See roheliste herneste kreemsupp on tervislik ja kosutav roog. See ühendab endas herneste, kartulite ja bataatide kreemja rikkalikkuse. supp sisaldab ka mündi ja fenkoli jahutavat värskust. See sobib ideaalselt lõuna ja õrn seedesüsteemile. See teeb sellest ideaalse valiku kõigile, kes otsivad kerget, kuid toitvat einet.
Inspireeritud Ayurveda põhimõtted, see retsept tasakaalustab doshasid koostisosadega, mis on hoolikalt valitud nende ainulaadsete omaduste tõttu. Rohelised herned, mis on tuntud selle poolest, et neid on kergemini seedida kui teisi kaunvilju, pakuvad rikkalikku baasi, samas kui apteegitill ja piparmünt pakuvad jahutavat ja rahustavat efekti, mis sobib ideaalselt Pitta dosha. Vata tüübid hindavad kartulite soojust ja maandavat olemust, samas kui näpuotsatäis värsket ingverit soodustab seedimist. Kapha, koore asendamine mandli- või india pähklivõiga ja piimatoodete vältimine aitab tasakaalu säilitada.
Lihtsate värskete koostisosade ja siidiselt sileda tekstuuriga supp pakub meeldivat viisi keha ja vaimu turgutamiseks. Ükskõik, kas soovite nautida kiiret nädalaõhtusööki või serveerida midagi ainulaadset perekondlikul koosviibimisel, on see retsept maitsev ja toitev valik, mida saavad nautida kõik.
See supp sobib suurepäraselt ka dieedile, millele keskendutakse kaalulangus.
Hinda seda roheliste herneste kreemsupi retsepti ja andke meile kommentaarides teada oma mõtted!
Avastama kõik meie retseptid kokkuvõttes. Samuti saate kontrollida meie YouTube'i kanal rohkemate retseptivideote jaoks.
Rohelise herne kreemsupp
Koostis
- 200 g herned värsked või külmutatud
- 200 g kartuleid
- 100 g magusad kartulid
- 100 g sibul
- 100 ml keedukoor või vegan alternatiiv
- 1 tšstopi kookosõli
- 700 ml 700 ml vett
- Värske piparmünt
- Apteegitilli seemned
- Soola maitse järgi
- Maitsestatud pipar
Juhised
- Koorige, peske ja lõigake köögiviljad tükkideks. Bataat vajab küpsetamiseks vähem aega kui tavaline kartul. Lõika need kindlasti suuremateks tükkideks, nii et mõlemal tüübil kulub pehmeks saamiseks sama palju aega.
- Kuumuta kastrulis kookosõli, lisa hakitud sibul ja prae need pehmeks. Lisa apteegitilli seemned, pipar ja sool. 30-60 sekundi pärast lisage kartulid ja soe vesi (alustage 500 ml-st ja otsustage hiljem, kas vajate rohkem) ning laske neil madalal-keskmisel kuumusel 20 minutit podiseda.
- Lisa herned ja keeda suppi veel 5–10 minutit. Kontrolli, kas kartulid on pehmed. Lisa värske piparmünt ja koor (alternatiiv mandli/kašupähklivõi).
- Püreesta blenderiga siidiselt siledaks.
Video
märkused
Vaadake kõiki meie retsepte siin.
Väga hea!