Kešu-broskvový krém

Tento kešu-broskvový krém je snadný a výživný dezert se smetanovou texturou a ovocnou příchutí, který lze připravit za 15 minut.

Chuť na sladké a zdravé stravování se zdá být nemožné. Je však možné vyrobit super snadné a zdravé dezerty, které zasytí vaše tělo i duši.

Základem tohoto receptu jsou kešu ořechy, bohaté na bílkoviny, dobré tuky, vitamíny a minerály. Díky vysokému obsahu tuku jsou kešu oříšky perfektním základem pro krémy a dezerty a dosahují dokonalé krémové textury. Pro další pomoc s texturou a také sladkou chutí jsme použili kokosový jogurt.

Broskev a med jsou součástí receptury, aby byla chuť sladká a ovocná.

Vyzkoušejte tento lahodný recept na kešu-broskvový krém jako dezert nebo jako sladkou a zdravou svačinku.

Podívejte se na všechny naše recepty v kompendiu zde. Můžete také zkontrolovat náš YouTube kanál pro další videa s recepty.

Kešu-broskvový krém

Jednoduchý dezert s krémovou texturou a ovocnou příchutí

5 od 1 hlasu

Tisk receptury Pin Recept

Časová náročnost 20 minut min

Celkový čas 20 minut min

Kurz Dezert

Vaření Ájurvéda

Podávání 2

Kalorie 511 kcal

Složení

  

• 100 g oříšek kešu
• 100 g kokosový jogurt
• 150 g Broskev
• 20 g med
• 20 g Kokosový olej
• Ozdobte: mandlové lupínky, lístky máty, maliny atd

Instrukce

 

• Začněte namáčením kešu přes noc. Tento krok nejen změkne kešu oříšky, ale také sníží obsah fytátů. Fytáty jsou přirozenou součástí ořechů, semen, luštěnin a mohou způsobit zažívací potíže a snížit vstřebávání živin. Vylijte namáčecí vodu a před smícháním se zbytkem ingrediencí je znovu opláchněte čerstvou vodou.

  Rychlou alternativou je namočit je na 30 minut do horké vody.
• Přidejte všechny ingredience do mixéru (vysokorychlostní mixér vám poskytne nejlepší výsledky). Všechny ingredience promíchejte, dokud nezískáte hladkou konzistenci. Vmícháme kokosový jogurt a dáme odležet do lednice.
• Podávejte v miskách s oblíbenými polevami.

Video

Poznámky

Kalorická hodnota byla vypočtena na porci.

Výhody

Kešu ořechy mají bohatou oříškovou texturu, která je ideální do krémů a 
dezerty. Jsou bohaté na makroživiny (nenasycené tuky, bílkoviny) a
mikroživiny. Kešu obsahují vitamíny skupiny B, vitamín K, vitamín E. Jsou
také bohaté na minerály, jako je měď, zinek, železo, hořčík a selen.
Některé z velkých přínosů pro zdraví jsou:

• Snižte riziko koronárních onemocnění srdce onemocnění (díky zdravým tukům, vitamínu E,
  hořčík)
• Regulujte a kontrolujte hladinu cukru v krvi, což může pomoci zvládnout cukrovka
• Kešu oříšky jsou bohaté na tryptofan a podporují produkci serotoninu, který pomáhá při poruchách nálady a celkovém emocionálním bytí.
• Snižte zánět a oxidační stres
• Skvělé pro zdraví očí, protože jsou bohatým zdrojem antioxidantů, jako jsou
  lutein a zeaxanthin
• Podporujte zdraví mozku. Vitamin E je důležitý antioxidant, který chrání
  mozkové buňky před poškozením

Doporučení pro dóše

Vata: je dobrou volbou pro typ vata.

Pitta a Kapha by měli jíst s mírou nebo se jí vyhýbat, zvláště když existuje a
nerovnováha v jedné z těch dóš.

Klíčové slovo Ájurvéda, zdravé jídlo

Podívejte se na všechny naše recepty zde.