Tento dezert je lehký kokosový pudink s malinovou a chia polevou. Je dobře snášen každou dóšou.
Podívejte se na všechny naše recepty v kompendiu zde. Můžete také zkontrolovat náš YouTube kanál pro další videa s recepty.
Jednou z největších výzev při udržování zdravé stravy je odolat sladkostem. Navzdory skutečnosti, že většina sladkostí, které najdeme v supermarketu, je ultrazpracovaná, obsahuje několik škodlivých přísad a má špatný nutriční obsah, je možné a snadné vyrobit si doma sladkosti, které jsou stejně chutné a bohaté na živiny. a to uspokojí vaši chuť na sladké!
Tento kokosový pudink s malinovo-chia polevou je lahodný, snadno se připravuje a má vysoký obsah vlákniny. Chia jsou navíc super potravina bohatá na antioxidanty, vitamíny a minerály, které jsou velmi důležité pro fungování vašeho těla.
V tomto receptu používáme k oslazení pudingu kokosový cukr nebo med, obojí jsou zdravé varianty, které dodají receptu zvláštní chuť. Je však možné vyrobit méně kalorickou verzi s nulovým obsahem cukru s použitím přírodních sladidel dle vašeho výběru, jako je xlyt/stévie.
Udělejte si tento lahodný pudink u vás doma a překvapte! Nezapomeňte ohodnotit tento recept a zanechte svůj názor v komentářích!
Kokosový pudink s malinovo-chia polevou
Složení
Ingredience pudink
- 150 ml kokosové mléko (plnotučná verze)
- 300 ml mléko nebo vegetariánské alternativy mléka jako: mandlové, sójové, kešu, oves
- 100 g kokosové vločky
- 4 lbsp rýžová mouka
- 25 g kokosový cukr/med
- 1/2 Tsp kardamon
- vanilkový extrakt
- 1 štípnutí muškátový oříšek
- 1/2 Tsp perníkové koření (Volitelné)
Ingredience na polevu
- 400 g malina můžete použít i jiné bobule jako borůvky nebo jahody.
- 1 lbsp Chia semínka
- 50 ml voda
- 1 lbsp med nebo cukr
Instrukce
Pudinky
- Do hrnce přidejte kokosové mléko, mléko, kokosové vločky a koření a přiveďte k varu
- Smíchejte rýžovou mouku s cukrem a přidejte ji do mléčné směsi. Na mírném plameni opatrně mícháme, dokud nezíská hustou, hladkou konzistenci podobnou pudinku. Pokud používáte med, přidejte ho na závěr. Vaření medu zničí jeho cenné enzymy.
- Pudink rozdělte do 4 misek nebo skleniček dle vlastního výběru
Polevy
- Pomocí mixéru rozmixujte maliny nebo jiné bobule s vodou a pomocí jemného cedníku odstraňte semínka z omáčky.
- Přidejte chia semínka a med a směsí ozdobte sklenice s pudinkemMísto malin můžete použít i jiné bobule, jako jsou borůvky nebo jahody.
Video
Poznámky
Podívejte se na všechny naše recepty zde.
Kokos und Beeren….ein Traum.Meine Lieblingskombination. Es sieht nicht nur gut aus, es schmeckt auch hervorragend.