උණුසුම් සලාද

මෙම උණුසුම් සලාදය විශේෂයෙන් නිර්මාණය කර ඇත්තේ වාටා දෝශා, මෙම දෝශාවේ අසමතුලිතතාවයක් ඇති අය අමු එළවළු අනුභව කිරීමෙන් වැළකී සිටිය යුතුය. සලාදය දිරවීමට පහසු කිරීම සඳහා මෙය කදිම ක්‍රමයකි, එබැවින් උණුසුම් සලාදය සැමට පරිපූර්ණ රාත්‍රී ආහාරයකි. දෝෂ.

වට්ටෝරුවේ 'සටහන්' කොටසේ ඇති ඉඟි සමඟ ඔබ නිවසේ ඇති අමුද්‍රව්‍යවලට සහ ඔබේ නිශ්චිත ව්‍යවස්ථාවට අනුව මෙම වට්ටෝරුව රිසිකරණය කිරීමට නිදහස් වන්න. මෙම උණුසුම් සලාදයේ, උණුසුම්, සැහැල්ලුවෙන් පිසින ලද එළවළු වට දෝෂ සඳහා වඩාත් සුදුසු වන අතර, ආහාර දිරවීමට සහ වැඩි සැනසීමක් ලබා දෙයි.

කැරට්, ගම්මිරිස් සහ චෙරි තක්කාලි ප්‍රතිශක්තිකරණ ක්‍රියාකාරිත්වයට සහ සමේ සෞඛ්‍යයට තීරණාත්මක වන විටමින් A සහ ​​C ඇතුළුව විචිත්‍රවත් වර්ණ සහ අත්‍යවශ්‍ය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ගෙන එයි. රතු ළූණු සියුම් කුළුබඩු එකතු කරන අතර ගිතෙල් සෞඛ්‍ය සම්පන්න මේද වලින් සලාද පොහොසත් කරයි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වඩා හොඳින් අවශෝෂණය කර ගැනීම සහ සන්සුන්, භූගත ගුණයක් එක් කරයි.

මෙම වට්ටෝරුව උපකාර කිරීම සඳහා ද ඉතා හොඳයි බර අඩුවීම මන්ද එහි ආහාරමය තන්තු විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර තෘප්තිය ප්‍රවර්ධනය කරයි.

මෙම වට්ටෝරුව ශ්‍රේණිගත කර අදහස් කොටසේ ඔබ ඒ ගැන සිතන්නේ කුමක්දැයි අපට දන්වන්න!

පරීක්ෂාකාරී වන්න අපගේ සියලු වට්ටෝරු සංග්රහයේ. ඔබට අපගේද පරීක්ෂා කළ හැකිය YouTube නාලිකාවට තවත් වට්ටෝරු වීඩියෝ සඳහා.

උණුසුම් සලාද

විශේෂයෙන් Vata dosha සඳහා අමු එළවළු වළක්වා ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. සලාද දිරවීමට පහසු කිරීම සඳහා මෙය විශිෂ්ට ක්රමයකි.

5 ඡන්ද 1 කින්

මුද්රණය කරන්න පින් වට්ටෝරුව

සූදානම් වේලාව 15 මිනිත්තු මිනි

කුක් වේලාව 5 මිනිත්තු මිනි

සම්පූර්ණ කාලය 20 මිනිත්තු මිනි

පාඨමාලාව දිවා ආහාරය

ඉවුම් පිහුම් ආයුර්වේද

සර්පයන් 2

කැලරි 213 kcal

අමුද්රව්ය

  

සලාද

• ඔබ කැමති හරිත සලාද
• 50 g කැරට්
• 100 g රතු පාට ගම්මිරිස්
• 50 g රතු ළූණු / කොළ ලූනු
• 100 g චෙරි තක්කාලි
• 10 g ගයි
• බැසිල්, මින්ට් සහ parsley වැනි නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි (විකල්ප)

සලාද ඇඳීම

• 20 ml ඔලිව් තෙල් / සූරියකාන්ත තෙල්
• 35 ml ලෙමන් යුෂ / දෙහි යුෂ
• 10 g පැණි
• 10 g අබ
• 50 ml එළවළු කිරි හෝ ජලය
• රස කිරීමට ලුණු

උපදෙස්

 

• සලාද සඳහා එළවළු සෝදා පිරිසිදු කරන්න. කැරට් ඉරා රතු බෙල් පෙපර් සහ ළූණු කුඩා කැබලිවලට කපා.
• කබලෙන් ලිපට හෝ වොක් එකක ගිතෙල් රත් කර ළූණු, රතු ගම්මිරිස්, කැරට් සහ තක්කාලි කෙටියෙන් (විනාඩි 3 ක් පමණ) උයන්න. අවසානයේ ලුණු ටිකක් එකතු කරන්න.
• හරිත සලාද, උණුසුම් එළවළු සහ බඳුනක ඇඳුම ඒකාබද්ධ කරන්න. බැසිල්, මින්ට් සහ parsley වැනි නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සෑම විටම හොඳයි. ඔවුන් රසය වැඩි දියුණු කරන අතර අතිරේක සෞඛ්ය ප්රතිලාභ ලබා දෙනු ඇත.

වීඩියෝ

සටහන්

එක් සේවයක් සඳහා කැලරි වටිනාකම ගණනය කරන ලදී.

ඉඟිය: මෙම සලාද අතුරු කෑමක් ලෙස භාවිතා කරන්න හෝ සමහරක් එකතු කරමින් ප්‍රධාන ආහාරයක් බවට පරිවර්තනය කරන්න
mozzarella, එළු චීස්, තම්බා බිත්තර, හෝ චිකන් පියයුරු.

දෝෂ සඳහා නිර්දේශ

වාටා: මෙම සලාද Vata සඳහා පරිපූර්ණයි.

පිට්ටා: විශේෂයෙන් ගිම්හානයේදී, මෙම සලාද අමු එළවළු සමග පමණක් භාවිතා කළ හැක,
පිට්ටාට ශක්තිමත් අග්නි (ආහාර ජීර්ණ ගින්නක්) ඇති බැවින්. ලෙමන් යුෂ වෙනුවට දෙහි යුෂ භාවිතා කරන්න. පිපිඤ්ඤා සහ නැවුම් මින්ට් කොළ එකතු කරන්න.

කෆා: ඔලිව් තෙල් වෙනුවට සූරියකාන්ත තෙල් භාවිතා කරන්න. චිකරි සමඟ සලාද මිශ්රණයක් භාවිතා කරන්න,
endive, හෝ වෙනත් කටුක සලාද ප්‍රභේදයක්.

ඉඟි පද ආයුර්වේදය, සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර, නිර්මාංශ

අපගේ සියලු වට්ටෝරු පරීක්ෂා කරන්න මෙහි.