Vürtsid kui Ayurveda ravimid

Vürtsid on köögis maitsva toidu valmistamiseks hädavajalikud. Mitmed vürtsid toimivad aga ka võimsate Ayurveda ravimitena, ravides erinevaid probleeme 100% loomulikul viisil.

Ravimiks safrani vürts

Safran on hämmastav vürts, mida kasutatakse paljudes köökides üle maailma toidu maitsvaks muutmiseks. Samuti on see võimas Ayurveda ravim ja vürts.

Sandlipuu jahvatamine safraniga ja selle pasta laubale kandmine annab pähe, silmadele ja ajule jahedust, rahu ja energiat, peatab ninaverejooksu ja leevendab peavalu.

Kui lapsel on külm, klopi 1-2 kroonlehte safranit lahti ja sega ühe lusikaga piima sisse ning anna lapsele hommikul ja õhtul. Valmistage safranist, muskaatpähklist ja nelgist pasta (vees) ning kandke pasta otsaesisele, ninale, rinnale ja seljale õhtul enne magamaminekut.

Usside hävitamiseks pange safranit ja kamprit kumbagi poole tl ja segage see ühe lusikaga piimaga ja andke lapsele 2-3 päeva.

Kõhulahtisuse raviks pange 1-2 kroonlehte safranit ja tilgutage sellele 2-3 tilka vett, tehke läga ja võtke kolm korda päevas. Jahvatage muskaatpähkel, mangotuum, kuivatage ingver ja bach võrdne arv kordi veega eraldi kivil ja segage see pasta safraniga. Segage see ühe lusikatäie veega ja andke see lapsele. Andke hommikul ja õhtul.

Kurkum (Kurkuma)

Kui maos on ussid, võib ussid tappa igal hommikul tühja kõhuga koos värske veega 1 tl kurkumipulbrit nädala jooksul. Soovi korral võid sellele segule lisada ka veidi soola. Sellest tuleb ka kasu.

Näolaikude eemaldamiseks jahvatage kurkum ja must seesami võrdses koguses ning tehke pasta ja kandke näole. Kurkumi-piimapasta peale kandmine muudab naha jume heledamaks ja muudab näo toidetuks.

Hoidke suus väikest kurkumitükki ja imege seda köha korral. Köha sellest ei teki. Soovimatute karvade eemaldamiseks nahalt valmistage pasta, segades kurkumipulbrit leige kookosõliga. Masseerige seda pasta soovitud kehaosadele. See hoiab naha pehme ja eemaldab järk-järgult soovimatud kehakarvad.

Kandke kurkumipulbrit, mandlipulbrit ja juustumass kahjustatud alale, kui nahk on päikesepõletuse tõttu kõrbenud või plekiline. See parandab naha jumet ja ravib ka päikesepõletusest tingitud määrdunud nahka. See toimib teatud viisil nagu päikesekaitsekreem. Kui suus on villid, loputage kuristage leige veega segatud kurkumipulbriga.

Vaadake allolevat meie videot Ayurveda ekspert kurkumi kasutamise ja selle kasulikkuse kohta.

Kurkum on võimas ajurveeda ravim ja suurepärane vürts, mis muudab teie toidu maitsvaks!

Muskaatpähkel: aromaatne ja tervislik

Muskaatpähkel on uskumatult aromaatne ja maitsev vürts ning on ka võimas Ayurveda ravim.

Kuigi muskaatpähkel on talvel kasulik, on selle meditsiinilist tähtsust Ayurvedas peetud aastaringselt. See on valuvaigistav, karminatiivne ja anthelmintikum. Kasulik neuroloogiainstituudi jaoks. Olles maksa aktivaator ja seeditav, on see kasulik seedesüsteemile.

See on kasulik selliste seisundite ravimisel nagu unetus, köha, õhupuudus, luksumine, enneaegne ejakulatsioon ja impotentsus. Kasutatakse selle pulbrit ja õli.

Impotentsus

Jahvatatud muskaatpähkli segamine piimaga ja selle joomine kolm korda nädalas aitab impotentsust ravida. See suurendab ka seksuaalset jõudu. Lisaks kasutatakse selle pulbrit ja õli enneaegse ejakulatsiooni raviks.

Nahalaigud

Hõõru muskaatpähkel veega kivile ja valmista pasta. Selle pasta kandmine silmalaugudele ja silmaümbrusele suurendab nägemist ja eemaldab näonahal olevad laigud. Kandke pasta pidevalt paar päeva.

Piima seedimine väikelastele

Kui laps pärast võõrutamist ei seedi piima hästi, sega üks osa piima poole osa veega ja keeda selles muskaatpähkel. Jahutage seda piima veidi ja andke see soojalt, lusikaga lapsele, see piim seedib ära.

Liigesevalu

Valu keha liigestes on artriidi sümptom. Lisaks reumale annab massaaž muskaatpähkli- ja sinepiõliga leevendust verevalumite, nikastuste ja krooniliste põletike korral. Selle massaaž toob kehasse soojust, annab agility ja eemaldab häired higi kujul.

Kõhuvalu

Kui teil on tavaline kõhuvalu, võtke 2-3 tilka muskaatpähkliõli koos ... suhkur või klaas vett koheseks leevenduseks. Samamoodi hambavalu korral leevendab valu vatitupsu kastmine muskaatpähkliõlisse ja selle hoidmine hamba-purihamba õõnsuses. See õli muudab selle organi lühikeseks ajaks teadvusetuks ja valu lakkab.

Peppermint

Piparmünt on maitsev vürts ja võimas Ayurveda ravim.

• Kui keeta 10 ml vees 20 grammi piparmünti ja 200 grammi jaggerit ning juua seda, saate ravida korduvaid põrkavaid nõgestõbi.

• Mündi keetmine vees ja veidi lisamine suhkur ja joo seda kuumalt tee eemaldab palaviku ja ravib palavikust põhjustatud nõrkust.

• Jahvata piparmündilehed ja sega nendega mesi ja sööge seda aeglaselt, vähehaaval kolm korda päevas, et vabaneda kõhulahtisusest.

• Jahvata 20-25 lehte rohelist piparmünti, 10 grammi suhkrukommi ja fenkol, ja 2-3 musta pipra seemet ning pigistage need puhtaks puuvillaseks lapiks. Ühe lusikatäie mahla segamine tassis leiges vees ja selle joomine peatab luksumise.

• Jahvata värske-roheline piparmünt ja kanna seda näole kahekümneks minutiks. Seejärel peske nägu külma veega. See vähendab naha kuumust.

• Jahvatage roheline piparmünt ja lisage kolm tilka sidrun mahla ja kandke see näole. Laske sellel mõnda aega seista. Hiljem pese nägu külma veega. Mõnepäevase kasutamisega aitab see akne vastu ja näo sära saab õitsema.

• Värskete piparmündilehtede purustamine ja nende nuusutamine minestanud inimese peal eemaldab minestamise.

• Joomine a Keetmine piparmünt ja kuivatatud ingver pakuvad leevendust külmetusest põhjustatud palavikule.

Praktilised viisid piparmündiekstrakti kasutamiseks Ayurveda ravimina

• Skorpioni või barre hammustuskohale piparmündiekstrakti määrimine tõmbab mürki ja vaigistab ka valu.

• Leota koriandrit, fenkol, ja köömneid võrdsetes osades ning jahvatage need. Seejärel segage 100 ml vett ja filtreerige see. Segage piparmündiekstrakti ja jooge seda oksendamise ajal.

• Võtke piparmündi ekstrakt välja ja lahustage see seebivees ning pange pähe. Jätke see 15-20 minutiks pähe. Hiljem peske pead veega. Tehes seda katset kaks kuni kolm korda, surevad juustesse langenud täid.

Praktilised viisid piparmündimahla kasutamiseks Ayurveda ravimina

• Joo piparmünt mahl sooleusside vastu.

• Võrdse koguse piparmündi, sibula ja sidrun mahl koolera puhul on kasulik. Kui on oksendamine-kõhulahtisus või koolera, võtke iga kahe tunni järel pool tassi piparmündimahla.

• Mündi joomine mahl veega segatuna seedehäirete korral on kasulik.

• 3 grammi piparmündimahla joomine pärast köömnete kuumutamist, asafoetida, must pipar ja veidi soola on kasulikud kõhuvalu ja anoreksia korral.

• Mündi mahla joomine tarnimise ajal muudab selle lihtsamaks.

Sibul

Kui kõrv voolab, on valu või paistetus sees, siis leevendust annab sibula- ja linamahla keetmine ning kahe tilga mitu korda kõrva laskmine.

Põletuse korral määrige kahjustatud piirkonda kohe purustatud sibul.

Mürgiste putukate (nt räsakad, sajajalgsed ja skorpionid) hammustuse korral võib sibula purustamine ja hammustuskohale pasta kandmine aidata mürgist vabaneda. Kui kass või koer hammustab, pange sibul ja piparmündi mahl vasknõusse ning kandke seda kahjustatud piirkonnale kuni arsti juurde minekuni.

Kui keegi on hüsteeria või psüühilise trauma tõttu teadvusetuks jäänud, siis tema teadvusele toomiseks nuusutage purustatud sibulat, teeb see kohe teadvusele.

Põiekividest vabanemiseks lisage sibulamahlale suhkrut ja tehke siirup ning võtke seda regulaarselt, see võib aidata kivi murda. Selle ravi ajal ärge sööge tomateid, täiskuud ega riisi. Lõpuks söö kurki ja joo palju vett.

Tassi sibulamahla joomine võib oluliselt vähendada joobeseisundit.

Küüslauk kui Ayurveda ravim

Iga päev 2-3 toore küüslauguküünt närides ja selle söömine suurendab seksuaalset jõudu ja meie keha võimet võidelda haigustega. Lisaks on see silmadele kasulik, kuna see puhastab meie silmaläätse.

Küüslauk on kasulik ka neile, kes on väga seksuaalselt aktiivsed, sest hoolimata liigsest seksist puudub väsimustunne. Lisaks püsib närvisüsteem selle kasutamisel terve. Küüslaugu regulaarne kasutamine toob kaasa ka tervisliku sperma tootmise.

Kaasake küüslauku toidu sisse, see toob palju kasu ja muudab toidu maitsvaks, see on võimas vürts, mis toimib Ayurveda ravimina.

Mustard

Sinep on India köögi oluline osa, selle õli ja seemned on olnud India köögi osaks sajandeid. Lisaks on lehed väga kasulikud ja õli sobib suurepäraselt ka massaažiks.

Kuidas kasutada sinepiõli Ayurveda ravimina

Sinepiõli massaaž parandab vereringet, tugevdab lihaseid ja parandab naha tekstuuri. Lapsi saab masseerida ka sinepiplaastritega. Lisaks on sinepiõli antibakteriaalne.

Sinepiõli sisaldab oleiin- ja linoolhappeid, mis on juustele kasulikud rasvhapped, toites juuksejuuri. Masseerige seda õli kaks korda nädalas juurtele, et vähendada juuste väljalangemist.

Sinepiõli hõõrumine hammastele ja igemetele muudab need tugevaks. See on kasulik ka püorröaga patsientidele.

Peale selle annab see palju kasu ka külmetushaiguste, peavalude ja kehavalu korral.

Sinepiõlis sisalduva allüülisotiotsüanaadi omadused toimivad parima nahahaiguste ravijana. Samuti takistab see seente kasvu kõikjal kehal.

Sinep tugevdab immuunsust. See annab kehale ka soojust, külmal ajal sinepi söömine aitab mitte külmetada.

Kui te ei tunne nälga, hakake oma toitu valmistama sinepiõlis, mis võib suurendada teie söögiisu.

Sinepiõli sisaldab E-vitamiini. Nahale kandmine kaitseb päikese ultraviolettkiirte eest.

Sinepiõliga masseerimine võib samuti aidata ravida artriiti ja liigesevalu. Artriidihaiged peaksid masseerima kamforiga segatud sinepiõli, see on kasulik.

Sinepiõli söömine vähendab veidi ka koronaarhaiguste riski süda haigus.

Kui teil on kuiv nahk, masseerige sinepiõli enne vannitamist jalgadele ja kätele. See toidab nahka, muutes selle niisutatuks.

Jahvatage sinepiseemned ja kandke seda pasta paistes piirkondadele, see võib aidata ravida igasugust turset. Samuti süües seda pastat aeglaselt koos mesi ravib röga ja köha.

Basiilik kui Ayurveda meditsiin

Kui Tulsi puul on palju õisi, st Manjiri, tuleks need korjata siis, kui need on küpsed, vastasel juhul kinnituvad sipelgad ja putukad Tulsi puu külge ja hävitavad selle. Hoidke need keedetud manjirid alles. Eraldage ja koguge mustad seemned.

Enneaegne ejakulatsioon, impotentsus ja sperma defitsiit: 5 grammi basiilikuseemnete võtmine päevas sooja piimaga öösel aitab probleemi lahendada ja suurendab seksuaalset jõudu.

Menstruatsiooni ebakorrapärasus: 5 grammi basiilikuseemnete võtmine koos vee või piimaga hommikul ja õhtul alates menstruatsiooni päevast kuni menstruatsiooni kestuse päevani võib aidata menstruatsiooni reguleerida.

Tulsi lehed on kuuma toimega, kuid köögivili on jahe. Kui segame basiilikuseemned mõne roosi kroonlehega ja joome seda piima või lassi, annab suvel palju jahedust. Lisaks sellele ravib see ka seedeprobleeme.

Ingver: uskumatu vürts

Ingverile omistatakse mitmeid tervendavaid omadusi. Väidetavalt aitab see peavalude ja kõhuvalude korral, on põletikuvastase toimega ja hoiab isegi veresuhkru stabiilsena. Aga mida suudab terav juur? Ja kuidas millised ained toimivad?

Ingveri Ayurveda raviomadused

Ginger mitte ainult ei anna toidule erilist maitset ja põletavat soojust, vaid on nüüdseks laialdaselt kasutusel ka loodusliku vahendina. Traditsioonilises hiina meditsiinis ja Ayurvedas on spetsiaalset juurt tervendamiseks kasutatud 5000 aastat. Nii värskel variandil kui ka mugulate pulbril on arvukalt tervist edendavaid omadusi. Looduslikust ravimtaimest pärit koostisained peaksid näiteks soodustama seedimist, ergutama vereringet ja olema antibakteriaalsed. Samamoodi kuum Keetmine ingveriviiludest peaks aitama külmetushaiguste korral ja isegi aktiveerima rasvapõletust kehas. See on võimas vürts ja Ayurveda ravim

Kuidas ingveri ained toimivad?

Siiski jäi ebaselgeks, milline ingveri aine põhjustab kehas reaktsioone. Müncheni tehnikaülikooli teadlased avastasid nüüd, kuidas ingveri teravad ained immuunsüsteemi aktiveerivad. Selleks uurisid nad selle mõju ingveri tee valmistatud 50–100 grammist värsketest, kooritud ja purustatud ingveri mugulatest ja keevast veest. Teadlased lasid joogil 15 minutit tõmmata ja seejärel sõelusid selle välja.

Juba varasemast uuringust oli teada, et ingveritee tarbimine põhjustab mugulatest erinevate teravate ainete, eelkõige nn 6-gingerooli, otse verre. Aine on ingveri peamine teritaja. Teadaolevalt avaldab terav aine oma "maitset" nn TRPV1 retseptori kaudu, kirjutavad teadlased ülikooli avalduses.

Leibnizi Toidusüsteemide Bioloogia Instituudist Gaby Anderseni juhitud uurimisrühm teadis, et selle konkreetse retseptoriga seondub närvirakkudes 6-gingerool, mis lisaks kuumuse ja valu stiimulitele tuvastab ka tšilli ja ingveri terava maitse. Edasise uurimise käigus avastasid teadlased lõpuks, et need retseptorid asuvad ka kahes kolmandikus meie immuunsüsteemi valgelibledes ehk niinimetatud neutrofiilide granulotsüütides. Need võitlevad sissetungivate patogeenidega ja on määratud mittespetsiifilise, kaasasündinud immuunsüsteemiga.

Kui palju ingverit vajate?

Uurimisrühma edasised laboratoorsed testid näitasid, et isegi väga madalast 15-gingerooli kontsentratsioonist veidi alla 6 mikrogrammi 30 liitri söötme kohta piisab rakkude valvsuse tõstmiseks. Ingveri terava ainega stimuleeritud rakud reageerisid võltsbakteriaalsele infektsioonile umbes XNUMX protsenti tugevamini kui kontrollrakud. Nad vastasid erinevate kaitsespetsiifiliste mehhanismidega.

"Seega on vähemalt katses piisavad väga madalad 6-gingerooli kontsentratsioonid, et mõjutada immuunrakkude aktiivsust TRPV1 retseptori kaudu. Veres võiks selliseid kontsentratsioone teoreetiliselt saavutada hea liitri ingveritee tarbimisega,” tsiteeritakse Anderseni avalduses. Isegi kui paljud küsimused on endiselt vastuseta, pakuvad teadlaste laboratoorsed uuringutulemused tugevaid teaduslikke tõendeid selle kohta, et ingver tugevdab immuunsüsteemi. Lisaks saab meeskond usutavalt selgitada, kuidas see kehas juhtub.

Iivelduse ja artroosi korral

Mitmed varasemad uuringud on suures osas näidanud ingveri muid tervist edendavaid mõjusid. Teravad ained mitte ainult ei aktiveeri organismi kaitsesüsteemi, vaid aitavad ka veresuhkrut tasakaalustada, nagu näitavad kaks 2020. aasta väljaannet. Ka iivelduse, liikumishaiguse ja raseduse iivelduse mõju kohta on olemas mitmete uuringute tulemused, mis tõestavad ingveri mõju nendel juhtudel. Rasedatel aga juhitakse korduvalt tähelepanu toidu tarbimisele mõõdukas koguses ehk mitte rohkem kui 6 grammi päevas ning seda kasutada vaid kergete iivelduse ja oksendamise vormide korral.

Ingver võib leevendada ka osteoartriidiga patsientide valu ja seeläbi suurendada liikuvust. Selle kohta esitasid erinevad uurimisrühmad teaduslikke tõendeid. Ingver pakub erilist huvi ka selle mõju tõttu närvirakkudele. Juba on teaduslikke tõendeid selle kohta, et ingveri koostisosad võivad regulaarsel tarbimisel peatada rakkude kadu, mis võib tekkida neurodegeneratiivsete haiguste, näiteks Alzheimeri tõve korral. Sarnaseid toimeid omistatakse ka safranile, rosmariinile, kaneelile ja kurkumile.

Vere vedeldajana vastuoluline

Samas omistatakse aga supertoidule ka mõjusid, mis pole veel teaduslikult tõestatud või tõestamata. Nende hulka kuuluvad verd vedeldavad omadused, ennetamine süda rünnakud või otsene mõju kaalulangus. Kuid hoolimata sellest, miks sööte regulaarselt ingverit, neelate ingverikapsleid või joote valmis ampsu või ingveriteed, peaksite olema teadlikud, et isegi populaarset tervisetugevdajat võib üledoseerida. Kuna teravad koostisosad võivad põhjustada mao limaskesta ärritust. See võib põhjustada ebameeldivaid ja soovimatuid kõrvalmõjusid, nagu kõhuvalu, kõhupuhitus või kõhulahtisus.

Päevase ingveri maksimaalse tarbimise kohta päevas on erinevaid üksikasju. Igal juhul tuleks vahet teha, kas kasutad värsket ingverit või võtad seda pulbrina. Värske mugula soovituslik väärtus on 50 grammi päevas, kuivatatud variandi puhul antakse maksimaalsed annused kaks kuni viis grammi. Kuid isegi need võivad olla tundliku kõhuga inimestele, kellel on seede- või sapiprobleemid, liiga palju. Kui te pole seetõttu kindel, peaksite pigem eelnevalt rääkima raviarstiga individuaalsest ingveritarbimisest.