Jogurtov biskvit s niskim udjelom ugljikohidrata – bogat proteinima i kremaste teksture
O ovom videu
Ovaj biskvit od jogurta s niskim udjelom ugljikohidrata lagan je i proteinima bogat desert s mekom teksturom i nježnim okusom. Napravljen od jogurta, jaja i prirodnih sastojaka, jednostavan je recept koji se može brzo pripremiti i uživati u njemu kao zdravom desertu ili međuobroku.
Kolač ima mekanu konzistenciju sličnu biskvitu i može se poslužiti sam ili u kombinaciji sa svježim voćem ili kremom od indijskih oraha za dodatni okus.
Više informacija o ovom receptu pogledajte u ovom pošta.
recept
Sastojci
500 g punomasnog ili grčkog jogurta
100 g ksilitola
4 jaja
100 g brašna
vanilija
Koricu limuna
Limeni sok
1 žličica za pecivo
Prstohvat soli
instrukcije
Odvojite bjelanca od žumanaca. Stavite bjelanca i ksilitol u zdjelu i miješajte pjenjačom dok smjesa ne postane lagana i pjenasta.
U drugoj posudi pomiješajte jogurt, žumanca, vaniliju, prašak za pecivo, koricu limuna, sok od limuna i brašno. Polako umiješajte umućena bjelanca u smjesu.
Smjesu sipajte u okrugli pleh obložen papirom za pečenje.
Stavite posudu za pečenje na lim za pečenje napunjen vodom (po želji). Ovaj korak pomaže u stvaranju mekše teksture nalik spužvi tokom pečenja.
Pecite u sredini rerne na 180 ° C (356 ° F) za oko 30 – 40 minutaNakon otprilike 20 minuta, prekrijte kolač papirom za pečenje kako biste spriječili da vrh previše porumeni.
Kada je kolač potpuno pečen, ostavite ga da odstoji otprilike 5 minuta, a zatim ga pažljivo izvadite iz tepsije koristeći papir za pečenje.
Ostavite kolač da se potpuno ohladi prije posluživanja. Možete ga uživati sam, sa svježim voćem ili s kremom od indijskih oraha.
Ajurvedske bilješke
Najbolje vreme za jelo
Ovaj desert bogat proteinima najbolje je konzumirati u vrijeme za ručak, kada je probavna vatra (Agni) je najjači.
Preporuke za doše
Vata: Dobra opcija za desert vataMliječni proizvodi imaju uzemljujuća i hranjiva svojstva koja pomažu uravnotežiti Vatu.
pita: Pogodan za Pitta ali treba ga jesti umjereno, posebno tokom vrućih ljetnih mjeseci.
Kapha: Nije idealno za kapha jer mliječni proizvodi, zaslađivači i brašno mogu pogoršati Kaphu. Ako se konzumira, jedite umjereno za ručak i kombinirajte s laganim obrokom na bazi povrća.
Da biste saznali više o principima ajurvedske kuhinje, pogledajte ovo članakPogledajte i našu kompletnu kolekciju ajurvedskih proizvoda. recepti.
Biskvit od jogurta sa niskim udjelom ugljikohidrata
Nema boljeg deserta od kremaste, mekane torte. Ovaj recept za biskvit od jogurta je sa niskim udjelom ugljikohidrata, pun proteina i savršen je za zadovoljavanje sladokusaca nakon ručka ili za popodnevnu pauzu za kafu.
Ova torta je jednostavna i ukusna, a možete je i oplemeniti kako god želite, voćem, jogurtom, kremom, glazurom.
Jaja i jogurt su odlični izvori proteina i masti, a brašno je izvor ugljikohidrata.
Ocijenite ovaj recept za biskvit s niskim udjelom ugljikohidrata i javite nam što mislite o njemu u odjeljku za komentare!
Pogledajte sve naše recepte u zborniku OVDJE. Takođe možete provjeriti naš YouTube kanal za više video zapisa o receptima.
Biskvit od jogurta sa niskim udjelom ugljikohidrata
Jednostavan kolač sa niskim udjelom ugljikohidrata prepun proteina meke teksture.
Odvojite bjelanjke i žumanca. Dodajte bjelanjke i ksilitol u činiju i dobro umutite dok smjesa ne postane pjenasta.
U drugoj posudi pomiješajte jogurt, žumance, vaniliju, prašak za pecivo, limunovu koricu i brašno. Polako umiješajte umućena bjelanca.
Sipajte smesu u okrugli pleh prekriven plehom.
Dodajte vodu u tepsiju i stavite pleh na pleh. Ovaj korak nije obavezan, ali će pozitivno utjecati na rezultat pečenja. Torta će imati mekanu teksturu poput sunđera.
Pecite u sredini rerne na 180°C oko 30-40 minuta. Da kolač odozgo ne porumene, nakon 20-ak minuta prekrijte ga papirom za pečenje.
Kada je kolač potpuno pečen, ostavite da odstoji 5 minuta, a zatim ga pažljivo skinite sa papirom za pečenje iz kalupa.
Pustite da se potpuno ohladi. Možete ga poslužiti običnog, sa voćem ili sa kremom od indijskih oraščića (link na recept za kremu od indijskih oraščića).
Video
bilješke
Kalorijska vrijednost je izračunata po porciji.Preporuke za doše:Ovo je obrok bogat proteinima koji treba jesti za ručak kada je probavna vatra najviša. Birajte uglavnom organske mliječne proizvode kako biste imali najviše zdravstvenih koristi.Vata: Ovo je dobra opcija za desert za Vatu. Proizvodi od sira imaju masnu, tešku prirodu, što pogoduje Vati.pita: je dobar obrok za Pita konstituciju, ali mu je potrebna određena predostrožnost, posebno u ljetnim mjesecima.Kapha: nije pogodno za ovu konstituciju jer mliječni proizvodi, šećer i brašno pogoršavaju Kaphu. Konzumirajte ga samo umjereno za ručak u kombinaciji sa laganim glavnim jelom sa dosta povrća. Potpuno ga izbjegavajte kada imate zdravstvenih problema koji se odnose na prekomjernu proizvodnju sluzi, poput bronhitisa, astme ili drugih respiratornih problema.
Koristimo tehnologije poput kolačića za pohranu i/ili pristup informacijama o uređaju. Ovo radimo kako bismo poboljšali iskustvo pregledavanja i prikazali (ne) personalizirane oglase. Pristanak na ove tehnologije omogućit će nam obradu podataka kao što su ponašanje pri pregledavanju ili jedinstveni ID-ovi na ovoj stranici. Nepristanak ili povlačenje pristanka može negativno uticati na određene karakteristike i funkcije.
funkcionalan
Uvek aktivan
Tehnička pohrana ili pristup su striktno neophodni za legitimnu svrhu omogućavanja korištenja određene usluge koju izričito zahtijeva pretplatnik ili korisnik, ili u jedinu svrhu obavljanja prijenosa komunikacije preko elektronske komunikacijske mreže.
Preferences
Tehnička pohrana ili pristup su neophodni za legitimnu svrhu pohranjivanja preferencija koje ne zahtijevaju pretplatnik ili korisnik.
statistika
Tehničko skladište ili pristup koji se koristi isključivo u statističke svrhe.Tehničko skladištenje ili pristup koji se koristi isključivo u anonimne statističke svrhe. Bez sudskog poziva, dobrovoljnog poštivanja obaveza od strane vašeg Internet provajdera ili dodatne evidencije treće strane, informacije pohranjene ili preuzete samo za ovu svrhu se obično ne mogu koristiti za vašu identifikaciju.
marketing
Tehnička pohrana ili pristup su potrebni za kreiranje korisničkih profila, slanje reklama ili praćenje korisnika na web stranici ili na nekoliko web stranica u slične marketinške svrhe.
Kako bismo vam pružili optimalno iskustvo, koristimo tehnologije kao što su kolačići za pohranjivanje i/ili pristup informacijama o uređaju. Ako se slažete s ovim tehnologijama, možemo obraditi podatke kao što su ponašanje surfanja ili jedinstveni ID-ovi na ovoj web stranici. Ako ne date ili ne povučete svoj pristanak, to može uticati na određene funkcije i funkcije.
funkcionalan
Uvek aktivan
Tehnička pohrana ili pristup su striktno neophodni za legitimnu svrhu omogućavanja korištenja određene usluge koju izričito zahtijeva pretplatnik ili korisnik, ili u jedinu svrhu obavljanja prijenosa komunikacije preko elektronske komunikacijske mreže.
Preferences
Tehnička pohrana ili pristup su neophodni za legitimnu svrhu pohranjivanja preferencija koje ne zahtijevaju pretplatnik ili korisnik.
statistika
Tehničko skladište ili pristup koji se koristi isključivo u statističke svrhe.Tehničko skladištenje ili pristup koji se koristi isključivo u anonimne statističke svrhe. Bez sudskog poziva, dobrovoljnog poštivanja obaveza od strane vašeg Internet provajdera ili dodatne evidencije treće strane, informacije pohranjene ili preuzete samo za ovu svrhu se obično ne mogu koristiti za vašu identifikaciju.
marketing
Tehnička pohrana ili pristup su potrebni za kreiranje korisničkih profila, slanje reklama ili praćenje korisnika na web stranici ili na nekoliko web stranica u slične marketinške svrhe.
Sehr lecker, ein Dessert zum Verlieben!