Ang recipe ng stuffed zucchini boats na ito ay isang summer vegetarian dish na nakakabusog at madaling matunaw din. Gumagawa ito ng isang magandang hapunan at nagbibigay sa iyo ng mga bitamina at malusog na taba mula sa mga mani.
Tingnan ang lahat ng aming mga recipe sa compendium dito. Maaari mo ring suriin aming YouTube channel para sa higit pang mga video ng recipe.
Ang batayan ng recipe na ito ay zucchini, isang gulay na may mababang caloric density, perpekto para sa mga diyeta na may mga paghihigpit sa caloric, dahil pinapayagan nila ang pagkonsumo ng isang mataas na dami ng pagkain, na tinitiyak ang higit na pagkabusog, na pumipigil sa iyo na magutom sa iyong diyeta.
Ang ulam na ito ay kumpleto at balanse, na may magagandang mapagkukunan ng carbohydrates, protina at taba. Bilang karagdagan, ang iba't ibang mga gulay ay nagdudulot ng isang ulam na mayaman sa dietary fiber, micronutrients at mga lasa.
Ang recipe ng stuffed zucchini boats na ito ay magaan at madaling matunaw, perpekto para sa tag-init!
Subukan ang masarap na recipe na ito at mabigla. Huwag kalimutang i-rate ang recipe at magkomento kung ano ang iniisip mo dito!
Pinalamanan na mga bangka ng Zucchini
Ingredients
Pinalamanan na zucchini
- 500 g Pipino (2 malaking Zucchini)
- 200 g kabute
- 100 g pulang kampanilya paminta
- 50 g sibuyas
- 50 g karot
- 4 cloves bawang
- 50 g nogales
- 60 g couscous (timbang bago lutuin)
- 100 ml Tomato sauce
- 100 g feta cheese o cottage cheese
- 3 tbsp langis ng niyog o ghee
- 1 tsp paminta
- 2 tsp oregano
- 1 tsp paprika
- 1 bungkos sariwang dill/perehil
broccoli sauce
- 100 g Brokuli
- Pulp mula sa zucchini
- 150 ml tubig
- 100 ml cream sa pagluluto
- buto ng mustasa pulbos
- asin sa panlasa
tagubilin
- Hugasan at gupitin ang zucchini sa kalahating pahaba. Gamit ang isang kutsara, i-scoop ang pulp at itabi ito. I-brush ang zucchini halves na may kaunting mantika at ilagay ang mga ito sa isang baking tray o sa isang kaserol. Painitin ang oven sa 180 °C at lutuin ang mga ito sa loob ng 15-20 minuto bago idagdag ang pagpuno.
- Magdagdag ng kumukulong tubig at asin sa ibabaw ng couscous sa isang kawali at hayaan itong umupo ng 10 minuto.
- Hugasan, at gupitin ang sibuyas, paprika, karot, at mushroom sa maliliit na piraso.
- Init ang mantika ng niyog o ghee sa isang kawali at igisa ang mga gulay, magdagdag ng pampalasa, asin, tinadtad na bawang, at ang tomato sauce. Magdagdag din ng sariwang hiniwang damo.
- Paghaluin ang couscous at handa na ang iyong pagpuno.
- Punan ang bawat kalahati ng zucchini ng halo sa itaas at magdagdag ng keso sa itaas.
- Maghurno para sa isa pang 10-15 minuto sa oven.
- Samantala, linisin at gupitin ang iyong broccoli. Sa isang kawali, lutuin ang zucchini pulp at broccoli sa sabaw ng gulay o tubig. Magdagdag ng ilang cooking cream sa dulo at ihalo ito sa isang purée.
- Sa isang plato, magdagdag ng 2 Kutsara ng broccoli sauce at zucchini sa itaas. Palamutihan ng herb at cherry tomato.
Video
Mga Tala
Ang mga resulta ng isang pag-aaral, ay naghihinuha na ang bioavailability ng sulforaphane ay higit sa apat na beses na mas malaki kaysa sa nilutong broccoli na natutunaw lamang.
Ayon sa Ayurveda, ang mga buto ng mustasa ay mainit, masangsang, at mamantika, na nagpapasigla sa pagtunaw ng apoy. Rekomendasyon para sa doshas: Ay isang medyo balanseng pagkain na naglalaman ng iba't ibang mga gulay at pampalasa, na ginagawang angkop para sa bawat dosha. Alam mo ba kung ano a dosha ay? Alamin ang iyong dosha dito.
Tingnan ang lahat ng aming mga recipe dito.
perpekto para sa mainit na araw ng tag-init
Kinilig ako sa recipe na ito!!!
!very light summer dinner!
masarap na recipe. Gusto ko ang kumbinasyon ng iba't ibang gulay at feta cheese.