මෙම වීඩියෝව ගැන
මෙම අඩු කාබෝහයිඩ්‍රේට් යෝගට් ස්පොන්ජ් කේක් මෘදු වයනය සහ සියුම් රසය සහිත සැහැල්ලු හා ප්‍රෝටීන් බහුල අතුරුපසකි. යෝගට්, බිත්තර සහ ස්වභාවික අමුද්රව්ය වලින් සාදන ලද මෙය ඉක්මනින් සකස් කර සෞඛ්‍ය සම්පන්න අතුරුපසක් හෝ සුලු කෑමක් ලෙස භුක්ති විඳිය හැකි සරල වට්ටෝරුවකි.
කේක් එක මෘදු ස්පොන්ජියක් වැනි අනුකූලතාවක් ඇති අතර අමතර රසයක් සඳහා සරලව හෝ නැවුම් පලතුරු හෝ කජු ක්‍රීම් සමඟ ඒකාබද්ධව පිළිගැන්විය හැකිය.
මෙම වට්ටෝරුව පිළිබඳ වැඩිදුර තොරතුරු මෙහි බලන්න තැපැල්.
වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය
- 500 ග්රෑම් සම්පූර්ණ මේදය හෝ ග්රීක ආකාරයේ යෝගට්
- 100 ග්රෑම් xylitol
- 4 බිත්තර
- පිටි 100 ග්රෑම්
- වැනිලා
- ලෙමන් තැවරුනු
- දෙහි යුෂ
- ෙබ්කිං කුඩු 1 තේ හැන්දක
- ලුණු ආකාරයෙන්
උපදෙස්
- බිත්තර සුදු මද සහ කහ මදය වෙන් කරන්න. බිත්තර සුදු මද සහ සයිලිටෝල් බඳුනකට දමා මිශ්‍රණය සැහැල්ලු වී පෙණ එන තුරු බීට් කරන්න.
- තවත් භාජනයක් ගෙන යෝගට්, බිත්තර කහ මදය, වැනිලා, ෙබ්කිං කුඩු, දෙහි ලෙලි, දෙහි යුෂ සහ පිටි මිශ්‍ර කරන්න. ගසාගත් බිත්තර සුදු මද ටික සෙමින් මිශ්‍රණයට එකතු කරන්න.
- ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් ආවරණය කර ඇති රවුම් ෙබ්කිං පෑන් එකකට බැටරය වත් කරන්න.
- වතුර පිරවූ ෙබ්කිං තැටියක් මත පෑන් තබන්න (විකල්ප). මෙම පියවර පිළිස්සීමේදී මෘදු ස්පොන්ජියක් වැනි වයනයක් නිර්මාණය කිරීමට උපකාරී වේ.
- උඳුන මැද පිළිස්සීම 180 ° C (356 ° F) ගැන 30 - 40 මිනිත්තුමිනිත්තු 20 කට පමණ පසු, කේක් එකේ මුදුන වැඩිපුර දුඹුරු පැහැ වීම වැළැක්වීම සඳහා ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් ආවරණය කරන්න.
- කේක් එක සම්පූර්ණයෙන්ම බේක් වූ පසු, එය ටිකක් පමණ තබන්න. 5 විනාඩි, පසුව ෙබ්කිං කඩදාසි භාවිතයෙන් එය පෑන් එකෙන් ප්‍රවේශමෙන් ඉවත් කරන්න.
- කේක් එක පිළිගැන්වීමට පෙර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. එය සරලව, නැවුම් පලතුරු සමඟ හෝ කජු ක්‍රීම් සමඟ රස විඳිය හැකිය.
ආයුර්වේද සටහන්
කෑමට හොඳම වේලාව
මෙම ප්‍රෝටීන් බහුල අතුරුපස වඩාත් සුදුසු වන්නේ දිවා ආහාර වේලාව, ආහාර දිරවීමේ ගින්න ඇති විට (අග්නි) ශක්තිමත්ම වේ.
දෝෂ නිර්දේශ
වට:
හොඳ අතුරුපස විකල්පයක් වාටාකිරි නිෂ්පාදන වල වාතා සමතුලිත කිරීමට උපකාරී වන පාදක සහ පෝෂණ ගුණ ඇත.
පිට්ටා:
සුදුසු වන්නේ පිට්ටා නමුත් විශේෂයෙන් උණුසුම් ගිම්හාන මාසවලදී මධ්‍යස්ථව අනුභව කළ යුතුය.
කෆා:
සුදුසු නොවේ කෆා කිරි නිෂ්පාදන, රසකාරක සහ පිටි කෆා උග්‍ර කළ හැකි බැවිනි. පරිභෝජනය කරන්නේ නම්, දිවා ආහාරයේදී මධ්‍යස්ථව ආහාරයට ගෙන සැහැල්ලු එළවළු පදනම් කරගත් ආහාර වේලක් සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න.
ආයුර්වේද ආහාර පිසීමේ මූලධර්ම පිළිබඳව වැඩිදුර අවබෝධ කර ගැනීමට, මෙය පරීක්ෂා කරන්න. ලිපිය. අපගේ සම්පූර්ණ ආයුර්වේද එකතුවද බලන්න. වට්ටෝරු.