Kurkumit on Ayurveda meditsiinis kasutatud sajandeid selle uskumatu tervisega seotud eeliste tõttu. See kuldne vürtsingveriga tihedalt seotud, on hästi tuntud oma võimsate põletikuvastaste ja antioksüdantsete omaduste poolest. Selles postituses uurime, mida Ayurveda ütleb kurkumi kohta, kurkumi 8 elumuutvat Ayurveda eelist tervisele ja tervenemisele ning parimaid viise selle lisamiseks oma igapäevasesse rutiini.
Esiteks, mis on kurkum? Kurkum on juur, umbes nagu ingver ja kartulid ning seda leidub tavaliselt erksas kollakasoranžis värvitoonis. Pärast koristamist juur kuivatatakse ja jahvatatakse peeneks pulbriks, mida kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel, toidulisandites ja traditsioonilises meditsiinis. Indias on kurkum saadaval erinevates vormides, sealhulgas pulbrina, kapslitena, tablettidena ja infusioonidena.
Kurkumit kasutatakse Indias laialdaselt ja see on toiduvalmistamise oluline osa. See võimas vürts on tänu oma eelistele ja tähelepanuväärsele maitsele üha enam võimust võtmas kogu maailma köökides.
Vaata meie Ayurveda eksperdi video Kurkumi Ayurveda kasulikkuse kohta tervisele ja ravile:
8 kurkumi elumuutvat Ayurveda eelist
1. Võimas põletikuvastane
Üks kurkumi tuntumaid omadusi on selle võime põletikku vähendada. See on väga tõhus lihasvalu, liigesevalu ja isegi krooniliste põletikuliste seisundite leevendamisel. Erinevalt kemikaalipõhistest ravimitest on kurkum loomulik viis põletiku juhtimiseks.
2. Looduslik antiseptik
Kurkum on tuntud oma antiseptiliste omaduste poolest, mistõttu on see kasulik nii välis- kui ka sisemiste haavade ravimisel. See aitab kiirendada paranemist ja kaitseb keha nakkuste eest.
3. Toetab maksa tervist
Maks mängib olulist rolli keha detoksifitseerimisel ning kurkum aitab toetada ja kaitsta maksafunktsiooni. See aitab puhastada maksa, soodustab paremat seedimist ja üldist tervist.
4. Tugevdab seedimist
Kurkum stimuleerib seedesüsteemi, aidates parandada seedimist ning vältida puhitus, gaaside teket ja muid seedevaevusi. See aitab kaasa ka toitainete paremale omastamisele.
5. Südame tervis
Kurkum aitab reguleerida kolesteroolitaset ja vähendab südame-veresoonkonna haiguste riski. Säilitades tasakaalustatud kolesteroolitaset, toetab see tervet südant ja üldist heaolu.
6. Aitab kaalust alla võtta
Neile, kes soovivad kaalust alla võtta, võib kurkum olla suurepärane toidulisand. See kiirendab ainevahetust ja parandab seedimist, võimaldades kehal tõhusamalt rasva põletada.
7. Toetab diabeediravi
Ayurveda viitab sellele, et kurkum võib aidata tasakaalustada veresuhkru taset. Kuigi teaduslikud uuringud veel käivad, on paljud diabeediga inimesed teatanud oma seisundi paranemisest pärast kurkumi lisamist oma dieeti.
Suhkrute kohta lisateabe saamiseks vaadake sellele ametikohale.
8. Rikas antioksüdantide poolest
Kurkum on täis antioksüdante, mis aitavad kaitsta nahka kahjustuste eest, vähendada vananemise märke ja isegi ravida aknet ja muid nahahaigusi.
Kuidas kurkumit tarbida
Kurkumi lisamiseks oma igapäevarutiini on mitu võimalust:
1. Kurkumi vesi (hommikune rutiin)
Hommikul kurkumiga infundeeritud vee joomine on suurepärane viis päeva alustamiseks. Keeda lihtsalt klaas vett, lisa pool teelusikatäit kurkumit, lase paar minutit tõmmata, kurna ja joo tühja kõhuga.
2. Kuldne piim (enne magamaminekut)
Kuldne piim on traditsiooniline Ayurveda jook, mis on tuntud oma rahustavate ja immuunsüsteemi tugevdavate omaduste poolest. Selle valmistamiseks keeda klaas piima, lisa pool teelusikatäit kurkumit, lase 3-4 minutit podiseda, kurna ja naudi enne magamaminekut.
Vaadake meie kuldse piima retsepti siin.
3. Toidu sisse lülitamine
Kurkumit saab lisada suppidele, smuutidele, karridele ja muudele roogadele. Optimaalse kasu saavutamiseks on soovitatav tarbida umbes 5–8 grammi päevas.
Final Thoughts
Kurkum on võimas looduslik ravim, mis toetab üldist tervist ja heaolu. Lisades selle oma igapäevasesse rutiini, saate kasutada selle kasulikke omadusi seedimisele, immuunsusele, põletikele ja muule. Olenemata sellest, kas seda tarbitakse joogi, toidulisandi või maitseainena, on kurkum Ayurveda elustiili oluline osa.
Nüüd, kui teate kurkumi Ayurveda kasulikkust tervisele ja ravile, rakendage oma teadmised meie Ayurveda retseptide abil praktikas, meil on mitu retsepti, mis kasutavad seda imelist vürtsi. retseptiblogi, näpunäidetega, kuidas seda enda jaoks kohandada Dosha põhiseadus!
Looduslike Ayurveda abinõude kohta vaadake seda artiklit siin.
Kas olete proovinud kurkumit oma igapäevasesse rutiini lisada? Jagage oma kogemusi allolevates kommentaarides!
