Maitsev, mullane, tasakaalustatud supp, mis on valmistatud kikerhernest, spinatist ja odrast, mis annab teile tervislikke süsivesikuid, valke ja vitamiine.
Vaadake kõiki meie retsepte kogumikus siin. Võite ka kontrollida meie YouTube kanal rohkemate retseptivideote jaoks.
Supid sobivad suurepäraselt eelroaks ja õhtusöögiks, peamiselt seetõttu, et neid on lihtne seedida, mis tähendab, et seedimine ei mõjuta und.
See supi retsept on äärmiselt toitev ja maitsev. See on täisväärtuslik eine vaid ühes roas, ilma lisanditeta, kuna see on toitaineliselt tasakaalustatud. Valkude ja süsivesikute allikatena on selles supis kikerherned ja oder. Heade rasvade allikana kookospiima ja gei või kookosõli.
Lisaks muudab selle supi äärmiselt vitamiini-, mineraal- ja kiudainerikkaks erinevate köögiviljade, nagu suvikõrvits, porgand, spinat ja porru kasutamine.
Proovi seda maitsvat kikerhernespinatisuppi odraga! Ärge unustage retsepti hinnata ja kommenteerige, mida te sellest arvate siin!
Kikerherne-spinatisupp odraga
Koostis
- 400 g keedetud kikerherned
- 200 g zucchini
- 100 g porrulauk
- 150 g porgandid
- 250 g värske spinat
- 4 nelk küüslauk
- 1 3cm tükk ingver
- 1-2 tšstopi ghee või kookosõli
- 400 ml kookospiim (1 purk)
- 400 ml vesi
- 1 tsp koriandripulber
- 1 tsp magus paprika või suitsupaprika (Valikuline)
- 1 tsp kurkuma
- 1 tsp pipar
- 2 tsp kaneelipulber
- 1 tsp Aniis
- 1 tsp Apteegitilli seemned
- Värske hot peperoni või terav paprika pulber maitse järgi
- Kaunistuseks värske koriander/till
- 200 g oder (kaal enne küpsetamist)
Juhised
- Tükelda kõik köögiviljad ja tõsta kõrvale.
- Kuumuta potis ghee/kookosõli. Kõigepealt hauta porgand ja porru (valge osa), seejärel hauta korraks vürtse, kuni aroomid hakkavad eralduma. Lisa riivitud ingver ja küüslauk.Kui sul pole kõiki vürtse, asenda need 3 tl karriseguga. Selles roas maitseb see suurepäraselt.
- Lisa kookospiim ja vesi ning lase 10 minutit podiseda.
- Lisa suvikõrvits, porru roheline osa ja keedetud kikerherned ning jätka keetmist 15 minutit madalal kuumusel.
- Lisa spinat ja keera kuumus maha.
- Vahepeal võite hakata odra küpsetama. Kasutage vahekorras 2 osa vett 1 osa odra kohta või vastavalt pakendil olevale juhisele. Veelgi parema maitse saamiseks kasutage pulbrina soola või köögiviljapuljongit.Võid seda segada supi sisse või süüa lisandina.
- Kaunista värske koriandri või tilliga, et saada värsket intensiivset maitset ja saada ürtide loomulikku lisaväärtust tervisele.
Video
märkused
kasu Kikerherned ja teraviljad annavad organismile väärtuslikke aminohappeid; seega on valguvajadus optimaalselt kaetud isegi taimetoiduga. Oder on hea kolesterooli alandamiseks ja kaalust alla võtta. See on kasulik selles diabeet kuna selle glükeemiline indeks on madalam kui riisil. Soovitused doshade jaoks: Vata: kasutage vähem kikerherneid või asendage need punaste läätsedega, need on paremini talutavad. pitta: Kasutage punase paprika asemel rohelist paprikat. Vähenda kuumade vürtside kogust. Kapha: Oder on ideaalne valik. Asenda kabatšokid brokkoliga ning vähenda kookospiima ja -rasva hulka. Kas sa tead, mida a dosha on? Uurige oma dosha siin.
Vaadake kõiki meie retsepte siin.
Väga maitsev