Läätse mango salat tofuga
Avastage elav läätsemangosalat tofuga, mis sobib suurepäraselt tervisehuvilistele, kes otsivad Ayurveda tasakaalu ja maitset.
Rohelise herne kreemsupp
See roheliste herneste kreemsupp on tervislik ja lohutav roog. See ühendab herneste, kartulite ja maguskartuli kreemja rikkalikkuse. Supp sisaldab ka piparmündi ja apteegitilli jahutavat värskust. See sobib suurepäraselt õhtusöögiks ja õrnalt seedesüsteemile. See muudab selle ideaalseks valikuks kõigile, kes otsivad kerget, kuid toitvat einet.
Tagliatelle Vegan Bolognese
Klassikalise Tagliatelle Bolognese vegan-pööre ei ole ainult teie maitsemeeltele mõeldud maiuspala – see on toitev ja tasakaalustatud eine. Taimse valgu, tervislike rasvade ja oluliste vitamiinidega retsept on ideaalne neile, kes otsivad toitvat, kuid maitsvat rooga.
Tekstureeritud herneproteiin on selle roa tähed, pakkudes muljetavaldavat valgusisaldust ilma liha raskuseta. Rikas asendamatute aminohapete poolest aitab see lihaseid parandada ja energiataset. See sobib suurepäraselt ka allergikutele, olles gluteeni-, soja- ja piimavaba.
Viimistlus, vegan parmesani alternatiiv, mis on valmistatud toitainepärmi ja röstitud india pähklitega, on maitsev ja toitev. Toitepärm annab B-vitamiine, sealhulgas B12, soolase ja juustuma maitsega. India pähklid annavad tervislikke rasvu, valke ja magneesiumi, toetades lihaste ja närvide funktsiooni.
Soe salat
See soe salat on mõeldud spetsiaalselt inimestele, kellel on Vata Dosha, kuna inimesed, kellel on selle dosha tasakaalustamatus, peaksid vältima toorete köögiviljade söömist. See on suurepärane võimalus muuta salat kergemini seeditavaks, nii et soe salat on ideaalne õhtusöök kõigile doshadele.
Taimetoitlik lillkapsa kõrvitsasupp
See taimetoitlasest lillkapsasupi retsept on maitsev supp talveõhtute soojendamiseks. Ideaalne õhtusöök õdusaks õhtuks!
Selle supi aluseks on mitu köögivilja, mis toovad teie dieeti palju toitaineid, vitamiine ja mineraalaineid. Lisaks on selles vähe süsivesikuid ja palju kiudaineid, mis lisavad teie õhtusöögile küllastumist ja aitavad teil kaalust alla võtta.
Kuna see on soe ja kerge eine, on seda lihtne seedida, mistõttu on see lillkapsa kõrvitsasupp Ayurveda jaoks ideaalne õhtusöök.
Mungoad kõrvitsahautis
See kõrvitsa ja riisiga mungoahautis on terviklik, kreemjas, äärmiselt toitev ja maitsev eine! Kergesti seeditav, rikkaliku maitsega ning sobib suurepäraselt lõuna- või õhtusöögiks sügisel.
See taimne roog on valgurikas, kasutades valgu- ja süsivesikute allikana mungoad, kinoad ja riisi. See kombinatsioon annab kõik vajalikud aminohapped, muutes selle eine väga terviklikuks. Lisaks on kookospiim ja ghee (või veganversiooni puhul kookosõli) suurepärased heade rasvade allikad.
Kartuli-hernehautis
See kartuli-hernehautise retsept on taimse päritoluga valgurikas ja toiteväärtuselt tasakaalustatud valik. Väga hästi maitsestatud ja maitsev, see on ideaalne võimalus õhtusöögiks.
Retseptis kasutame valguallikana herneid, mis on ka süsivesikute, kiudainete ja erinevate mikroelementide allikas. Teine süsivesikute allikas selles toidukorras on kartul. Rasvade allikana kasutame ghee'd, kuid vegantoidu jaoks võite selle asendada kookosõliga.
Hirsikotletid
See hirsipihvide retsept on gluteenivaba eine, mis on väga rahuldav ja mitmekülgne. Kuna sellel on madal glükeemiline indeks, on see suurepärane võimalus diabeetikutele ja kehakaalu langetamiseks.
Hirss on teravili, mis ei sisalda gluteeni, see on suurepärane kiudainete ja mitmete mineraalide allikas. Selle teravilja lisamine oma dieeti ei ole mitte ainult hea viis gluteenivabaks kohandamiseks, vaid ka selle paljude eeliste lisamiseks oma dieeti. Hirss on eriti huvitav diabeetikutele, kuna see hoiab ära vere glükoositaseme järsud kõikumised.
Millet Patties on suurepärane eelroog, mida nautida koos dipikastmega. Taimetoidu puhul, mis on ka gluteenivaba ja väga kiudainerikas, võib aluseks võtta hirssi ja kikerherneid.
Vegan pasta Bolognese
See vegan pasta Bolognese retsept on maitsev vegan alternatiiv ühele kõige populaarsemale pasta retseptile.
Bolognese on üks traditsioonilisemaid ja hinnatumaid pasta retsepte. Et muuta see armastatud retsept kõigile maitsele kättesaadavaks, tegime veganliku muganduse, kasutades liha asendamiseks sojat.
Suvine köögiviljasupp
Kergesti seeditav suvine köögiviljasupp. See retsept sobib suurepäraselt õhtusöögiks või lõunasöögiks eelroaks.
Supid sobivad suurepäraselt eelroaks ja õhtusöögiks, peamiselt seetõttu, et neid on lihtne seedida, mis tähendab, et seedimine ei mõjuta und.
See suvise köögiviljasupi retsept on hästi tasakaalustatud toitainete poolest, rohelised oad on hea taimse valgu allikas ja teised köögiviljad tasakaalustavad rooga mikrotoitainetega. Seal on ka häid rasvaallikaid, mistõttu on see supp hästi tasakaalustatud.