Ovaj recept za povrće sa jajima i pirinčem savršen je, izbalansiran ručak koji kombinuje ugljikohidrate, proteine i zdrave masti. Uz raznovrsno svježe povrće, koje obezbjeđuje esencijalne vitamine i minerale, sa jajima i pirinčem za zasitan i hranljiv obrok.
Ovo jelo se ne samo brzo priprema, s ukupnim vremenom pripreme od samo 35 minuta, već je i u skladu s ajurvedskim načelima. principa, što potiče uravnoteženu prehranu i dobru probavu. To je svestran obrok koji možete prilagoditi svojim preferencijama i povrću i začinima koje imate u ostavi. Dakle, to je fantastična opcija za zdrav i ukusan ručak.
Uživajte u ovom jednostavnom, ali zadovoljavajućem jelu koje spaja dobrotu povrća, bogatstvo jaja i utješnu prirodu riže u svakom zalogaju.
Ocenite ovaj recept i recite nam šta mislite o njemu u odeljku za komentare!
Provjeri sve naše recepte u zborniku. Također možete provjeriti naše YouTube kanal za više video zapisa o receptima.
Povrće sa jajima i rižom
Sastojci
- 200 g tikvice
- 100 g crvena paprika
- 100 g šargarepa
- 100 g crni luk
- 2 tsp grama masale
- 2 tbsp topljeno maslo
- 4 Jaja
- 200 g Pirinač
- 400-500 ml voda/povrće temeljac
- sol i biber po ukusu
instrukcije
- Počnite sa pranjem pirinča. Pomiješajte ga s dvostrukom količinom vode (ili povrtnog temeljca) i prstohvatom soli. Kuvajte na jakoj vatri sa poklopcem dok voda ne počne da ključa. Zatim smanjite vatru na nisku i ostavite da se kuva oko 10 minuta.
- Operite, ogulite i narežite povrće.
- Zagrejte 1 kašiku gheeja u tiganju, dodajte garam masala prah i ostavite da se kuva oko 1 minut dok ghee ne dobije aromu.
- Dodajte povrće i kuvajte ga oko 5-10 minuta, u zavisnosti od željene teksture (hrskavo ili mekano). Po potrebi možete dodati malo vode (do 50 ml) u toku kuvanja.
- U međuvremenu umutite jaja sa malo mleka (po želji), soli i bibera. U tiganju zagrijte preostali ghee i skuhajte omlet.
- Poslužite pirinač, povrće i jaja. Po želji pospite svježim začinskim biljem i uživajte u brzom ručku!
Video
bilješke
umesto jaja. Preporuke za doše: Vata: je hranjivo, mljeveno jelo za ručak. Dodati dodatne začine kao
đumbir da unese više toplote u probavni sistem. pita: ovo jelo možete poslužiti uz zelenu salatu i malo svježe
as. Kapha: za ovu došu se preporučuje poslužiti sa kuvanim ili poširanim jajima umesto omleta. Ovaj korak će smanjiti količinu masti. Masnoća povećava kapha energiju, stvarajući težinu u tijelu. Povrću možete dodati i malo đumbira i kajenskog bibera.
Pogledajte sve naše recepte OVDJE.
Veoma dobro