Kokosov puding sa malinama i chia

Ovaj desert je lagani puding od kokosa sa preljevima od malina i chia. Svaka doša ga dobro podnosi.

Pogledajte sve naše recepte u zborniku OVDJE. Takođe možete provjeriti naš YouTube kanal za više video zapisa o receptima.

Jedan od najvećih izazova u održavanju zdrave prehrane je odupiranje slatkišima. Međutim, unatoč činjenici da je većina slatkiša koje nalazimo u supermarketima ultra-prerađena, sadrži nekoliko štetnih sastojaka i lošu nutritivnu vrijednost, moguće je i lako napraviti slatkiše kod kuće koji su jednako ukusni, bogati hranjivim tvarima. i to će zadovoljiti vaše sladokusce!

Ovaj puding od kokosa sa prelivom od maline i chia je ukusan, jednostavan za pravljenje i bogat je dijetalnim vlaknima. Osim toga, chia je super hrana bogata antioksidansima, vitaminima i mineralima koji su vrlo važni za funkcioniranje vašeg tijela.

U ovom receptu koristimo kokosov šećer ili med za zaslađivanje pudinga, oboje su zdrave opcije koje dodaju poseban okus receptu. Međutim, moguće je napraviti verziju sa nižom kalorijom i bez šećera koristeći prirodne zaslađivače po vašem izboru kao što je xlyt/stevia.

Napravite ovaj ukusni puding kod kuće i iznenadite!! Ne zaboravite ocijeniti ovaj recept i ostaviti svoje mišljenje u komentarima!

Puding od kokosa sa prelivom od malina-chia

Lagani desert koji se dobro podnosi za svaku došu.

5 od 1 glasa

Print Recipe Pin recept

Vreme pripreme 15 zapisnik mins

Cook Time 15 zapisnik mins

Total Time 30 zapisnik mins

kurs desert

kuhinja Ayurveda

Servings 4

kalorija 423 kcal

Sastojci

  

Sastojci puding

• 150 ml kokosovo mlijeko (puna masna verzija)
• 300 ml mlijeko ili vegetarijanske mliječne alternative kao što su: badem, soja, indijski orah, zob
• 100 g kokosove pahuljice
• 4 tbsp rižino brašno
• 25 g kokosov šećer/med
• 1/2 tsp kardamon
• ekstrakt vanilije
• 1 štipati muškatni oraščić
• 1/2 tsp začini za medenjake (Opciono)

Preliv sa sastojcima

• 400 g malina možete koristiti i drugo bobičasto voće kao što su borovnice ili jagode.
• 1 tbsp chia sjemenke
• 50 ml voda
• 1 tbsp med ili šećer

instrukcije

 

puding

• Dodajte kokosovo mlijeko, mlijeko, kokosove pahuljice i začine u šerpu i zakuhajte
• Pirinčano brašno pomešati sa šećerom i dodati u mlečnu smesu. Na laganoj vatri pažljivo miješajte dok ne dobije gustu, glatku konzistenciju poput pudinga.

  Ako koristite med, dodajte ga na kraju. Kuvanje meda će uništiti njegove vrijedne enzime.
• Podijelite puding u 4 činije ili čaše po želji

Prelivi

• Mikserom pomiješajte maline ili drugo bobičasto voće sa vodom i finom cjediljkom uklonite sjemenke iz umaka.
• Dodajte chia sjemenke i med te smjesom ukrasite čaše pudingom

  Umjesto maline možete koristiti i drugo bobičasto voće poput borovnice ili jagode.

Video

bilješke

Kalorijska vrijednost je izračunata po porciji.

Umjesto šećera, možete dodati ksilit/steviju, posebno ako imate dijabetes. Konsultujte naše sveobuhvatni vodič o šećeru da odaberete najbolju opciju zaslađivača za vas!

Ključna riječ Ayurveda, zdrava hrana, vegetarijanska

Pogledajte sve naše recepte OVDJE.