हे ग्रीन पीज क्रीम सूप एक पौष्टिक आणि आरामदायी डिश आहे. ते वाटाणे, बटाटे आणि गोड बटाट्यांचे मलईदार समृद्ध मिश्रण करते. सूप पुदिना आणि एका जातीची बडीशेपची थंड ताजेपणा देखील समाविष्ट आहे. हे यासाठी परिपूर्ण आहे डिनर आणि पचनसंस्थेवर सौम्य. यामुळे हलके पण पौष्टिक जेवण शोधणाऱ्या प्रत्येकासाठी हे एक आदर्श पर्याय बनते.
प्रेरणा आयुर्वेदिक तत्वे, ही रेसिपी त्यांच्या अद्वितीय गुणांसाठी काळजीपूर्वक निवडलेल्या घटकांसह दोषांना संतुलित करते. इतर डाळींपेक्षा पचण्यास सोपे म्हणून ओळखले जाणारे हिरवे वाटाणे एक हार्दिक आधार प्रदान करतात, तर एका जातीची बडीशेप आणि पुदिना थंड आणि सुखदायक प्रभाव आणतात, जे यासाठी योग्य आहेत. कफ दोष. वात बटाट्यांचा उबदारपणा आणि ग्राउंडिंग स्वभाव या प्रकारांना आवडेल, तर ताज्या आल्याचा स्पर्श घातल्याने पचनक्रिया सुधारते. कफा, क्रीमऐवजी बदाम किंवा काजू बटर लावल्याने आणि दुग्धजन्य पदार्थ टाळल्याने संतुलन राखण्यास मदत होते.
साधे, ताजे साहित्य आणि रेशमी-गुळगुळीत पोत असलेले, हे सूप तुमच्या शरीराचे आणि मनाचे पालनपोषण करण्याचा एक आनंददायक मार्ग देते. तुम्ही एका आठवड्याच्या रात्रीच्या जेवणाचा आनंद घेऊ इच्छित असाल किंवा कौटुंबिक मेळाव्यात काहीतरी अनोखे सर्व्ह करू इच्छित असाल, ही रेसिपी एक स्वादिष्ट, पौष्टिक पर्याय आहे ज्याचा प्रत्येकजण आनंद घेऊ शकेल.
आहारावर लक्ष केंद्रित करण्यासाठी हे सूप देखील एक उत्तम पर्याय आहे वजन कमी होणे.
या हिरव्या वाटाणा क्रीम सूप रेसिपीला रेट करा आणि टिप्पण्या विभागात तुमचे विचार कळवा!
पहा आमच्या सर्व पाककृती संकलनात. तुम्ही आमचे देखील तपासू शकता YouTube चॅनेल अधिक रेसिपी व्हिडिओसाठी.
हिरव्या वाटाणा क्रीम सूप
साहित्य
- 200 g मटार ताजे किंवा गोठलेले
- 200 g बटाटे
- 100 g गोड बटाटे
- 100 g कांदा
- 100 ml स्वयंपाक क्रीम किंवा शाकाहारी पर्याय
- 1 टेस्पून खोबरेल तेल
- 700 ml 700 मिली पाणी
- ताजी पुदीना
- एका जातीची बडीशेप
- चवीनुसार मीठ
- चवीनुसार मिरपूड
सूचना
- भाज्या सोलून घ्या, धुवा आणि तुकडे करा. नेहमीच्या बटाट्यांपेक्षा रताळे शिजवण्यासाठी कमी वेळ लागतो. तुम्ही त्यांचे मोठे तुकडे केल्याची खात्री करा, त्यामुळे दोन्ही प्रकारांना मऊ होण्यासाठी समान वेळ लागेल.
- कढईत खोबरेल तेल गरम करा, त्यात चिरलेला कांदा घाला आणि मऊ होईपर्यंत शिजवा. एका जातीची बडीशेप, मिरपूड आणि मीठ घाला. 30-60 सेकंदांनंतर, बटाटे आणि कोमट पाणी घाला (500 मिली ने सुरू करा आणि अधिक आवश्यक असल्यास नंतर ठरवा) आणि त्यांना 20 मिनिटे कमी-मध्यम आचेवर उकळू द्या.
- मटार घाला आणि सूप आणखी 5 ते 10 मिनिटे शिजवा. बटाटे मऊ आहेत का ते तपासा. ताजे पुदीना आणि मलई घाला (पर्यायी बदाम/काजू बटर).
- रेशमी गुळगुळीत होईपर्यंत ब्लेंडरने प्युरी करा.
व्हिडिओ
टिपा
आमच्या सर्व पाककृती पहा येथे.
खुप छान!