මෙම වීගන් ක්රීම් ටැග්ලියාටෙල් යනු අප ප්රිය කරන ක්රීම් වයනය සහිත පහසු සහ රසවත් පැස්ටා වට්ටෝරුවකි. නැවුම්, කාබනික අමුද්රව්ය වලින් සාදන ලද මෙම ආහාරය, කිරි රහිත සෝස් එකක පොහොසත්, සුමට බව සහ පරිපූර්ණව පිසින ලද ටැග්ලියාටෙල් වල තෘප්තිමත් කටගැස්ම ඒකාබද්ධ කරයි. එය සැනසිලිදායක ආහාර වේලක් සඳහා පරිපූර්ණ තේරීමකි. ඊට අමතරව, ඔබට මෙම වට්ටෝරුව සෑදිය හැකිය. ග්ලූටන් රහිත ඔබේ මනාපයන් අනුව සහල් හෝ ඉරිඟු පිටි මත පදනම් වූ පැස්ටා හෝ පරිප්පු පැස්ටා වැනි ප්රෝටීන් බහුල අනුවාදයක් භාවිතා කිරීමෙන්.
වට්ටෝරුවෙහි වැදගත්ම අංගය වන්නේ හතු, බර, උනුසුම් වීම සහ භූගත ගුණාංග ඇත. හතු තම්සික් ලෙස සලකනු ලැබේ, ඒවායේ සන්සුන් හා භූගත බලපෑම් සඳහා ප්රසිද්ධය.
ආයුර්වේදයේ ආහාර ශක්ති රාජාසික සහ තමසික්, ශරීරය සහ මනස උත්තේජනය කිරීමට හෝ සන්සුන් කිරීමට ඇති ආහාර ද්රව්යවලට යොමු වන්න. මේ ශක්තීන් දෙකම අපට අවශ්ය වන්නේ අපේ ජීවිතය කරගෙන යාමටයි. රජස් ක්රියාව සමානයි, තමස් අකර්මණ්යයයි.
ජීවියෙකු සමගියෙන් ක්රියාකාරකම් සිදු කරන විට සහ විවේකයෙන් සිටින විට එය අ සාත්වික තත්ත්වය, ශක්තියේ තුන්වන මානය.
සත්ත්වය යනු මිනිසුන් හැර අනෙකුත් සියලුම ශාක හා සතුන් සඳහා ලබා දී ඇති සහජ ගුණාංගයකි. සත්තව යනු රාජසික් සහ තමසික් ආහාර පිළිබඳ ධනාත්මක ශක්ති මුද්රාවකි. නැවුම්, කාබනික, දේශීය සහ සෘතුමය ආහාර ඔවුන්ගේ ස්වභාවික වාසස්ථානවල පරිණත වී ඇති ඒවා අඩංගු වේ. අප සඳහා සෞඛ්ය සම්පන්න පලතුරු සහ එළවළු තෝරා ගැනීම සඳහා මෙය අපගේ මාර්ගෝපදේශයෙහි ද තිබිය යුතුය.
මෙම Vegan creamy tagliatelle වට්ටෝරුව ශ්රේණිගත කරන්න සහ අදහස් කොටසේ ඔබ ඒ ගැන සිතන්නේ කුමක්දැයි අපට දන්වන්න!
අපගේ සියලුම වට්ටෝරු සංග්රහයේ බලන්න මෙහි. ඔබට ද පරීක්ෂා කළ හැකිය අපගේ යූ ටියුබ් නාලිකාව තවත් වට්ටෝරු වීඩියෝ සඳහා.
Vegan ක්රීමි ටැග්ලියටෙල්
අමුද්රව්ය
- 200 g හතු (ෂැම්පිග්නොන්, බෙල්ලන්, මේටේක්, ආදිය)
- 2 තේ හැදි පොල් තෙල්
- 50 g ආමන්ඩ් / ආමන්ඩ් බටර්
- 30 g tahini
- 10 g පෝෂණ යීස්ට්
- 300 ml ජලය / එළවළු තොග
- 1 ටී කර්කුමා කුඩු
- 1-2 ටී කරි පේස්ට් / කරි කුඩු
- 1 කරාබු නැටි සුදුළුනු
- 200 g ටැග්ලියාටෙල් (පිසීමට පෙර)
- රස කිරීමට මුහුදු හෝ හිමාලය ලුණු
- රස කිරීමට ගම්මිරිස්
උපදෙස්
- ඇටවල එන්සයිම මිශ්ර කිරීම සහ සක්රිය කිරීම පහසු කිරීම සඳහා ඔබට ආමන්ඩ් එක රැයකින් පොඟවා ගැනීම ආරම්භ කළ හැකිය. ඔබට ආමන්ඩ් බටර් තිබේ නම්, එය ඉක්මන් විකල්පයක් ලෙස භාවිතා කරන්න.
- ආමන්ඩ්, ටහිනි, පෝෂණ යීස්ට් සහ ජලය බ්ලෙන්ඩරයකට එකතු කර ක්රීම් සෝස් වැනි ක්රීම් ගතියක් ලැබෙන තෙක් මිශ්ර කරන්න. අවශ්ය නම් වැඩි දියර භාවිතා කරන්න.
- හතු පිරිසිදු කර කපා, කබලෙන් ලිපට රත් කර පොල්තෙල් සමඟ බැද ගන්න. විශිෂ්ට රසයක් සඳහා කරපිංචා, කරපිංචා සහ අඹරන ලද සුදුළූණු එකතු කරන්න.
- පැකේජයේ තොරතුරු අනුව ඔබේ පැස්ටා උයන්න සහ සෝස් සහ හතු සමග එය මිශ්ර කරන්න.
- ඔබේ මුළුතැන්ගෙයෙහි ඇති නැවුම් parsley හෝ වෙනත් නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය. ඔබ කැමති නම් චීස් රසය සඳහා අමතර පෝෂණ යීස්ට් එකතු කරන්න. ඊට අමතරව, ඔවුන්ගේ වටිනා විටමින් B අන්තර්ගතයෙන් ඔබට ප්රයෝජන ගත හැකිය.
වීඩියෝ
සටහන්
අපගේ සියලු වට්ටෝරු පරීක්ෂා කරන්න මෙහි.
ඉතා රසවත්