මෙම වීඩියෝව ගැන
මෙම අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් යෝගට් ස්පොන්ජ් කේක් මෘදු වයනය සහ සියුම් රසය සහිත සැහැල්ලු හා ප්රෝටීන් බහුල අතුරුපසකි. යෝගට්, බිත්තර සහ ස්වභාවික අමුද්රව්ය වලින් සාදන ලද මෙය ඉක්මනින් සකස් කර සෞඛ්ය සම්පන්න අතුරුපසක් හෝ සුලු කෑමක් ලෙස භුක්ති විඳිය හැකි සරල වට්ටෝරුවකි.
කේක් එක මෘදු ස්පොන්ජියක් වැනි අනුකූලතාවක් ඇති අතර අමතර රසයක් සඳහා සරලව හෝ නැවුම් පලතුරු හෝ කජු ක්රීම් සමඟ ඒකාබද්ධව පිළිගැන්විය හැකිය.
මෙම වට්ටෝරුව පිළිබඳ වැඩිදුර තොරතුරු මෙහි බලන්න තැපැල්.
වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය
- 500 ග්රෑම් සම්පූර්ණ මේදය හෝ ග්රීක ආකාරයේ යෝගට්
- 100 ග්රෑම් xylitol
- 4 බිත්තර
- පිටි 100 ග්රෑම්
- වැනිලා
- ලෙමන් තැවරුනු
- දෙහි යුෂ
- ෙබ්කිං කුඩු 1 තේ හැන්දක
- ලුණු ආකාරයෙන්
උපදෙස්
- බිත්තර සුදු මද සහ කහ මදය වෙන් කරන්න. බිත්තර සුදු මද සහ සයිලිටෝල් බඳුනකට දමා මිශ්රණය සැහැල්ලු වී පෙණ එන තුරු බීට් කරන්න.
- තවත් භාජනයක් ගෙන යෝගට්, බිත්තර කහ මදය, වැනිලා, ෙබ්කිං කුඩු, දෙහි ලෙලි, දෙහි යුෂ සහ පිටි මිශ්ර කරන්න. ගසාගත් බිත්තර සුදු මද ටික සෙමින් මිශ්රණයට එකතු කරන්න.
- ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් ආවරණය කර ඇති රවුම් ෙබ්කිං පෑන් එකකට බැටරය වත් කරන්න.
- වතුර පිරවූ ෙබ්කිං තැටියක් මත පෑන් තබන්න (විකල්ප). මෙම පියවර පිළිස්සීමේදී මෘදු ස්පොන්ජියක් වැනි වයනයක් නිර්මාණය කිරීමට උපකාරී වේ.
- උඳුන මැද පිළිස්සීම 180 ° C (356 ° F) ගැන 30 - 40 මිනිත්තුමිනිත්තු 20 කට පමණ පසු, කේක් එකේ මුදුන වැඩිපුර දුඹුරු පැහැ වීම වැළැක්වීම සඳහා ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් ආවරණය කරන්න.
- කේක් එක සම්පූර්ණයෙන්ම බේක් වූ පසු, එය ටිකක් පමණ තබන්න. 5 විනාඩි, පසුව ෙබ්කිං කඩදාසි භාවිතයෙන් එය පෑන් එකෙන් ප්රවේශමෙන් ඉවත් කරන්න.
- කේක් එක පිළිගැන්වීමට පෙර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. එය සරලව, නැවුම් පලතුරු සමඟ හෝ කජු ක්රීම් සමඟ රස විඳිය හැකිය.
ආයුර්වේද සටහන්
කෑමට හොඳම වේලාව
මෙම ප්රෝටීන් බහුල අතුරුපස වඩාත් සුදුසු වන්නේ දිවා ආහාර වේලාව, ආහාර දිරවීමේ ගින්න ඇති විට (අග්නි) ශක්තිමත්ම වේ.
දෝෂ නිර්දේශ
වට:
හොඳ අතුරුපස විකල්පයක් වාටාකිරි නිෂ්පාදන වල වාතා සමතුලිත කිරීමට උපකාරී වන පාදක සහ පෝෂණ ගුණ ඇත.
පිට්ටා:
සුදුසු වන්නේ පිට්ටා නමුත් විශේෂයෙන් උණුසුම් ගිම්හාන මාසවලදී මධ්යස්ථව අනුභව කළ යුතුය.
කෆා:
සුදුසු නොවේ කෆා කිරි නිෂ්පාදන, රසකාරක සහ පිටි කෆා උග්ර කළ හැකි බැවිනි. පරිභෝජනය කරන්නේ නම්, දිවා ආහාරයේදී මධ්යස්ථව ආහාරයට ගෙන සැහැල්ලු එළවළු පදනම් කරගත් ආහාර වේලක් සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න.
ආයුර්වේද ආහාර පිසීමේ මූලධර්ම පිළිබඳව වැඩිදුර අවබෝධ කර ගැනීමට, මෙය පරීක්ෂා කරන්න. ලිපිය. අපගේ සම්පූර්ණ ආයුර්වේද එකතුවද බලන්න. වට්ටෝරු.
ක්රීම්, මෘදු කේක් එකකට වඩා හොඳ අතුරුපසක් තවත් නැත. මෙම යෝගට් ස්පොන්ජ් කේක් වට්ටෝරුව අඩු කාබෝහයිඩ්රේට්, ප්රෝටීන් වලින් පිරී ඇති අතර දිවා ආහාරයෙන් පසු හෝ ඔබේ දහවල් කෝපි විවේකය සඳහා එම පැණිරස දත තෘප්තිමත් කිරීමට පරිපූර්ණයි.
මෙම කේක් සරල හා රසවත් වන අතර ඔබට එය පලතුරු, යෝගට්, ක්රීම්, තුහීන සමග ඔබට අවශ්ය පරිදි වැඩිදියුණු කළ හැකිය.
බිත්තර සහ යෝගට් ප්රෝටීන් සහ මේදවල විශිෂ්ට ප්රභවයන් වන අතර පිටි කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රභවයකි.
මෙම අඩු කාබ් යෝගට් ස්පොන්ජ් කේක් වට්ටෝරුව ශ්රේණිගත කර අදහස් කොටසේ ඔබ ඒ ගැන සිතන්නේ කුමක්දැයි අපට දන්වන්න!
අපගේ සියලුම වට්ටෝරු සංග්රහයේ බලන්න මෙහි. ඔබට ද පරීක්ෂා කළ හැකිය අපගේ යූ ටියුබ් නාලිකාව තවත් වට්ටෝරු වීඩියෝ සඳහා.
අඩු කාබ් යෝගට් ස්පොන්ජ් කේක්
මෘදු වයනය සහිත ප්රෝටීන් ඇසුරුම් කළ පහසු අඩු කාබ් කේක් එකක්.
සූදානම් වේලාව 35 මිනිත්තු මිනි
කුක් වේලාව 40 මිනිත්තු මිනි
සම්පූර්ණ කාලය 1 පැය hr 15 මිනිත්තු මිනි
පාඨමාලාව අතුරුපසක්
ඉවුම් පිහුම් ආයුර්වේද
- 500 g සම්පූර්ණ මේදය හෝ ග්රීක විලාසිතාවේ යෝගට්
- 100 g සයිලිටෝල්
- 4 බිත්තර
- 100 g පිටි
- වැනිලා, ලෙමන් තැවරුනු සහ ලෙමන් යුෂ
- 1 ටී බේකිං පවුඩර්
- ලුණු ආකාරයෙන්
බිත්තර සුදු සහ කහ මදය වෙන් කරන්න. බිත්තර සුදු මද සහ සයිලිටෝල් බඳුනකට දමා මිශ්රණය පෙණ එනතුරු හොඳින් බීට් කරන්න.
වෙනත් භාජනයක් තුළ යෝගට්, කහ මදය, වැනිලා, ෙබ්කිං කුඩු, ලෙමන් තැවරුනු සහ පිටි මිශ්ර කරන්න. සුදුළුනු බිත්තර සුදුමද ටිකෙන් ටික එකතු කරන්න.
ෙබ්කිං පත්රයකින් ආවරණය කරන ලද රවුම් පිසූ පෑන් බවට ඇනූ වත් කරන්න.
ෙබ්කිං තැටියකට වතුර එකතු කර ඔබේ පෑන් තැටිය මත තබන්න. මෙම පියවර වෛකල්පිත නමුත් පිළිස්සීමේ ප්රතිඵලයට ධනාත්මක ලෙස බලපානු ඇත. කේක් මෘදු ස්පොන්ජියක් වැනි වයනයකින් යුක්ත වනු ඇත.
එය සෙල්සියස් අංශක 180 ට උඳුන මැද විනාඩි 30-40 ක් පමණ පිළිස්සීම. කේක් එක දුඹුරු පැහැ වීම වැළැක්වීම සඳහා, මිනිත්තු 20 කට පසු, එය ෙබ්කිං කඩදාසි පත්රයකින් ආවරණය කරන්න.
කේක් සම්පූර්ණයෙන්ම පිළිස්සූ විට, එය විනාඩි 5 ක් සඳහා ඉඩ දෙන්න, පසුව පෑන් සිට ෙබ්කිං කඩදාසි සමග එය ප්රවේශමෙන් ඉවත් කරන්න.
එය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. ඔබට එය සරල, පලතුරු සමඟ හෝ කජු ක්රීම් සමඟ සේවය කළ හැකිය (පීච් කජු ක්රීම් සඳහා වට්ටෝරුව වෙත සබැඳිය).
එක් සේවයක් සඳහා කැලරි වටිනාකම ගණනය කරන ලදී.
දෝෂ සඳහා නිර්දේශ:
මෙය ප්රෝටීන් බහුල ආහාරයක් වන අතර දිවා ආහාරය සඳහා ආහාරයට ගත යුත්තේ ආහාර දිරවීමේ ගින්න උපරිම වන විටය. වඩාත්ම සෞඛ්ය ප්රතිලාභ ලබා ගැනීම සඳහා වැඩිපුරම කාබනික කිරි නිෂ්පාදන තෝරන්න.
වට: මෙය Vata සඳහා හොඳ අතුරුපස විකල්පයකි. චීස් නිෂ්පාදන තෙල් සහිත, බර ස්වභාවයක් ඇත, එය Vata ප්රයෝජනවත් වේ.
පිට්ටා: පිටා ව්යවස්ථාව සඳහා හොඳ ආහාර වේලක් වේ, නමුත් විශේෂයෙන් ගිම්හාන මාසවලදී යම් පූර්වාරක්ෂාව අවශ්ය වේ.
කෆා: කිරි නිෂ්පාදන, සීනි සහ පිටි කෆා උග්ර කරන බැවින් මෙම ව්යවස්ථාවට සුදුසු නොවේ. එළවළු විශාල ප්රමාණයක් සහිත සැහැල්ලු ප්රධාන ආහාරයක් සමඟ ඒකාබද්ධව දිවා ආහාරය සඳහා එය මධ්යස්ථව පමණක් පරිභෝජනය කරන්න.
බ්රොන්කයිටිස්, ඇදුම හෝ වෙනත් ශ්වසන ගැටළු වැනි ශ්ලේෂ්මල නිෂ්පාදනයේ අතිරික්තයට සම්බන්ධ සෞඛ්ය ගැටළු ඇති විට එය සම්පූර්ණයෙන්ම වළක්වා ගන්න. ඉඟි පද ආයුර්වේදය, සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර
අපගේ සියලු වට්ටෝරු පරීක්ෂා කරන්න මෙහි.
Sehr lecker, ein Dessert zum Verlieben!