Kategorija recepta: desert

Svi vole slatke poslastice, a veoma je važno uključiti stvari koje volimo i koje nam pružaju zadovoljstvo. Lako možemo uključiti deserte u našu prehranu.

Ovdje smo okupili cijelu našu kolekciju ajurvedskih recepata za deserte, s informacijama o tome kako ih prilagoditi za svaki dosha ustava.

Za Ayurvedu, dobra probava je jedan od ključeva dobrog zdravlja, upravo kroz ovaj proces naše tijelo će primiti sve hranljive materije za zdrav sistem.

Ali za Ayurvedu, ishrana je malo složenija od zdrave hrane i one koja nije. Postoje najbolja vremena za jelo i ono što biste trebali izbjegavati u određenim trenucima, a također biste trebali prilagoditi svoju ishranu prema svojoj konstituciji – vašoj doši i vašem trenutnom zdravstvenom stanju.

Isprobajte naše recepte za deserte i uživajte!

Također možete saznati više o ajurvedskoj kuhinji u ovom članku OVDJE.

Čokoladni mousse s niskim udjelom ugljikohidrata: kremast, s visokim udjelom proteina i bez šećera

Čokoladni mus sa niskim udjelom ugljikohidrata ukrašen borovnicama, pistacijama, kokosovim pahuljicama i jestivim cvijećem u zdjeli za desert u obliku srca.

Ako tražite zdrav desert koji pruža osjećaj raskoši, a istovremeno podržava vaše ciljeve dobrobiti, ovaj čokoladni mousse s niskim udjelom ugljikohidrata mogao bi postati vaš novi omiljeni recept. Bogat, kremast i prirodno zadovoljavajući, pruža umirujući okus čokoladnog pudinga, a napravljen je od zdravih sastojaka koji nude mnogo više od odličnog okusa. Ovaj jednostavan recept […]

Kikiriki puter Datum kvadrati

Ovi hurmašice s maslacem od kikirikija su ukusna i zdrava alternativa tradicionalnim desertima punim šećera. Kombinirajući bogate okuse putera od kikirikija, urmi i tamne čokolade, ovaj desert nudi zadovoljavajuću poslasticu savršenu za uravnoteženu prehranu. Održavanje uravnotežene prehrane ključno je za cjelokupno zdravlje i dobrobit. Ovaj desert sadrži hranljive sastojke koji nude […]

Biskvit od jogurta sa niskim udjelom ugljikohidrata

Fotografija jogurtnog biskvita sa niskim udjelom ugljikohidrata sa listićima badema, kremom od kestena i preljevom od malina na bijelom tanjuru sa cvjetnim detaljima

Nema boljeg deserta od kremaste, mekane torte. Ovaj recept za biskvit od jogurta je sa niskim udjelom ugljikohidrata, pun proteina i savršen je za zadovoljavanje sladokusaca nakon ručka ili za popodnevnu pauzu za kafu. Ovaj kolač je jednostavan i ukusan, a možete ga i oplemeniti kako god želite, voćem, jogurtom, kremom, glazurom.
Jaja i jogurt su odlični izvori proteina i masti, a brašno je izvor ugljikohidrata.

Krema od indijskih oraščića i breskve

fotografija zdjele u obliku srca s kremom od indijskih oraščića i breskve na ukrašenom okruglom crvenom poslužavniku s cvijećem lavande za ukrašavanje.

Ova krema od indijskih oraščića i breskve jednostavan je i hranjiv desert kremaste teksture i voćnog okusa koji se može napraviti za 15 minuta.
Čini se da su žudnja za slatkišima i zdravom ishranom nemoguće stvari zajedno. Ipak, moguće je napraviti super lake i zdrave deserte koji će nahraniti vaše tijelo i dušu.
Osnova ovog recepta su indijski orasi, bogati proteinima, dobrim mastima, vitaminima i mineralima. Zbog visokog sadržaja masti, indijski oraščići su savršena osnova za kreme i deserte, postižući savršenu kremastu teksturu. Kako bismo dodatno pomogli teksturi, kao i slatkom okusu, koristili smo kokosov jogurt.

Orašaste čokoladice

Fotografija zdjele pune Nutty čokoladica. Vidi se ruka koja drži činiju, a u pozadini je vaza sa cvijećem.

Ove Nutty čokoladice su ukusne i bogate hranjivim tvarima. Odlična alternativa proteinskim pločicama, čokoladi ili kolačićima. Većina sastojaka je prava superhrana, tako da možete uživati u njima bez nanošenja štete vašem zdravlju. Upravo suprotno!

Cheesecake sa prelivom od jagoda

Fotografija kolača od sira sa prelivom od jagoda na bijelom cvjetnom tanjuru

Ovaj recept za kolače od sira sa prelivom od jagoda je super kremast i bogat proteinima. Savršen desert!
Cheesecake je tradicionalni desert koji svi volimo. Kako bi ovaj klasični slatkiš bio zdraviji i hranjiviji, a da bi zadržao svoj jedinstveni okus, možemo napraviti neke jednostavne prilagodbe, kao što je korištenje jednakih količina krem sira i mekog sira.

Led od mango banane

Fotografija dvije zdjele leda Mango banana na ukrašenom crvenom poslužavniku, zajedno s cvijećem lavande za ukrašavanje.

Ovaj sladoled od mango banane je brzi recept od 3 sastojka. Sprema se za 5 minuta i ne sadrži šećer, mliječne proizvode i masti. Takođe je pogodan za dijetu.
Ljeti ništa nije bolje od hladne i osvježavajuće hrane za borbu protiv vrućine. Pravljenje vlastitog sladoleda kod kuće može biti super jednostavno i brzo, što ga čini super zdravom, raznovrsnom i ukusnom opcijom za prohladno ljeto.
Ovaj recept za sladoled od manga i banana je super kremast i osvježavajući, potrebno mu je samo nekoliko prirodnih sastojaka i gotov je za manje od pet minuta. Osim toga, sadrži malu količinu kalorija po porciji, a može se uklopiti u bilo koju dijetu i zadovoljiti tu želju za slatkišima i sladoledom.

Kokosov puding sa malinama i chia

Fotografija dvije zdjelice kokosovog pudinga u obliku srca zlatno obrubljenih, jedna sa preljevom od malina i chia, a druga s malinama i borovnicama na vrhu. Zdjelice su na salveti ukrašenoj cvijećem na vrhu srebrnog poslužavnika. Iza je vaza sa orhidejama.

Kokosov puding sa malinama i chia
Ovaj desert je lagani puding od kokosa sa preljevima od malina i chia. Svaka doša ga dobro podnosi.
Jedan od najvećih izazova u održavanju zdrave prehrane je odupiranje slatkišima. Međutim, unatoč činjenici da je većina slatkiša koje nalazimo u supermarketima ultra-prerađena, sadrži nekoliko štetnih sastojaka i lošu nutritivnu vrijednost, moguće je i lako napraviti slatkiše kod kuće koji su jednako ukusni, bogati hranjivim tvarima. i to će zadovoljiti vaše sladokusce!
Ovaj puding od kokosa sa prelivom od maline i chia je ukusan, jednostavan za pravljenje i bogat je dijetalnim vlaknima. Osim toga, chia je super hrana bogata antioksidansima, vitaminima i mineralima koji su vrlo važni za funkcioniranje vašeg tijela.

U ovom receptu koristimo kokosov šećer ili med za zaslađivanje pudinga, oboje su zdrave opcije koje dodaju poseban okus receptu. Međutim, moguće je napraviti verziju sa nižom kalorijom i bez šećera koristeći prirodne zaslađivače po vašem izboru kao što je xlyt/stevia.