Millet patties

Ang recipe ng millet patties na ito ay isang gluten-free na pagkain na lubhang kasiya-siya at maraming nalalaman. Dahil ito ay may mababang glycemic index, ito ay isang mahusay na opsyon para sa mga taong may dyabetis at para sa bigat pagkawala.

Ang millet ay isang butil na walang laman gluten, ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng dietary fiber at ilang mga mineral. Ang pagsasama ng butil na ito sa iyong diyeta ay hindi lamang isang mahusay na paraan upang gumawa ng gluten-free adaptations, ngunit upang isama rin ang maraming benepisyo nito sa iyong diyeta. Lalo na kawili-wili ang Millet para sa mga pasyenteng may diabetes, dahil pinipigilan nito ang mga biglaang pagkakaiba-iba sa mga antas ng glucose sa dugo.

Suriin din ang aming mga artikulo sa Type 1 diabetes at Type 2 diabetes.

Ang Millet Patties ay isang mahusay na opsyon sa pampagana, upang tangkilikin kasama ng ilang dipping sauce. Para sa isang vegetarian option na gluten-free din at napakayaman sa dietary fiber, maaaring gamitin ang millet at chickpeas bilang base.

Tingnan ang lahat ng aming mga recipe sa compendium dito. Maaari mo ring suriin aming YouTube channel para sa higit pang mga video ng recipe.

Millet patties

Isang gluten-free na pagkain na napaka-kasiya-siya at maraming nalalaman. Ang pagkakaroon ng mababang glycemic index ay ginagawa itong isang mahusay na pagpipilian para sa mga taong may diabetes.

5 mula sa 1 boto

I-print ang Recipe Recipe ng Pine

Prep Time 15 minuto min

Oras ng pagluluto 1 oras hr

Kabuuang Oras 1 oras hr 15 minuto min

Kurso Appetizer, Hapunan

pagkain Ayurveda

Servings 14 piraso

Calories 68 kcal

Ingredients

  

• 100 g Dawa (bago magluto)
• 300 g patatas
• 200 g karot
• 100 g mga sibuyas
• 2 tsp kari pulbos
• 1/2 tsp turmerik at
• itim na paminta sa panlasa
• 1 tbsp ghee o langis ng niyog
• 1 tbsp chickpeas o oat flour

tagubilin

 

• Una, banlawan ang dawa 2-3 beses sa malamig na tubig. Pagkatapos, lutuin ito ng dobleng dami ng tubig at kaunting asin. Sa isang hiwalay na kawali, pakuluan ang patatas hanggang malambot.
• Samantala, alisan ng balat ang mga karot at sibuyas. Grate ang mga karot, makinis na tumaga ang sibuyas.
• Sa isang kawali, init ang ghee, idagdag ang mga pampalasa hanggang sa magsimula silang magkaroon ng kanilang lasa, at igisa ang mga karot at sibuyas nang magkasama. Magdagdag ng kaunting tubig kung kinakailangan.
• Sa isang mangkok, paghaluin ang dawa, niligis na patatas, karot, harina, at pampalasa.
• Painitin ang oven sa 200 °C. Bumuo ng patties at ikalat ang mga ito sa isang tray na natatakpan ng baking paper at kaunting mantika.
• Ihurno ang mga ito sa loob ng 20-30 minuto hanggang sa maging ginintuang kayumanggi.
• Maaari mong ihain ang mga ito sa isang Greek yogurt dip. Paghaluin ang ilang dahon ng mint o dill para sa isang mahusay na lasa.

Video

Mga Tala

Ang caloric na halaga ay kinakalkula bawat piraso.

Benepisyo:

Ang millet ay isang mahusay na gluten-free na butil na mayaman sa mineral, silicium, antioxidant, at dietary fiber.

Ang mga millet ay maaaring isama sa isang malusog na diyeta para sa mga pasyenteng may diabetes, dahil pinipigilan nila ang mga spike ng asukal sa dugo at pinahuhusay ang pagiging sensitibo sa insulin.

Ito ay mabuti rin para sa puso, at digestive system, at para sa malusog na mga kuko at buhok.
Ayon sa Ayurveda, ang dawa ay mainit, tuyo, at matigas.

Mga rekomendasyon para sa doshas:

Vata: Ang Millet ay nagdaragdag ng enerhiya ng Vata, kaya hindi angkop para sa konstitusyong ito. Palitan ito ng couscous o kanin sa recipe na ito.

Pitta: Makakatulong ang Millet na balansehin ang enerhiya ni Pitta. Gayunpaman, ang dawa ay bahagyang mainit kaya kainin ito sa katamtaman.

Kapha: Isang magandang pagkain para sa konstitusyon ng Kapha.

Alam mo ba kung ano a dosha ay? Alamin ang iyong dosha dito.

keyword Ayurveda, Malusog na pagkain, Vegetarian

Ang recipe na ito ng Millet Patties ay sobrang masarap at malusog! Huwag kalimutang i-rate ang recipe at iwanan ang iyong opinyon sa mga komento.

Tingnan ang lahat ng aming mga recipe dito.