඩු
- 1/2 ටී කහ සහ
- රස කිරීමට කළු ගම්මිරිස්
- 1 තේ හැදි ගිතෙල් හෝ පොල් තෙල්
- 1 තේ හැදි කඩල හෝ ඕට් පිටි
උපදෙස්
- පළමුව, මෙනේරි 2-3 වතාවක් සීතල වතුරෙන් සෝදා හරින්න. ඉන්පසු වතුර දෙගුණයක් සහ ලුණු ස්වල්පයක් දමා පිස ගන්න. වෙනම පෑන් දී, මෘදු තෙක් අර්තාපල් උනු.
- මේ අතරතුර, කැරට් සහ ළූණු පීල් කරන්න. කැරට් දැලක, සිහින් ව ළූණු කපන්න.
- පෑන් එකක, ගිතෙල් රත් කරන්න, ඒවායේ රසය වර්ධනය වීමට පටන් ගන්නා තෙක් කුළුබඩු එකතු කරන්න, කැරට් සහ ළූණු එකට බැද ගන්න. අවශ්ය නම් වතුර ටිකක් එකතු කරන්න.
- බඳුනක, මෙනේරි, පොඩි කළ අර්තාපල්, කැරට්, පිටි සහ කුළුබඩු මිශ්ර කරන්න.
- උඳුන 200 ° C දක්වා රත් කරන්න. පැටිස් සාදා ඒවා ෙබ්කිං කඩදාසි සහ තෙල් ස්වල්පයක් ආවරණය කර ඇති තැටියක පැතිරෙන්න.
- ඔවුන් රන් දුඹුරු තෙක් 20-30 විනාඩි ඔවුන් පිළිස්සීම.
- ඔබට ග්‍රීක යෝගට් ඩිප් එකක් සමඟ ඔවුන්ට සේවය කළ හැකිය. විශිෂ්ට රසයක් සඳහා මින්ට් කොළ හෝ ඩිල් මිශ්ර කරන්න.
වීඩියෝ
සටහන්
ප්රතිලාභ: මෙනේරි යනු ඛනිජ ලවණ, සිලිසියම්, ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ ආහාරමය තන්තු වලින් පොහොසත් ග්ලූටන්-නිදහස් ධාන්‍යයකි. මෙනේරි දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලකට ඇතුළත් කළ හැකිය, මන්ද ඒවා රුධිරයේ සීනි වැඩිවීම වළක්වන අතර ඉන්සියුලින් සංවේදීතාව වැඩි කරයි. සඳහා ද හොඳය හදවත, සහ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය, සහ නිරෝගී නියපොතු සහ හිසකෙස් සඳහා.
ආයුර්වේදයට අනුව, මෙනේරි උණුසුම්, වියලි සහ කහට රසකාරක වේ. දෝෂ සඳහා නිර්දේශ: වාටා: මෙනේරි වට ශක්තිය වැඩි කරයි, ඒකයි මේ ව්‍යවස්ථාවට ගැලපෙන්නේ නැත්තේ. මෙම වට්ටෝරුව තුළ එය couscous හෝ සහල් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කරන්න. පිට්ටා: මෙනේරි පිට්ටාගේ ශක්තිය සමතුලිත කිරීමට උපකාරී වේ. කෙසේ වෙතත්, මෙනේරි තරමක් උණුසුම් බැවින් එය මධ්‍යස්ථව අනුභව කරන්න. කෆා: Kapha ව්යවස්ථාව සඳහා හොඳ ආහාර වේලක්. ඔබ දන්නවාද a දෝෂ ද? ඔබේ දෝෂය සොයා ගන්න මෙහි.
මෙම මෙනේරි පැටිස් වට්ටෝරුව ඉතා රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්නයි! වට්ටෝරුව ශ්‍රේණිගත කිරීමට සහ අදහස් දැක්වීමේදී ඔබේ අදහස් දැක්වීමට අමතක නොකරන්න.
අපගේ සියලු වට්ටෝරු පරීක්ෂා කරන්න මෙහි.
Ich liebe das Rezept. Es ist einfach zu kochen und schmeckt wirklich gut. Ich werde öfter Hirse in meiner Ernährung integrieren.